close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

81. Система противоэпизоотических мероприятий в свиноводческих хозяйствах метод указания по эпизоотологии для самостоят работы студентов фак ветеринар медицины и технологии животноводства обучающихся по специальностям Ветеринария и

код для вставкиСкачать
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный
университет имени императора Петра I»
Факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства
Кафедра паразитологии и эпизоотологии
СИСТЕМА ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИХ
МЕРОПРИЯТИЙ В СВИНОВОДЧЕСКИХ
ХОЗЯЙСТВАХ
Методические указания по эпизоотологии для самостоятельной работы
студентов факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства, обучающихся по специальностям:
111201 «Ветеринария» и 110501 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»,
очной и заочной форм обучения.
Воронеж
2011
1
Составители: доцент А.М. Скогорева, доцент О.А. Манжурина
Рецензент: доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы
и зоогигиены Кустов М. А.
Одобрено и рекомендовано к изданию кафедрой эпизоотологии и
вирусологии (протокол № 6 от 25.01.2011 г.), методической комиссией факультет ветеринарной медицины (протокол № 2 от 5.05.2011 г.).
.
2
Оглавление
Введение
2. Ветеринарно - санитарные мероприятия
2.1. Общие требования к проектированию, строительству и эксплуатации
2. 2. Ветеринарные объекты
2.3. Ветеринарно - санитарный режим на свиноводческом предприятии
2.4. Ветеринарные требования к комплектованию
2.5. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при содержании свиней на племенных, товарных, репродукторных и откормочных предприятиях (фермах)
2.6. Зоогигиенические требования к микроклимату свиноводческих зданий
2.7. Дезинфекционные и дератизационные мероприятия
2.8 Требования к летнему лагерю
2.9. Ответственность за выполнение ветеринарно - санитарных правил
3. Зоосанитарный статус хозяйств
4. Специальные ветеринарные мероприятия по профилактике инфекционных болезней
4.1. Требования к закупаемым сперме хряков и импортным животным
4.1.1. Ветеринарные требования при ввозе спермы хряков
4.1.2. Ветеринарные требования при ввозе убойных свиней
4.1.3. Ветеринарные требования при ввозе племенных свиней
4.2. Обоснование специфической профилактики
4.2.1. Профилактика инфекционных гастроэнтеритов
4.2.2. Профилактика инфекционных респираторных болезней
4.2.3. Профилактика инфекционных болезней органов репродукции
4.2.4. Дополнительные приемы при профилактике факторных инфекций
5. Задания для самостоятельной работы
Список литературы
Приложение
3
4
5
5
7
9
11
13
15
16
18
18
18
21
22
22
23
24
27
28
29
29
30
31
35
36
ВВЕДЕНИЕ
Современное свиноводство - это высокоразвитая, эффективная и высокодоходная отрасль с огромными производственными возможностями. В результате достижений в области генетики и селекции во многих странах мира за короткие сроки усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы, разработаны эффективные технологии производства свинины в условиях поточного производства на крупных механизированных фермах,
на основе достижений науки и передовой практики в области разведения и содержания животных значительно увеличен биологический потенциал продуктивности свиноматок.
Этой отрасли принадлежит одно из ведущих мест по производству мяса.
В структуре мирового баланса свинина занимает 42,4%, говядина – 27,6%, баранина – 3,8%, птица – 26,2%.
Благополучие свиноводческих предприятий по инфекционным болезням
свиней во многом зависит от мер со стороны руководителей хозяйств, владельцев животных, которые носят комплексный характер и включают в себя общие,
организационно-хозяйственные, зоогигиенические, санитарные и специальные
ветеринарные меры.
Важными составляющими профилактических мероприятий являются:
-недопущение заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на территорию фермы (комплекса) и возможного распространения их на
территории;
-повышение естественной резистентности животных за счет создания оптимальных условий их содержания в соответствии с возрастом и физиологическим состоянием, обеспечение животных доброкачественными кормами в соответствии с потребностью их в протеине, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах;
-ветеринарно-санитарные меры, направленные на получение животноводческой продукции высокого санитарного качества и охрану окружающей
среды;
-специальные противоэпизоотические мероприятия, направленные на
своевременную диагностику болезней инфекционной этиологии и их иммунопрофилактику с учетом конкретной эпизоотической ситуации.
4
2.ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Профилактика инфекционных болезней начинается с проектирования,
строительства и правил эксплуатации свиноводческих помещений. Эти требования должны выполняться во всех специализированных хозяйствах (фермах и
комплексах) по выращиванию племенных животных, товарной репродукции,
откорму свиней и определяют совокупность хозяйственных, зоотехнических и
ветеринарных мероприятий, обеспечивающих надлежащую санитарную культуру, сохранение здоровья животных, получение от них высокой продуктивности, охрану окружающей среды от загрязнения производственными отходами и
распространяются на проектируемые, строящиеся, реконструируемые и действующие свиноводческие предприятия.
2.1. Общие требования к проектированию, строительству
и эксплуатации
Проектирование, привязку, строительство и реконструкцию специализированных предприятий (ферм и комплексов) по выращиванию племенных животных, товарной репродукции и откорму свиней осуществляют по проектам,
разработанным в соответствии с действующими нормативными документами.
Ветеринарные специалисты участвуют в разработке задания по проектированию, проводят экспертизу проектов и осуществляют контроль за строительством и реконструкцией свиноводческих предприятий.
Выбор земельного участка под строительство комплекса, прием в эксплуатацию законченных объектов проводят комиссионно с обязательным участием представителя государственного ветеринарного надзора.
Территорию для размещения свиноводческих предприятий выбирают в
соответствии с действующим проектом районной планировки, планом организационно-хозяйственного устройства предприятий и соответствующей планировкой населенного пункта, а комплексов промышленного типа, кроме того, с
учетом утвержденных схем их размещения в районах, областях (краях) и республиках.
Территория, выбранная для застройки, должна быть с низким стоянием
грунтовых вод, обеспечена подъездными путями, электроэнергией, теплом и
питьевой водой, отвечающей требованию действующего стандарта ГОСТ.
Запрещается выбор участка для строительства свиноводческих комплексов на месте бывших животноводческих помещений, скотомогильников и навозохранилищ.
Территорию свиноводческих предприятий отделяют от ближайшего жилого района (населенного пункта) санитарно-защитной зоной.
Размеры санитарно-защитных зон для свиноводческих предприятий с выращиванием и откормом менее 12 тыс. голов в год принимают не менее 500 м,
от 12 до 54 тыс. голов в год – 1500 м, 54 тыс. голов и более – 2000 м.
Зооветеринарные разрывы между свиноводческими предприятиями (фермами и комплексами) и другими животноводческими фермами, объектами и
предприятиями по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции,
5
складами минеральных удобрений и ядохимикатов, железными и автомобильными дорогами, а также сельскохозяйственными предприятиями по приготовлению кормов, по переработке овощей, фруктов, зерновых культур, молока, мяса скота и птицы, складов зерна, картофеля, овощей устанавливают согласно
действующим нормам технологического проектирования свиноводческих
предприятий.
Расстояние между племенным репродуктором по выращиванию ремонтных свинок для предприятий на 54 и 108 тыс. свиней в год и комплексом предусматривают не менее 1500 м.
Территорию свиноводческого предприятия разделяют на изолированные
друг от друга зоны:
- производственную, в которой выделяют репродукторный и откормочный секторы, размещают выгульные площадки (тренажеры) с твердым покрытием, ветеринарные объекты. Взаимное расположение свинарников на территории предприятия принимают в соответствии с технологическим процессом. На
предприятиях с законченным производственным циклом свинарники для откорма животных (сектор откорма) размещают ниже по рельефу с подветренной
стороны по отношению к другим зданиям (секторам) для содержания свиней;
- административно-хозяйственную, включающую здания и сооружения
административно-хозяйственных служб, объекты для инженерно-технического
обслуживания (гараж, технические склады, механические мастерские);
- хранения, приготовления кормов, где размещают сооружения для
хранения и приготовления кормов. Кормоцех располагают при въезде на территорию предприятия с наветренной стороны по отношению к остальным зданиям. В непосредственной близости к кормоцеху или в блоке с ним размещают
склад концентрированных кормов, хранилища для корнеклубнеплодов, силоса
и других кормов.
На предприятиях, использующих пищевые отходы, кормоцех, склады
пищевых отходов и других кормов, строят с подветренной стороны по отношению к свинарникам и отгораживают их от производственных зданий и других
сооружений с устройством отдельного въезда на участок кормоцеха.
Площадку для разгрузки пищевых отходов оборудуют твердым покрытием, предусматривают уклоны и лотки для стока и отвода смывных и атмосферных вод;
хранения и переработки отходов производства, которую располагают вне
участка свиноводческого комплекса с подветренной стороны ниже по рельефу.
Зона включает сооружения для хранения и обработки навоза.
Территорию каждой зоны озеленяют и огораживают по всему периметру
изгородью, препятствующей бесконтрольному проходу людей и животных.
Проектирование и строительство систем удаления, транспортировки и
утилизации навоза должно производиться в соответствии с действующими
нормами технологического проектирования систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета.
6
Навозохранилище размещают с подветренной стороны за пределами ограждения территории комплекса на расстоянии не менее 60 м от производственных зданий.
Ввод животных на комплекс (ферму) разрешается только после карантинирования свинопоголовья, завершения строительства всех ветеринарных объектов, очистных сооружений, предусмотренных проектом, приемки комиссией
и профилактической дезинфекции в порядке, предусмотренном действующей
«Инструкцией по дезинфекции на предприятиях по производству мяса свинины
на промышленной основе».
2.2. Ветеринарные объекты
На свиноводческих предприятиях (племенных, репродукторных, откормочных и с законченным производственным циклом) предусматривают строительство ветеринарных объектов в соответствии с требованиями действующих
норм технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих предприятий.
Дезинфекционный блок или дезбарьер размещают на главном въезде на
территорию предприятия и блокируют санитарным пропускником. На комплексах с внешним грузооборотом менее 20 т в сутки (мощностью менее 108 тыс.
свиней в год) вместо дезблока предусматривают въездной дезбарьер (под навесом) с подогревом раствора при минусовых температурах.
Ветеринарную лабораторию строят на предприятиях с законченным производственным циклом на 54 тыс. и более голов откорма в год. В ее состав входят лабораторное отделение, виварий и склад дезсредств.
В специализированных хозяйствах меньшей мощности (племенных фермах на 200 основных маток, товарных репродукторах на 3, 6, 12 тыс. и более
поросят в год, откормочных фермах и предприятиях с законченным производственным циклом 12, 24 тыс. голов откорма в год) предусматривают ветеринарный пункт, состоящий из амбулатории и стационара. Стационар проектируют только в случаях, обговоренных заданием на проектирование. Амбулатория состоит из комнаты специалистов, диагностического кабинета или диагностического отделения (для предприятий по выращиванию и откорму 12-24 тыс.
свиней в год), аптеки, кладовой для биопрепаратов с холодильной камерой и
склада для дезсредств.
Убойно-санитарный пункт строят на откормочных предприятиях и с законченным производственным циклом на 54 тыс. и более голов откорма в год.
Убойно-санитарный пункт блокируют с ветеринарной лабораторией и
размещают на линии ограждения предприятия. В его состав входят: убойное
отделение, с помещениями для убоя свиней, вскрытия желудочно-кишечного
тракта животных, посола шкур и временного хранения туш и шкур животных,
утилизационное отделение со вскрывочной и утилизационной камерой, душевая.
В утилизационном отделении устанавливают автоклав или трупосжигательную печь. При утилизации сырья автоклавированием предусматривают две
комнаты: для сырья и обезвреживания конфискатов. В стене между этими ком7
натами устанавливают автоклав, загрузку его осуществляют в комнате для сырья, а выгрузку в комнате для обезвреженных конфискатов.
При расположении свиноводческого предприятия в зоне деятельности заводов по производству мясо-костной муки убойно-санитарный пункт предусматривают без утилизационного отделения. В этом случае в составе убойносанитарного пункта оборудуют изоляционную холодильную камеру для кратковременного хранения трупов и конфискатов от вынужденно убитых животных.
Помещение убойно-санитарного пункта и прилегающую к нему территорию огораживают забором высотой 2 м и обеспечивают самостоятельный въезд
(выезд) на дорогу общего пользования.
Убойную площадку предусматривают на репродукторных товарных фермах производительностью 12 тыс. и более поросят в год, а также в специализированных хозяйствах по откорму менее 12 тыс. голов в год и на предприятиях с
законченным производственным циклом мощностью 12 и 24 тыс. голов откорма в год. В ее состав входят помещения для убоя животных и для хранения
продуктов убоя.
Здание карантина, предусмотренное для обслуживания одного свиноводческого комплекса (фермы), размещают на одной площадке с этим предприятием, огораживают сплошным или сетчатым забором высотой 2 м с цоколем, заглубленным в землю не менее 0,2 м, и оборудуют самостоятельный въезд (выезд) на дорогу общего пользования. Для помещения карантина общехозяйственного назначения предусматривают зооветеринарный разрыв, который составляет до животноводческих и звероводческих предприятий 200 м, до птицеводческих – 500 м.
Размеры карантина определяют циклограммой поступления и движения
поголовья из расчета продолжительности карантинирования каждой группы
поступающих свиней в изолированных секциях в течение 30 суток и периода
санитарной обработки и дезинфекции освобождающихся помещений не менее 4
суток.
Ветеринарные объекты оборудуют канализацией для отведения сточных
вод.
Станцию по искусственному осеменению при крупном свиноводческом
предприятии размещают на территории племенного репродуктора или промышленного комплекса.
В составе станции искусственного осеменения предусматривают помещение для содержания хряков, лабораторно-технологический корпус и санпропускник.
В комплекс станции по искусственному осеменению включают кормоприготовительную и загон для летнего содержания хряков. В каждом конкретном случае при строительстве станции они могут блокироваться с помещением
для содержания холостых маток или строиться самостоятельно на расстоянии
противопожарного разрыва от фермы.
8
Пункт по искусственному осеменению свиней предусматривают на репродукторной ферме, он состоит из лаборатории, моечной, манежа для осеменения маток.
При наличии нескольких репродукторных ферм целесообразно на каждой
из них иметь пункт искусственного осеменения свиней.
Режимы работы станции или пункта по искусственному осеменению свиней устанавливают в соответствии с действующей «Инструкцией по искусственному осеменению свиней».
2.3. Ветеринарно - санитарный режим на свиноводческом предприятии
Специализированные свиноводческие хозяйства и комплексы по выращиванию и откорму свиней работают по принципу предприятий закрытого типа.
Вход на территорию свиноводческих предприятий посторонним лицам, а
также въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным обслуживанием комплекса (фермы) запрещают.
Посещение комплекса посторонними лицами допускают в исключительных случаях только по разрешению главного государственного ветеринарного
инспектора области, края, республики, не имеющей областного деления. При
этом лица, посещающие комплекс, проходят санитарную обработку и регистрируются в специальном журнале.
Вход в производственную зону свиноводческого предприятия разрешается только через санпропускник, а въезд транспорта только через постоянно действующий дезинфекционный барьер (блок). Все другие входы в производственную зону комплекса (фермы) должны быть закрыты.
Санитарный пропускник строят на линии ограждения административнохозяйственной и производственной зон.
Состав и размеры санитарно - бытовых помещений для обслуживающего
персонала предприятия проектируют согласно главе СНиП «Вспомогательные
здания и помещения промышленных предприятий. Нормы проектирования».
Кроме того, в составе санпропускника предусматривают помещение для дезинфекции, стирки и сушки спецодежды и спецобуви.
В проходной санитарного пропускника устанавливают круглосуточное
дежурство.
Перед входом в санпропускник как со стороны внешней территории
предприятия, так и со стороны производственной зоны устанавливают дезбарьеры (кюветы с ковриками или опилками), увлажненные дезраствором.
В помещении санитарного пропускника работники комплекса (фермы)
снимают свою домашнюю одежду и обувь, оставляют их в гардеробной домашней одежды (в шкафу, закрепленном за каждым работником), принимают душ,
надевают в гардеробной для рабочей одежды чистую продезинфицированную
спецодежду и спецобувь. По окончании работы спецодежду снимают, надевают
домашнюю одежду и обувь.
Выходить в спецодежде и спецобуви, а также выносить их за пределы
предприятия запрещается.
9
При входе в изолированное помещение (секцию) устанавливают дезванночки, заполненные на глубину 15 см дезинфицирующим раствором. С внутренней стороны дверей у входа в склады комбикормов, кормкухню, ветеринарные объекты оборудуют дезковрики, заполненные опилками или иным пористым материалом, увлажненным дезраствором.
В каждом свинарнике предусматривают туалет с умывальником.
Для обслуживания животных закрепляют за каждой технологической
(производственной) группой постоянных лиц, обученных техминимуму по содержанию, кормлению, уходу за животными и прошедших медицинское обследование в соответствии с действующей «Инструкцией по проведению обязательных профилактических обследований лиц, поступающих на работу и работающих на пищевых предприятиях, сооружениях по водоснабжению, в детских
учреждениях».
Лиц, больных туберкулезом, тениаринхозом, сальмонеллезом и другими болезнями, общими для человека и животных, к работе на фермах не допускают.
Обслуживающий персонал обеспечивают обеспечивают спецодеждой и
спецобувью по существующим нормам. Оборудование, инвентарь, спецодежду,
спецобувь, другие предметы маркируют и закрепляют за участком (цехом). Передавать указанные предметы из одного участка в другие без обеззараживания
запрещается.
Руководители, зоотехники и ветеринарные специалисты хозяйства должны обеспечить строгий контроль за наличием и движением свиней, находящихся в личной собственности граждан, работающих на ферме, а также проживающих в населенных пунктах, расположенных в непосредственной близости
от специализированного хозяйства.
В случае заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных
животных, принадлежащих работникам, обслуживающим общественное поголовье, последние не допускаются к работе на предприятии до полной ликвидации болезни в их хозяйстве.
На территории свиноводческих предприятий запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек, а также животных других видов (включая птицу). Сторожевых собак подвергают вакцинации против бешенства, дегельминтизации и другим ветеринарным обработкам.
В зоне свиноводческих предприятий все свинопоголовье личного и общественного пользования подвергают профилактическим обработкам против инфекционных заболеваний в соответствии с планом профилактических противоэпизоотических мероприятий и с учетом местной эпизоотической обстановки.
Ветеринарным специалистам свиноводческих ферм и комплексов запрещается обслуживать животных, находящихся в личном пользовании граждан.
Ответственность за организацию этой работы возлагается на главного ветеринарного врача района.
Для обеспечения технологического процесса в производственной зоне
выделяют специальный внутрифермский транспорт (автомашины, автокары и
др.) и дезустановки.
10
Животных, подлежащих вынужденному или внутрихозяйственному
убою, перевозят на убойно-санитарный пункт (убойную площадку) специальным транспортом с герметическим кузовом.
Туши от вынужденного убоя в обязательном порядке подвергают бактериологическому исследованию. В зависимости от результатов исследований их
сдают на мясоперерабатывающие предприятия или утилизируют в установленном порядке. До получения результатов исследований и сдачи на переработку
туши хранят в холодильных камерах на убойно-санитарном пункте.
Вывоз трупов и боенских отходов с пункта сбора сырья для производства
мясо-костной муки осуществляют спецавтотранспортом завода.
2.4. Ветеринарные требования к комплектованию
Первичное комплектование и пополнение промышленных комплексов по
производству свинины проводятся на базе хозяйств-поставщиков ремонтного
молодняка - племенных хозяйств, племенных ферм, колхозов и других предприятий.
На промышленных комплексах по выращиванию и откорму 108, 54, 27 и
24 тыс. голов свиней в год комплектование и пополнение ремонтным молодняком проводятся репродукторными племенными фермами.
Разрешение о завозе животных на комплекс (ферму) дает главный государственный инспектор области, края, республики (не имеющей областного деления)
после приемки предприятия в эксплуатацию Государственной комиссией.
Комплектование и пополнение предприятий (ферм) допускаются только
здоровым свинопоголовьем из собственных племенных репродукторов или закрепленных хозяйств-поставщиков, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням.
Эпизоотическое благополучие хозяйств-поставщиков оценивают за ряд
лет по данным государственной ветеринарной отчетности, а также осмотром
поголовья непосредственно на местах. Свиней, отобранных на племенные цели
и для ремонта маточного стада товарных репродукторов, за месяц до вывоза из
хозяйства-поставщика нумеруют и отделяют в обособленную группу для профилактического карантина. В этот период проводят клинический осмотр, диагностические обследования и обработки в соответствии с действующими правилами ветеринарной обработки животных при их отборе и продаже животных
для племенных и производственных целей.
Постановка животных осуществляется по плану-графику, согласованному
руководителями хозяйств-поставщиков и специализированных предприятий
(ферм).
Отбор и прием свинопоголовья, подлежащего ввозу на комплекс (ферму),
проводят ветеринарный специалист и зоотехник комплекса (специализированного хозяйства) непосредственно на фермах хозяйств поставщиков.
На каждую отправляемую партию животных в установленном порядке
выдают ветеринарное свидетельство.
Перевозят свиней специально оборудованным транспортом комплекса
(фермы).
11
При поступлении животных ветеринарный врач и зоотехник специализированного предприятия (фермы) проверяют наличие и правильность заполнения ветеринарного свидетельства, проводят термометрию и клинический осмотр свинопоголовья.
Принятое свинопоголовье размещают в карантинное помещение и подвергают карантинированию. Срок карантина 30 дней.
На откормочных свиноводческих фермах при поступлении на них животных из специально закрепленных хозяйств допускается карантинирование животных в изолированных секциях основных производственных зданий.
Содержание свиней в карантине должно соответствовать системам содержания, принятым на предприятии (ферме).
Перегородки между станками для группового содержания свиней выполняют сплошными.
Для обслуживания каждой партии карантинируемого поголовья закрепляют отдельный персонал. Работников карантинной фермы обеспечивают
спецодеждой в соответствии с действующими нормами.
Посещение помещений и территории карантинной фермы лицами, не связанными с обслуживанием животных и проведением карантинных мероприятий, запрещается.
В период карантина запрещают перегруппировку свинопоголовья, обеспечивают оптимальные зоогигиенические условия его содержания, ухода и
кормления, проводят диагностические исследования и профилактические обработки в соответствии с противоэпизоотическим планом хозяйства.
При обнаружении в группе карантинируемого поголовья животных,
больных инфекционными болезнями, ветеринарно-санитарные мероприятия
проводят в порядке и объеме, предусмотренном действующими инструкциями
по профилактике и борьбе с этими заболеваниями.
Дезинфекцию карантинных помещений проводят каждый раз после освобождения от животных в соответствии с «Инструкцией по дезинфекции на
предприятиях по производству мяса свинины на промышленной основе».
Перевод животных из карантина на комплекс (ферму) производится по
специальному указанию главного ветеринарного врача хозяйства после окончания срока карантина, проведения всех предусмотренных планом ветеринарных
обработок, диагностических исследований и при отсутствии в группе животных, подозреваемых в заболевании инфекционными паразитарными болезнями.
Свинок (хряков), доставленных на комплекс из собственного племенного
репродуктора, разгружают через эстакаду (рампу) в помещение для приема животных, проводят санитарную обработку кожного покрова 0,5%-ным раствором
хлорамина или гидроокиси натрия, 1%-ным раствором хлорофоса или 2%-ным
препаратом СК-9, обсушивают и перегоняют в секции для содержания ремонтных свинок.
12
2.5. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования
при содержании свиней на племенных, товарных, репродукторных
и откормочных предприятиях (фермах)
На специализированных предприятиях и фермах технология производства должна обеспечивать соблюдение следующих требований:
а) направление технологического процесса от участков репродукции к
цеху откорма;
б) деление помещений для свиней на изолированные секции с численностью на участке опороса не более 30 свиноматок, в цехе доращивания –
300 поросят;
в) специализация производственных зданий в соответствии с возрастными и физиологическими особенностями животных;
г) использование помещений (секций) для опороса свиноматок и доращивания поросят, выращивания ремонтного молодняка и откорма животных по
принципу «все занято - все свободно». В остальных помещениях предусматривают возможность поочередного освобождения, очистки, санитарного ремонта
и дезинфекции отдельных групповых станков или групп индивидуальных станков по мере их освобождения от животных перед размещением в них нового
поголовья;
д) продолжительность санитарного перерыва между технологическими циклами производства не менее 5 сут;
е) сохранение состава каждой первоначально сформированной группы поросят на последующих этапах производства: доращивания, выращивания
ремонтного молодняка и откорма как отдельной производственной единицы.
Для всего поголовья свиней племенных ферм и племенных репродукторов, а также хряков-производителей, ремонтного молодняка маток с установленной супоросностью и холостых (при групповом содержании) на товарных
фермах и комплексах промышленного типа предусматривают выгульную систему содержания. Выгулы при этом размещают у продольных стен свинарников. Нормы площади выгулов принимают в соответствии с действующими
нормами технологического проектирования свиноводческих предприятий.
Все остальное поголовье содержат безвыгульно.
В теплое время ремонтный молодняк, холостых и с установленной супоросностью маток целесообразно содержать в летних лагерях.
В зданиях свиней размещают в групповых или индивидуальных станках.
Нормы станковой площади на одну голову, предельное поголовье в станке, фронт кормления принимают в соответствии с действующими нормами технологического проектирования свиноводческих предприятий.
Комплектование свиней в групповых станках и в секциях производят в
соответствии со следующими требованиями:
а) маток с выявленной супоросностью объединяют в групповых станках с
разницей во времени оплодотворения до 1-3 дней;
б) в группах откормочных свиней, ремонтного молодняка и отъемышей
разница в возрасте не должна превышать 3 дней.
13
Кормление всех групп свиней предусматривают в станках. Для кормления
используют доброкачественные, сбалансированные по питательности, минеральным добавкам и витаминам корма: влажные кормосмеси из концентратов,
травяной муки, картофеля, свеклы и других кормов (влажность 60-75%), сухие
гранулированные или рассыпные комбикорма (с увлажнением в кормушках)
или комбикорма, предварительно разбавленные водой (при соотношении по
массе воды и комбикорма не более 3:1).
Пищевые отходы перед использованием в корм для откормочного свинопоголовья стерилизуют в специальных котлах при температуре не ниже 100°С и
экспозиции не менее 2 ч.
Поступающие на комплекс (ферму) корма подвергают ветеринарносанитарному контролю с использованием методов, изложенных в действующих
«Методических указаниях по санитарно-микологическому исследованию кормов» и «Правилах бактериологического исследования кормов».
Все виды кормов, используемые для изготовления комбикормов, должны
быть подвергнуты ветеринарно-санитарному контролю до производства комбикормов.
Все молочные продукты, поступающие на корм свиньям, подлежат кипячению непосредственно в хозяйстве, независимо от их термической обработки
на молокоперерабатывающем предприятии.
При влажном способе кормления кормушки, автопоилки, кормопровод,
раздатчики кормов после каждого кормления очищают от остатков кормов и
загрязнений, промывают теплой водой.
В целях создания оптимальных условий содержания, профилактики травматизма конечностей у свиней полы в помещениях должны быть нескользкими,
малотеплопроводными, водонепроницаемыми, стойкими против истирания и
воздействия дезинфицирующих средств.
Уклон пола в групповых станках в сторону навозного канала составляет 5%.
При устройстве щелевых (решетчатых) железобетонных полов для свиней
(кроме поросят до 2-месячного возраста) ширину планок принимают: для поросят-отъемышей, ремонтного и откормочного поголовья – 40-50 мм, для хряков
и маток – 70, ширина просветов между планками соответственно 20-22 и 26 мм.
Для полов из других материалов ширина планок для указанных групп
животных может быть уменьшена до 35-40 мм при ширине просветов между
планками 20 мм.
Специалисты предприятия (фермы) постоянно и своевременно проводят
выбраковку отстающих в развитии и слабых поросят.
Для выделения слабых, больных животных и оказания им соответствующей лечебной помощи в каждом свиноводческом помещении (секции) оборудуют санитарные станки со сплошными перегородками вместимостью 1-2%
общего поголовья.
В цехе репродукции во время опороса маток устанавливают влагонепроницаемые емкости для сбора последов и мертворожденных плодов. Два раза в
сутки (утром и вечером) эти емкости вывозят в утилизационное отделение
убойно-санитарного пункта или на пункт сбора сырья для производства мясо14
костной муки. После освобождения емкости тщательно промывают, дезинфицируют и возвращают в цех репродукции.
Для контроля состояния обмена веществ у свинопоголовья на каждом
технологическом участке производства осуществляют систему диспансеризации животных. Диспансеризацию маточного свинопоголовья осуществляют после получения второго опороса. При этом клинические, гематологические, иммунологические исследования проводят на 25-26-й день подсосного периода. У
хряков-производителей исследуют кровь, смыв с препуция и сперму. На основании результатов исследований проводят комплекс мероприятий, направленных на лечение и профилактику нарушений обмена веществ, повышение естественной резистентности организма свиней.
2.6. Зоогигиенические требования к микроклимату свиноводческих зданий
В помещениях для животных поддерживают оптимальные параметры
микроклимата применительно к возрастным группам, способам содержания и
систематически его контролируют (таблица 1, 2).
Помещения для содержания свиней (изолированные секции) оборудуют
вентиляцией, обеспечивающей необходимый воздухообмен для поддержания
нормативных температурно-влажностных параметров и концентрации вредных
газов в воздухе. Уровень шума от работающего отопительного и вентиляционного оборудования в помещениях не должен превышать 60 дБ.
Для поддержания нормативных параметров микроклимата обеспечивают
количество приточного воздуха в помещениях в холодный период не менее 30
м³/ч на 1 ц живой массы свиней, переходный и теплый периоды соответственно
45 и 60 м³/ч на 1 ц живой массы.
Таблица 1. Нормы температуры и относительной влажности внутреннего
воздуха помещений для свиней.
Наименование помещений
Помещение для холостых, супоросных маток
и хряков
Помещение для поросятотъемышей и ремонтного молодняка
Помещений для откорма
свиней
Помещение для тяжелосупоросных маток и
подсосных маток
Температура воздуха, °С
оптимаксиминимальная мальная мальная
16
19
13
Относительная
влажность, %
максиминимальная мальная
75
40
20
22
18
70
40
18
20
14
75
40
20
22
18
70
40
15
Предельная концентрация углекислоты в воздухе помещений для содержания животных 0,2% (объемных), аммиака 20 мг/м³, сероводорода 10 мг/м³.
Таблица 2. Нормы скорости движения воздуха в помещениях для
содержания свиней.
Наименование помещений
Помещения для холостых, супоросных маток и хряков
Помещения для ремонтного молодняка и
поросят-отъемышей
Помещения для откорма свиней
Помещения для тяжелосупоросных маток и
подсосных маток с приплодом
Подвижность воздуха, м/с
холодный и
теплый
переходный
период года
периоды года
0,3
1,0
0,2
0,6
0,3
0,15
1,0
0,4
Нормативные параметры воздуха обеспечивают в зоне размещения животных, т.е. в пространстве высотой до 1 м над уровнем пола или площадки, на
которой содержатся свиньи.
Для обогрева поросят-сосунов в станках для подсосных маток принимают
специальные системы локального обогрева (обогрев пола, лучистый обогрев и др.)
Площадь обогреваемого пола принимают от 1,0 до 1,5 м² на один станок,
а температура поверхности обогреваемого пола 30°С (± 2) с последующим постепенным снижением ее к отъему поросят от маток до 22°С.
Для обеспечения в свиноводческих зданиях необходимого микроклимата
применяют автоматическое управление системами отопления и вентиляции.
2.7. Дезинфекционные и дератизационные мероприятия
Дезинфекция на специализированных свиноводческих предприятиях является составной частью общего технологического процесса производства и
производится по плану, составленному с учетом особенностей технологии воспроизводства, выращивания и откорма свиней.
В плане дезинфекционных работ предусматриваются сроки проведения,
методы и режимы дезинфекции основных производственных и подсобных помещений, транспортных средств и других объектов, а также потребность в дезинфицирующих и моющих средствах, дезинфекционной и моющей технике,
методы контроля качества дезинфекции.
Перед дезинфекцией помещений и других объектов в обязательном порядке проводят тщательную механическую очистку подлежащих дезинфекции
поверхностей. Под тщательной механической очисткой понимают такую степень очистки, при которой отчетливо видны структура и цвет материала поверхности и визуально не удается обнаружить комочков навоза, корма и других
загрязнений даже в самых труднодоступных для очистки местах.
16
После полного завершения строительства свиноводческого комплекса
или первой его очереди, пуска и наладки оборудования проводится механическая очистка и предпусковая дезинфекция всех зданий и сооружений, расположенных на территории промышленной зоны.
В процессе эксплуатации животноводческих помещений дезинфекцию
отдельных помещений для опороса и содержания подсосных свиноматок, доращивания поросят или откорма свиней проводят после завершения соответствующих технологических циклов и освобождения от животных.
Дезинфекцию отдельных групповых станков или групп индивидуальных
станков в помещениях для содержания холостых и супоросных маток и ремонтного молодняка проводят по мере их освобождения от животных.
Станки для хряков дезинфицируют 1 раз в месяц и каждый раз после выбраковки хряков, перед постановкой новых животных.
Оборудование и приспособление для раздачи кормов тщательно промывают водой после каждого кормления, а дезинфицируют 1 раз в неделю.
Дезинфекцию складских помещений, оборудования для приготовления и
раздачи корма, помещений санитарно-убойного пункта, внефермского и внутрифермского транспорта, спецодежды, обуви и других объектов проводят в соответствии с требованиями действующей «Инструкции по дезинфекции на
предприятиях по производству мяса свинины на промышленной основе».
В случае возникновения инфекционных болезней дезинфекцию проводят
в полном объеме в соответствии с действующей «Инструкцией по проведению
ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации» и инструкцией по борьбе с данной болезнью.
Удаление, обработку, обеззараживание, хранение и утилизацию навоза
проводят в соответствии с требованиями действующих норм технологического
проектирования систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета.
Защиту свиноводческих предприятий (ферм) от мышевидных грызунов
осуществляют постоянно во всех производственных и вспомогательных зданиях и окружающей санитарно-защитной зоне в радиусе от 3 до 5 км. При отсутствии грызунов проводят профилактические мероприятия, при наличии их –
истребительные.
Дератизационные мероприятия в свиноводческих предприятиях (фермах)
выполняют специально подготовленный для этой цели рабочий или работница
ветеринарно-санитарного отряда согласно договору.
Для борьбы с грызунами используют различные методы дератизации:
пищевые и водные приманки, опыления и ядовитые пены. В качестве дератизационных средств применяют антикоагулянты – зоокумарин и его натриевую
соль, ратинданы и их масляные растворы, пенокумарин, фентолацин и пенолацин.
Яды применяют в соответствии с наставлениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии. В качестве приманочной основы используют
только доброкачественные корма – пшеницу, семена подсолнечника, кормовые
гранулы, комбикорма, муку, а также чистую воду, молоко, обрат, различные
17
бульоны и т.д. Одновременно применяют не менее 2-3 видов отравленных приманок.
При истреблении грызунов контроль осуществляют ежедневно или через
день, а при профилактировании – ежедекадно.
2.8. Требования к летнему лагерю
Лагерь устраивают на сухих возвышенных местах по рельефу ниже населенных пунктов и выше ветеринарно-санитарных объектов, очистных сооружений.
Территорию под летние лагеря отводят после согласования с органами
государственного ветеринарного надзора.
Летний лагерь располагают отдельно от фермы или комплекса на расстоянии не менее 500 м.
Между летними лагерями предусматривают расстояния не менее 150 м.
Территорию лагеря огораживают (или роют канаву) и отделяют от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной (районом) не менее 500 м.
У въезда на территорию лагеря оборудуют дезбарьер. На территорию лагеря запрещают вход посторонним лицам, а также въезд транспорта, не связанного с обслуживанием животных.
В лагере предусматривают туалет с умывальником.
Свиноматок и поросят-сосунов содержат в лагерях при устойчивом состоянии среднесуточных температур выше 10°С;
При освобождении и заполнении лагерей свинопоголовьем соблюдают
принцип «все занято – все свободно».
2.9. Ответственность за выполнение ветеринарно – санитарных правил
Ответственность за соблюдение ветеринарно-санитарных правил возлагается на руководителей и специалистов свиноводческих предприятий (ферм), а
контроль осуществляется органами государственного ветеринарного надзора.
3. ЗООСАНИТАРНЫЙ СТАТУС ХОЗЯЙСТВ
Определение зоосанитарного статуса хозяйств (компартментализация)
производится на основе анализа рисков, связанных с распространением возбудителей заразных болезней животных, включая болезни, общие для человека и
животных, и заразных болезней человека, для которого свиньи могут служить
активным или пассивным переносчиком, а также токсинов биогенного происхождения, которые могут вызывать отравление свиней или людей при употреблении в пищу продукции свиноводства (далее - патогенные факторы), и характеризует степень защищенности компартмента.
В соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств, а также организаций, осуществляющих убой свиней, переработку и хранение продукции, утвержденными Приказом Минсельхоза России
18
от 23 июля 2010 г. № 258 система компартментов применяется для целей обеспечения благоприятного экономического климата и эпизоотического статуса
свиноводческих хозяйств различного типа в условиях неблагополучия территории по заразным болезням животных.
По результатам компартментализации хозяйство относится к следующим
компартментам:
Компартмент I – незащищенные от угроз хозяйства;
Компартмент II – хозяйства низкого уровня защиты;
Компартмент III – хозяйства среднего уровня защиты;
Компартмент IV – хозяйства высокого уровня защиты.
Отнесение хозяйства к компартментам II-IV осуществляется по результатам посещения хозяйства, проводимого по заявлению хозяйства.
Хозяйства, не подавшие заявления, и до проведения их проверки относятся к компартменту I.
К компартменту I относятся хозяйства, которые не отнесены к другим
компартментам
К компартменту II относятся хозяйства, соответствующие следующим
критериям:
а) в хозяйства не завозятся свиньи из компартмента I (включая генетический материал и временный ввод свиней для любых целей);
б) хозяйства не связаны с компартментом I технологически (транспорт,
персонал, тара, ветеринарные специалисты и т.д.), за исключением поставки из
данного хозяйства в хозяйства компартмента I свиней и генетического материала свиней;
в) выгул свиней за пределами территории хозяйств не осуществляется;
г) территория хозяйств огорожена способом, препятствующим проникновению диких животных (за исключением птиц и мелких грызунов);
д) на территорию хозяйств не осуществляется вход посторонних лиц и
въезд постороннего транспорта;
е) хозяйства не используют в корм животным пищевые отходы.
К компартменту III относятся хозяйства, соответствующие критериям
компартмента II, а также следующим критериям:
а) в хозяйства не завозятся свиньи из компартмента II (включая генетический материал и временный ввод свиней для любых целей);
б) хозяйства не связаны с компартментом II технологически (транспорт,
персонал, тара, ветеринарные специалисты и т.д.), за исключением поставки из
данного хозяйства в хозяйства компартмента II свиней и генетического материала свиней;
в) исключена возможность контактирования работников хозяйств с домашними и(или) дикими свиньями или посещение работниками хозяйств, относящихся к компартментам I и II;
г) выгул свиней вне животноводческих помещений хозяйств не осуществляется;
д) в радиусе 500 метров отсутствуют хозяйства, относящиеся к компартментам I и II;
19
е) производственные строения хозяйств защищены от проникновения животных (включая птиц), атмосферных осадков и грунтовых вод;
ж) не осуществляется посещение производственных помещений хозяйств
лицами (включая должностных лиц органов, уполномоченных на осуществление государственного контроля (надзора), контактировавшими в течение предыдущих 2 недель с домашними и (или) дикими свиньями (включая посещение
охотничьих хозяйств, участие в охоте на диких свиней), посещавшими хозяйства, относящиеся к компартментам I и II, эпизоотические очаги, или участвовавшими в проведении противоэпизоотических мероприятий;
з) вход в производственные помещения хозяйств осуществляется с полной сменой одежды и обуви;
и) в корм животным хозяйств используются исключительно корма и кормовые добавки, подвергнутые стерилизующей обработке, термообработке (гранулированию);
к) в хозяйствах осуществляется учет поступивших кормов с указанием их
изготовителя и режимов приготовления;
л) в хозяйствах учитываются все ветеринарные мероприятия и процедуры, проводимые со свиньями;
м) среди поголовья хозяйств не было случаев возникновения следующих
заразных болезней свиней:
африканская чума свиней в течение последних 3 лет,
классическая чума свиней в течение последних 12 месяцев,
везикулярная болезнь в течение последних 12 месяцев,
трансмиссивный гастроэнтерит в течение последних 2 лет,
болезнь Тешена в течение последних 12 месяцев,
болезнь Ауэски в течение последних 12 месяцев,
респираторный репродуктивный синдром свиней в течение последних 2 лет,
парвовирусная болезнь свиней в течение последних 2 лет.
К компартменту IV относятся хозяйства, соответствующие критериям
компартменту III, а также следующим критериям:
а) в хозяйства в течение не менее 12 месяцев не завозятся свиньи из компартментов I, II и III (включая генетический материал и временный ввод свиней
для любых целей);
б) хозяйства в течение не менее 12 месяцев не связаны с rомпартментами
I, II и III технологически (транспорт, персонал, тара, ветеринарные специалисты и т.д.), за исключением поставки из данного хозяйства в хозяйства компартментов I, II и III свиней и генетического материала свиней;
в) исключена возможность контактирования работников хозяйств в течение предшествующих 12 месяцев с домашними и(или) дикими свиньями или
посещение работниками хозяйств, относящихся к компартментам I, II и III;
г) хозяйства не осуществляют выгул свиней;
д) в радиусе 500 метров отсутствуют хозяйства, относящиеся к компартменту III;
е) не осуществляется посещение производственных помещений хозяйств
лицами (включая ветеринарных специалистов и должностных лиц органов,
20
уполномоченных на осуществление государственного контроля (надзора), контактировавшими в течение предыдущих 2 недель с домашними и (или) дикими
свиньями (включая посещение охотничьих хозяйств, участие в охоте на диких
свиней), посещавшими хозяйства, относящиеся к компартменту III, эпизоотические очаги, или участвовавшими в проведении противоэпизоотических мероприятий;
ж) вход в производственные помещения хозяйств в течение не менее 12
предшествующих месяцев осуществляется через санпропускник с полной сандушевой обработкой, сменой одежды и обуви;
з) рабочая одежда в хозяйствах подвергается ежедневной стирке непосредственно в чистой производственной зоне хозяйства;
и) транспорт для доставки кормов не используется для доставки кормов в
хозяйства, относящиеся к компартментам I, II и III;
к) среди поголовья хозяйств в течение 2 предыдущих лет не было случаев
возникновения сальмонеллеза, а также гемофилезного полисерозита и плевропневмонии и не было случаев выявления респираторного коронавируса, а также
вируса гриппа свиней.
4. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВЕТЕРИНАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
Проведение специальных ветеринарных мероприятий требует высокого
уровня квалификации ветеринарных специалистов, достаточного для их успешной работы, набора необходимых биопрепаратов, лекарственных, дезинфицирующих и других средств, инструментов, оборудования, оснащения рабочего
места.
Специальные ветеринарные мероприятия проводятся во всех хозяйствах и
включают:
1. Контроль за передвижением, перегруппировками, ввозом и вывозом
животных.
2. Плановые ветеринарно - санитарные (дезинфекция, дератизация, дезинсекция) меры и ежедневный контроль за состоянием здоровья животных, а
также контроль за ветеринарно-санитарным состоянием объектов животноводства, качеством кормов, их заготовкой, хранением, использованием.
3. Своевременное выявление и изоляцию больных животных с целью
недопущения распространения болезни и установления диагноза с использованием комплексной диагностики (клинико-эпизоотологического обследования,
патологоанатомического, бактериологического, серологического, вирусологического, микологического, биохимического, токсикологического методов исследования).
4. Проведение предубойного осмотра животных и послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы, что позволяет не только своевременно выявить патологию, но и предупредить поступление людям продуктов убоя, не
отвечающих правилам ветеринарно-санитарной экспертизы.
21
5. Плановые диагностические исследования животных на инфекционные и паразитарные болезни.
6. Плановую иммунизацию животных против инфекционных болезней
и проведение лечебно-профилактических обработок против паразитарных болезней.
7.Лечебно-профилактические мероприятия.
Ветеринарные специалисты, обслуживающие свиноводческие фермы ведет журналы: учета выполнения противоэпизоотических мероприятий и амбулаторный. Они же составляют акты на проведение различных мероприятий и на
уничтожение неизрасходованных остатков вакцин.
4.1. Требования к закупаемым сперме хряков и импортным животным
4.1.1.Ветеринарные требования при ввозе спермы хряков
К ввозу допускается сперма хряков, полученная на предприятиях искусственного осеменения, на которых не проводилась вакцинация животных против бруцеллеза и лептоспироза.
Сперма должна происходить с предприятий, расположенных на территориях, свободных от заразных болезней животных, в том числе:
- африканской чумы свиней - в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
- ящура - в течение последних 12 месяцев на территории такой страны
или административной территории в соответствии с регионализацией;
- везикулярной болезни свиней - в течение последних 24 месяцев на
территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
- классической чумы свиней - в течение последних 12 месяцев на территории страны, или административной территории в соответствии с регионализацией;
- болезнь Ауески - в течение последних 12 месяцев на территории хозяйства;
- туберкулеза, бруцеллеза, репродуктивно-респираторного синдрома
свиней, энтеровирусного энцефаломиелита свиней (болезни Тешена) -в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;
- лептоспироза - в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства;
- сибирской язвы - в течение последних 20 дней на территории хозяйства.
Хряки - производители, от которых получают сперму, должны содержаться на предприятии искусственного осеменения в течение 6 месяцев до взятия спермы и не использоваться в течение этого времени для естественного
осеменения.
За 30 дней перед взятием спермы хряков исследуют на: классическую
чуму свиней, туберкулез, бруцеллез, грипп свиней, лептоспироз, болезнь Ауески, везикулярную болезнь свиней, репродуктивно-респираторный синдром
свиней, атрофический ринит, парвовирусную инфекцию, вирусный трансмис22
сивный гастроэнтерит, хламидиоз и по требованию уполномоченного органа
Стороны, на территорию которой осуществляется ввоз (перемещение), на другие инфекционные болезни.
В сперме хряков не должно содержаться патогенных и токсикогенных
микроорганизмов.
Сперма должна быть отобрана, храниться и транспортироваться в соответствии с рекомендациями Кодекса МЭБ.
4.1.2.Ветеринарные требования при ввозе убойных свиней
К ввозу в Российскую Федерацию допускаются клинически здоровые
убойные свиньи, рожденные и выращенные в стране - экспортере или находящиеся в ней не менее 6 месяцев, из хозяйств и административных территорий,
свободных от заразных болезней животных, в том числе:
- африканской чумы свиней - в течение последних 3 лет на территории
страны;
- ящура, везикулярной болезни свиней - в течение последних 12 месяцев
на территории страны;
- классической чумы свиней, болезни Ауески, энтеровирусного энцефаломиелита свиней (болезни Тешена) - в течение последних 12 месяцев на
административной территории (штат, провинция, земля, округ и пр.);
- трихинеллеза, туберкулеза, бруцеллеза, репродуктивно - респираторного синдрома свиней - в течение последних 3 лет на территории хозяйства;
- сибирской язвы - в течение последних 20 дней на территории хозяйства.
Отобранные для экспорта животные не должны были получать корма,
содержащие сырье, выработанное с использованием методов генной инженерии
или другие генетически модифицированные источники.
Отобранные для отправки в Российскую Федерацию животные не менее
21 дня карантинируются в хозяйствах поставщика под наблюдением государственных ветеринарных врачей и подвергаются ежедневному клиническому осмотру.
По требованию страны - импортера, не позднее, чем за 20 дней до отгрузки животных вакцинируют против сибирской язвы, если они не были привиты
за 6 месяцев до отправки.
За двое суток перед отгрузкой свиней пассивно иммунизируют против
рожи свиней, если они не были вакцинированы в течение последних 4 месяцев
против этого заболевания.
Против классической чумы свиней прививают по просьбе покупателя не
менее чем за 21 день до вывоза.
Транспортные средства обрабатываются и подготавливаются в соответствии с принятыми в стране-экспортере правилами.
Выполнение условий, указанных в настоящих требованиях, должно быть
полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом страны-экспортера и составленным на языке
23
страны-экспортера и русском языке, с указанием даты диагностических исследований и прививок.
Отгрузка животных в Российскую Федерацию возможна только после
получения импортером разрешения Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России.
Департамент ветеринарии Минсельхозпрода России резервирует за собой
право осуществления силами своих ветеринарных специалистов инспекции
экспортируемых свиней.
Животные на территории Российской Федерации должны быть убиты на
мясо не позднее 2-3 дней после поступления на мясокомбинат.
4.1.3.Ветеринарные требования при ввозе племенных свиней
К ввозу в Российскую Федерацию допускаются здоровые племенные свиньи, рожденные и выращенные в стране - экспортере, не вакцинированные против классической чумы свиней и болезни Ауески, происходящие из хозяйств и
административных территорий, свободных от заразных болезней животных, в
том числе:
- африканской чумы свиней - в течение последних 3 лет на территории
страны;
- ящура, везикулярной болезни свиней - в течение последних 12 месяцев на территории страны;
- классической чумы свиней, болезни Ауески, энтеровирусного энцефаломиелита свиней (болезни Тешена) - в течение последних 12 месяцев на
административной территории (штат, провинция, земля, округ и пр.);
- трихинеллеза, туберкулеза, бруцеллеза, репродуктивно - респираторного синдрома свиней - в течение последних 3 лет на территории хозяйства;
- лептоспироза - в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства;
- сибирской язвы - в течение последних 20 дней на территории хозяйства.
Отобранные для экспорта животные не получали корма, содержащие сырье, выработанное с использованием методов генной инженерии или другие генетически модифицированные источники.
Племенные животные не подвергались воздействию натуральных или
синтетических эстрогенных, гормональных веществ и тиреостатических препаратов.
Отобранные для отправки в Российскую Федерацию животные не менее
21 дня содержатся на специальных карантинных базах страны - экспортера под
наблюдением представителя Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России. Во время карантина проводится поголовный клинический осмотр с ежедневной термометрией.
В этот период проводятся диагностические исследования в государственной ветеринарной лаборатории методами, принятыми в стране - экспортере,
на классическую чуму свиней, репродуктивно - респираторный синдром свиней, бруцеллез, болезнь Ауески, хламидиоз, вирусный трансмиссивный гастроэнтерит, туберкулез, везикулярную болезнь свиней, парвовирусную инфекцию,
24
атрофический ринит и, по требованию импортера, на другие инфекционные болезни.
Не позднее чем за 14 дней до отправки свиней вакцинируют против рожи
свиней инактивированной вакциной.
За 2 - 14 дней обрабатывают против лептоспироза - дигидрострептомицином двукратно в дозе 25 мг/кг.
Проводится дегельминтизация и обработка против эктопаразитов.
Если в период карантинирования по результатам диагностических исследований у отдельных животных появятся положительные (серологические, аллергические и др.) реакции, представитель Департамента ветеринарии имеет
право отказаться от всех или некоторых животных, не неся при этом материальной ответственности. В этом случае информация немедленно доводится до
сведения Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России. Транспортные
средства обрабатываются и подготавливаются в соответствии с принятыми в
стране - экспортере правилами. Выполнение условий, указанных в настоящих
Требованиях, должно быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом страны - экспортера и составленным на языке страны - экспортера и русском языке, с указанием
даты диагностических исследований и прививок.
Отгрузка животных в Российскую Федерацию возможна только после получения импортером разрешения Департамента ветеринарии Минсельхозпрода
России. После поставки на территорию Российской Федерации и прохождения
государственного пограничного ветеринарного контроля свиньи размещаются в
карантин сроком на 30 дней в специально подготовленные помещения, в этот
период проводятся необходимые диагностические исследования под контролем
территориальной государственной ветеринарной службы.
В соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий для конкретного региона проводят профилактическую иммунизацию.
С 2005 года свиноводческие хозяйства России интенсивно закупают племенных свиней зарубежной селекции из Канады и европейских стран. К ввозу
в Россию допускаются только те племенные животные, которые показали отрицательные результаты во всех диагностических тестах. Несмотря на это, некоторые хозяйства уже в России проводят выборочные исследования сывороток
крови от закупленных животных на наличие антител к перечисленным патогенам и некоторым другим инфекционным агентам, не входящим в утвержденный список. Задачей ветеринарных лабораторий Российской Федерации является проведение мониторинга как по выше указанным инфекциям, так и по другим заболеваниям актуальным как для Российской Федерации, так и для стран –
экспортеров племенных свиней. Для этих целей необходимо проводить достоверные широкомасштабные лабораторные исследования, направленные на обнаружение широкого спектра инфекционных агентов, актуальных для свиноводства. Проводить такие лабораторные исследования районными, областными
и республиканскими ветеринарными лабораториями не всегда представляется
возможным из-за слабого технического оснащения лабораторий, низкого уровня квалификации специалистов, а так же из-за отсутствия стандартных единых
25
тест-систем для всех лабораторий Российской Федерации. За последние годы
проведена большая работа по разработке и совершенствованию современных
высокочувствительных и высокоспецифичных тест-систем ПЦР и ИФА.
Перечень инфекционных агентов болезней свиней, тестируемых во ВНИИЗЖ
методами ПЦР-секвенирования
Вирус ящура
Вирус ВБС
Вирус КЧС
Вирус Болезни Ауески
Вирус РРСС
Парвовирус
Коронавирусы:
Вирус ТГС
Вирус эпизоотической диареи свиней
Респираторный коронавирус
Энтеровирусы, в т.ч.:
Болезнь Тешена
Цирковирусы
Аденовирусы
Вирус гриппа
Вирус ЭМК
Цитомегаловирус(ЦМВ)
Лимфотропный герпесвирус(ЛГВ)
Ротавирус
Вирус оспы
Pasteurella multocida
Haemophilus parasuis
Actinobacillus pleuropneumoniae
Микоплазмы, в том числе:
M. hyorhinis
M. hyopneumoniae
Erysipelothrix rhusiopthiae
Уреаплазмы
Хламидиии
Колибактерии
Clostridium perfringes
Сальмонеллы
Стрептококки
Стафиллококки
Clostridium difficile
Лептоспиры
Листериии
Бордетеллы
Актиномицеты
26
Lawsonia intracellularis
Простейшие
Некробактерии
А также около 20 тест-систем ИФА.
Перечень инфекционных заболеваний свиней, тестируемых во ВНИИЗЖ
серологическими методами (ИФА и др.)
Ящур
ВБС
КЧС
РРСС
Цирковирус-2
Болезнь Ауески
Грипп
ПарвоВИС
РотаВИС
КоронаВИС (респират.)
ТГС, ЭДС
Пастереллёз
Сальмонеллёз
Актинобациллёз
Гемофилёз
Микоплазмоз
(М. hyopneumoniae)
Лептоспироз
Хламидиоз
4.2. Обоснование специфической профилактики
Наиболее опасной вирусной болезнью свиней является классическая чума
свиней (КЧС), которая регистрируется в хозяйствах, несмотря на систематическую вакцинацию и строгие ветеринарно-санитарные меры. Такое явление связано с генетически обусловленной недостаточностью иммунного ответа у части
вакцинированных свиней, низким иммунным статусом поросят в период доращивания и подавлением вакцинального иммунитета у поросят колостральными
антителами.
В последнее время КЧС чаще протекает в хронической и бессимптомной
формах с нарушением воспроизводительной функции свиноматок. Причиной
такого течения болезни является широкая циркуляция низковирулентных и
персистентных штаммов вируса. Со спермой хряков низковирулентный штамм
вируса выделяется в течение 63 суток после интраназального заражения, а в
тестикулах персистирует до 120 суток. У врожденно инфицированных персистентным штаммом вируса КЧС поросят клинические признаки заболевания
появляются на 60-200-е сутки жизни, и гибель их происходит спустя 20-32 суток. В течение всей жизни (2,5-11 месяцев) поросята выделяют вирус КЧС в
27
большом количестве со слюной, мочой и истечениями из глаз. Иммунный ответ
у них не развивается.
В небольших свиноводческих хозяйствах, фермах и индивидуальном секторе профилактику КЧС успешно проводят с помощью обычных живых вакцин, в прививной дозе которых содержится 100-1000 иммунизирующих доз
(ИмД50). В хозяйствах промышленного типа, неблагополучных по КЧС, с помощью обычных вакцин нельзя ликвидировать заболевание. Учитывая данное
обстоятельство, в НПО НАРВАК разработана концентрированная вакцина против КЧС, которая в 100 раз превышает активность существующих отечественных и зарубежных вакцин. Концентрированная вакцина "КС" безопасна для
свиней любого возраста и создает максимально выраженный иммунитет против
КЧС практически у всего поголовья. В результате прекращается циркуляция
полевых штаммов вируса у свиней.
Вакцинация против классической чумы свиней является обязательной для
нашего региона во всех свиноводческих хозяйствах (схема представлена в таблице 3).
Таблица 3. Схема вакцинации свиней против классической чумы свиней
№
п.п.
1.
2.
3.
5.
6.
ВОЗРАСТНАЯ ГРУППА
ЖИВОТНЫХ
Хряки производители
Свиноматки
Поросята под матками, первый раз
(группа 0-2 мес.)
Поросята группы доращивания, второй раз
Свинопоголовье на откорме
Ремонтные свинки
7.
Карантинируемое поголовье
4.
СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ
ВАКЦИНАЦИИ
1 раз в год (март-апрель)
За 15 дней до осеменения
40-45 день жизни
90-день жизни
При передержке
За 15 дней до перевода на
участок осеменения
8-й день от постановки на
карантин
Болезнь Ауески и рожа свиней относятся к опасным инфекционным болезням свиней. Они широко распространены в хозяйствах и причиняют большой экономический ущерб. Особую опасность представляют латентно инфицированные свиньи, которые длительно выделяют возбудителей с фекалиями, мочой и слюной. Перспективным считается применение маркированных вакцин
против болезни Ауески, с помощью которых можно различать иммунных и инфицированных свиней, последних удаляют из хозяйства. Так же как и вакцинация против чумы в большинстве хозяйств нашего региона иммунизация против
рожи и болезни Ауески необходима для поддержания эпизоотического благополучия.
4.2.1.Профилактика инфекционных гастроэнтеритов
Инфекционные гастроэнтериты свиней чаще встречаются у поросятсосунов в первые недели жизни, протекают остро, с развитием изнурительной
28
диареи и обезвоживания организма. Гибель новорожденных поросят составляет
30-90%.
Основными возбудителями гастроэнтеритов свиней являются вирус
трансмиссивного гастроэнтерита, ротавирус свиней и энтеротоксигенные
штаммы кишечной палочки. Часто инфекционные гастроэнтериты поросят протекают как смешанные инфекции.
Поскольку заражение поросят инфекционными агентами происходит в
первые часы и дни после рождения, основу стратегии специфической профилактики инфекционных гастроэнтеритов составляет активная иммунизация супоросных свиноматок с целью обеспечения пассивной защиты потомства.
4.2.2.Профилактика инфекционных респираторных болезней
Инфекционные респираторные болезни чаще отмечают у поросят 1,5 - 4месячного возраста, реже болеют поросята месячного и старше 5-месячного
возраста. Обычно заболеваемость составляет 30-70%, летальность может достигать 40%. Наибольший отход регистрируют у поросят 60-90-дневного возраста.
Основными возбудителями респираторных болезней свиней являются вирусы - репродуктивного и респираторного синдрома, болезни Ауески, гриппа,
цирковирус свиней типа 2 - и бактерии - микоплазмы, актинобациллы, бордетеллы, пастереллы, гемофилы и сальмонеллы. Наиболее часто в пораженных
органах обнаруживают цирковирус свиней типа 2 (18-55%), вирус репродуктивного и респираторного синдрома (12-42%), пастереллы (23-52%) и микоплазмы (14-51%). В большинстве случаев (76-88%) инфекционные респираторные болезни свиней протекают как смешанные вирусно-бактериальные инфекции, и для их профилактики необходимы комбинированные вакцины, включающие серотипы возбудителей, доминирующие в свиноводческих хозяйствах
нашей страны. В ряде крупных хозяйств применяется, так называемая, аутовакцина - инактивированная тканевая вакцина, которая обеспечивает снижение отхода поросят в 1,5-2 раза по сравнению с невакцинированными животными.
4.2.3.Профилактика инфекционных болезней органов репродукции
Патология репродукции свиней может быть связана как с инфекционными агентами, так и с нарушениями в кормлении и содержании свиней. При отсутствии острых вспышек инфекционных болезней патология репродукции
свиней примерно на 60-70% ассоциирована с незаразными причинами.
Все инфекционные агенты, вызывающие патологию воспроизводства
свиней, подразделяют на три группы. В первую группу входят обычные микроорганизмы, распространенные практически во всех свиноводческих хозяйствах - эшерихии, коринебактерии, стрепто- и стафилококки, пастереллы, микобактерии, сальмонеллы, гемофилы, микоплазмы и др. Они проявляют патогенное действие у свиноматок с пониженной резистентностью. Полноценное
кормление и соблюдение технологии производства - основа профилактики патологии репродукции свиней, связанной с инфекционными агентами первой
группы.
Вторая группа включает инфекционные агенты, широко распространенные во многих свиноводческих хозяйствах и против которых развивается хороший иммунитет. В эту группу входят энтеровирусы свиней четырех серотипов, парвовирус и цирковирус свиней типа 2. Аборты у свиноматок, инфицированных парвовирусом и энтеровирусами, как правило, не происходят.
29
В третью группу входят инфекционные агенты, вызывающие тяжелые
репродуктивные нарушения. К этой группе относят вирусы классической чумы,
болезни Ауески, репродуктивного и респираторного синдрома свиней, а также
лептоспиры и бруцеллы. Клинически у свиноматок отмечают повышение температуры тела, отсутствие аппетита, аборты, мумификацию и мацерацию плодов, рождение мертвых и слабых поросят.
Следует отметить, что в распространении вирусных и бактериальных
агентов, поражающих органы репродукции свиней, большую роль играют хряки-производители, длительно выделяющие их со спермой.
Для специфической профилактики основных инфекционных болезней
свиней, сопровождающихся поражением органов репродукции, разработаны и
производятся комбинированные инактивированные вакцины против парвовирусной болезни, лептоспироза, болезни Ауески (вакцина ПЛА), репродуктивного и респираторного синдрома (вакцина ПЛАР) и хламидиоза свиней (вакцина
ПЛАХ). Комбинированные вакцины широко применяются в крупных свиноводческих хозяйствах.
Вакцинопрофилактика инфекционных болезней свиней не всегда позволяет предупреждать их возникновение. Это связано с низким иммунным статусом свиней в результате воздействия различных факторов, вызывающих ослабление защитных сил организма. К таким факторам относят нарушения технологии производства, параметров микроклимата и скармливание комбикорма, содержащего микотоксины - токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических грибов.
Вакцинопрофилактика инфекционных болезней свиней наиболее эффективна в хозяйствах, где соблюдается технология производства, животные обеспечены полноценными кормами и имеют нормальный иммунный статус.
При большинстве факторных инфекционных болезнях свиней (колибактериоз, ТГС, ротавирусная болезнь, сальмонеллёз, пастереллез, ГПП, РРСС,
хламидиоз и др.) вакцинация недостаточно эффективна, если она проводится
без устранения основных стресс-факторов, обуславливающих эти болезни. В
таких хозяйствах поствакцинальный иммунитет формируется у 40- 50% привитых животных
В профилактике и борьбе с факторными инфекционными болезнями необходимо использовать вакцинацию как вынужденную меру в комплексе с
зоотехническими, зоогигиеническими и ветеринарно-санитарными мероприятиями.
4.2.4.Дополнительные приемы при профилактике факторных инфекций:
- раздельное получение опоросов от основных и проверяемых свиноматок (это особенно важно в хозяйствах стационарно неблагополучных по
трансмиссивному гастроэнтериту свиней – ТГС);
- санитарно-гигиеническая обработка свиноматок (основной источник
возбудителей факторных инфекционных болезней) при переводе на опорос и
санация за 3-5 дней до опороса подтитрованными антибактериальными препаратами с одновременным введением внутримышечно по 20 доз миксоферона, а
в хозяйствах, стационарно неблагополучных по дизентерии, антидизентерийными препаратами (наилучший эффект достигается при использовании нифулина - форте, тиамутина, ронидозола 10%-ного, тиланика, линковика и др.);
30
- двухфазную технологию получения и выращивания поросят (здоровье сберегающая технология), предусматривающую принцип однородности и
сохранения первоначально сформированной группы поросят от рождения до 34-х месячного возраста;
- санация поросят антибактериальными препаратами совместно с миксофероном в период формирования новых групп на участках доращивания и откорма;
- изолированное выращивание поросят-гипотрофиков вне цехов репродукции комплексов в отдельно построенных помещениях;
- на свиноводческих промышленных комплексах необходимо одномоментно освобождать полностью полуздания на участках опороса свиноматок
(8 секторов) и доращивания (7 секторов) и после комплекса санитарных мероприятий в них заполнять один за другим сектора полузданий. Этим достигается
содержание в полузданиях одновозрастных групп поросят (разница в возрасте в
этом случае составляет 8-10 дней);
- формирование на фермах с трехфазной технологией выращивания свиней технологических групп из поросят – отъемышей таким образом, чтобы вместимость секций (помещений) соответствовала количеству поросят в изолированной секции участка опороса, с соблюдением принципа однородности и сохранения первоначально сформированной группы поросят на последующих
технологических этапах;
- оптимизация параметров микроклимата для всех половозрастных групп
свиней (температура, относительная влажность, бактериальная обсемененность
воздуха, содержание аммиака);
- за 3 дня до отъема от свиноматок, поросятам дают с кормом комплексный витаминный препарат нутрил-селен по 0,2г/гол и внутримышечно иммуностимулятор – пролонгированный вестин (комплекс А) в дозе 0,3 мг/кг однократно;
- при переводе поросят в группы отъема на доращивание им с кормом
в течение 7-10 дней дают нутрил-селен 0,2 г/гол, а внутримышечно вводят однократно иммуностимулятор – пролонгированный вестин в дозе 0,3 мг/кг массы тела.
Примерная схема противоэпизоотических мероприятий в благополучном
хозяйстве приведена в приложении № 2.
5. ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
Каждый студент получает индивидуальное задание – разработать систему
профилактических противоэпизоотических мероприятий для свиноводческой
фермы или специализированного хозяйства, используя эпизоотическую ситуацию в хозяйстве, где проходил практику или по заданию с обозначенной эпизоотической ситуацией, выданному преподавателем. Разработанное задание представляется в виде схемы (Приложение № 3).
Для управления эпизоотическим процессом при наиболее распространенных заболеваниях свиней предлагается следующая схема (таблица № 4), включающая диагностические и профилактические мероприятия, пользуясь которой
можно составлять технологическую карту для любого хозяйства и любой возрастной группы свиней.
В таблице приводятся рекомендации для хозяйств, в которых племенное
стадо является «чистым», благополучным по инфекционным возбудителям
31
(обозначено в таблице как «Благополучное») и для хозяйств, в которых уже диагностическими исследованиями выявлена циркуляция каких-либо возбудителей среди животных (обозначено в таблице как «С проблемами»).
Таблица № 4. Справочная таблица для выполнения задания
Свиноматки
Мероприятия
Санитарная обработка кожного покрова
Пробиотическая добавка с кормом
Аллергическое исследование на туберкулез
Серологические исследования бруцеллез, лептоспироз
Мониторинговые серологические исследования на хламидиоз, РРСС, парвовирусную инфекцию, ТГС, листериоз и др. в зависимости от эпизоотической ситуации
Вакцинация против рожи
Вакцинация против б.Ауески
Вакцинация против классической чумы
Серологический мониторинг напряженности иммунитета на КЧС
Биохимическое исследование крови для контроля обмена веществ
Вакцинация против парвовирусной инфекции
Вакцинация против РРСС
Вакцинация против ТГС
Вакцинация против колибактериоза
Вакцинация против сальмонеллеза
Вакцинация против стрептококкоза
Вакцинация против лептоспироза
Вакцинация против анаэробной энтеротоксемии
32
Вид хозяйства
Благополучное С проблемами
Сроки проведения мероприятий
При всех технологических перегонах
Первые 10
На период
дней после
подсоса
опороса
1 раза в год
2 раза в год
(весна, осень)
1 раза в год
2 раза в год
(весна, осень)
2 раза в год
(весна, осень)
2 раза в год
2 раза в год
1-2 раза в год
1 раз в квартал
На 30 день после опороса
За 1- 2 недели
до отъема
просят
70-95 дни супоростности
55-60 дней
супоросности
или за 2-3 недели до опороса
2-3 недели до
опороса
2-3 недели до
опороса
25-60 день супоросности
За 30-35 дней
до опороса
Хряки
Вид хозяйства
Мероприятия
Санитарная обработка кожного покрова
Гигиеническая обработка кожного покрова без химических дезсредств
Аллергическое исследование на туберкулез
Серологические исследования бруцеллез, лептоспироз
Биохимическое исследование крови для контроля обмена веществ
Вакцинация против рожи
Вакцинация против б.Ауески
Вакцинация против классической чумы
Серологический контроль напряженности иммунитета
на КЧС
Исследование спермы на бакобсеменность
Серологические исследования на ЦВС-2, хламидиоз,
РРСС, парвовирусную инфекцию, ТГС, листериоз и др.
в зависимости от эпизоотической ситуации
Вакцинация против парвовирусной инфекции
Вакцинация против РРСС
Вакцинация против лептоспироза
Поросята-сосуны
Вид хозяйства
Мероприятия
Обработка пуповины и удаление клыков, купирование
хвостов
Кастрация хрячков
Пробиотики
Введение железо и витаминосодержащих препаратов
Ведение аллогенной иммунной сыворотки
Вакцинация против стрептококкоза
Благополучное С проблемами
Сроки проведения
1 раз в месяц
При каждой эксплуатации
1 раза в квартал
1 раза в квартал
1 раз в месяц
2 раза в год
2 раза в год
1-2 раза в год
1 раз в квартал
1 раз в квартал
1 раз в квартал
2 раза в год
2 раза в год
2 раза в год
Благополучное
С проблемами
Сроки проведения
Сразу после рождения
7-15 дни жизни
3-10 дни жизни
1-2 день жиз1-2 день жизни
ни и 10-12
дни жизни
1-й и 10-й
дни жизни
10-14 дни
жизни
10-14 дни
жизни
10-14 дни
жизни
25-30 дни
жизни
Вакцинация против колибактериоза
Вакцинация против сальмонеллеза
Вакцинация против атрофического ринита, пастереллезной пневмонии, энзоотической пневмонии свиней
Поросята на доращивании (30-80 дни жизни)
Вид хозяйства
Благополучное
С проблемами
Мероприятия
Сроки проведения
Антистрессовый премикс
При технологических перемещениях
Пробиотики
3 -5 дней дней при формировании
групп после отъема
33
Лекарственные смеси с целью профилактики желудочно-кишечных заболеваний с учетом чувствительности циркулирующей микрофлоры в хозяйстве к
антибактериальным препаратам
Аэрозольная дезинфекция в присутствии животных
Для профилактики респираторных болезней
Вакцинация против классической чумы
Вакцинация против рожи и ревакцинацинация
Вакцинация против б.Ауески
1-3 дня при
формировании
групп после
отъема
1 раз в месяц
45-50 дни жизни
55-75 дни жизни
65-75 дни жизни
Вакцинация против атрофического ринита, пастереллезной пневмонии, энзоотической пневмонии
свиней
Свиньи на откорме
Вид хозяйства
Мероприятия
Антистрессовый премикс
Пробиотики
Лекарственные смеси с целью профилактики желудочно-кишечных заболеваний с учетом чувствительности
циркулирующей микрофлоры в хозяйстве к антибактериальным препаратам
Аэрозольная дезинфекция в присутствии животных
Для профилактики респираторных болезней
Вакцинация против классической чумы
Биохимическое исследование крови для контроля обмена веществ
35-40 дни
жизни
Новое
С проблемами
Сроки проведения
При всех технологических перегонах
3 -5 дней при формировании
групп после отъема
1-3 дня после
формирования
групп
1 раз в месяц
85-90 дни жизни
1 раз в месяц
Примечания:
1.Дератизация помещений, территории свинофермы и прилегающих к ней
участков в радиусе 500 метров – проводится ежемесячно.
2.Периодическая дезинсекция помещений.
3.Дезинфекция и побелка помещений, станков для животных – проводится после каждого перемещения животных.
4.Проведение санитарных дней – один раз в неделю
5.Все вакцинации осуществляются с соблюдением ветеринарносанитарных правил и техники безопасности.
34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Ветеринарно-санитарные правила для специализированных свиноводческих предприятий. Утверждены Главным Управлением ветеринарии с Государственной ветеринарной инспекцией Госагропрома СССР,4 ноября 1986.
2. Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию
убойных свиней (Утв. Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ
23.12.1999 N 13-8-01/1-9)
3. Ветеринарные требования при импорте в Российскую Федерацию племенных и пользовательных свиней (Утв. Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ 23.12.1999 № 13-8-01/1-7).
4. Воскобойник В. Ф. Организационно-технологический справочник ветеринарного специалиста М.: Росагропромиздат, 1991. С.80-189.
5. Ефанова Л.И. Диагностика и профилактика наиболее распространенных инфекционных болезней телят и поросят // Учебное пособие. Липецк, 1995.
121с.
6. Ефанова Л.И. Методы и средства дезинфекции в ветеринарной практике //Методические указания для студентов. Воронеж, 1999. 54с.
7. Иммунопрофилактика болезней животных (Перевод с немецкого Н.Б.
Черных/ Под ред. Х. Г. Гизатулина и Н. З. Хазипова. М.: Колос, 1981. С. 212287.
8. Куриленко А. Н., Крупальник В. Л., Пименов Н. В. Бактериальные и
вирусные болезни молодняка сельскохозяйственных животных.- М. КолосС,
2005 – 296с.
9. Кузнецов А.Ф., Баланин В.И. Справочник по ветеринарной гигиене. М.:
Колос, 1984. 335 с.
10. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека
и животных //Сборник санитарных и ветеринарных правил. М., 1996. 256 с.
11. Руководство по ветеринарной санитарии /Под. ред. А. А.Полякова.
М.-: Агропромиздат, 1986. 320 с.
Кроме перечисленных источников следует руководствоваться Наставлениями по применению вакцин и диагностических средств, прилагаемыми к соответствующим препаратам.
35
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1.
Вакцины, которые предлагает свиноводческим хозяйствам НПО НАРВАК
Набор вакцин против трансмиссивного гастроэнтерита и ротавирусной болезни свиней (ТР-1):
Сухая живая вакцина против трансмиссивного гастроэнтерита свиней.
Эмульгированная вакцина против трансмиссивного гастроэнтерита и ротавирусной болезни свиней.
Вакцина комбинированная против трансмиссивного гастроэнтерита, ротавирусной болезни и эшерихиоза свиней:
Сухая живая вакцина против трансмиссивного гастроэнтерита свиней.
Эмульгированная вакцина против трансмиссивного гастроэнтерита, ротавирусной болезни и эшерихиоза свиней.
Вакцина инактивированная концентрированная против парвовирусной болезни, лептоспироза, болезни Ауески и репродуктивно-респираторного синдрома свиней (ПЛАР).
Вакцина инактивированная концентрированная против парвовирусной болезни, лептоспироза, болезни Ауески и хламидиоза свиней (ПЛАХ).
Вакцина инактивированная концентрированная против парвовирусной болезни, лептоспироза, болезни Ауески свиней (ПЛА).
Вакцина инактивированная концентрированная против парвовирусной болезни и репродуктивно-респираторного синдрома свиней (ПР).
Вакцина инактивированная концентрированная против репродуктивно респираторного синдрома свиней (РРСС).
Вакцина инактивированная концентрированная против парвовирусной болезни свиней.
Вакцина инактивированная концентрированная эмульгированная против
болезни Ауески (БАК).
Вакцина против болезни Ауески и рожи свиней
Вакцина "КС" против классической чумы свиней живая культуральная сухая:
-неконцентрированная
-концентрированная
Вакцина против болезни Тешена инактивированная
Вакцина против сальмонеллеза, пастереллеза и стрептококкоза поросят
Вакцины, которые предлагает свиноводческим хозяйствам ФГБУ
«ВНИИЗЖ»
Вирусвакцина против болезни Ауески свиней и овец, сухая, культуральная
маркированного штамма "ВК".
Вакцина эмульсионная инактивированная против парвовирусной инфекции
свиней и болезни Ауески.
Вакцина против пастереллеза свиней инактивированная эмульгированная.
36
Вакцина эмульсионная инактивированная против парвовирусной инфекции
свиней.
Вакцина ассоциированная против пастереллеза и сальмонеллеза свиней
инактивированная эмульгированная.
Вакцина ассоциированная против сальмонеллеза свиней инактивированная
эмульгированная.
Вакцина против гемофилезного полисерозита свиней инактивированная
сорбированная.
Вакцина против актинобациллезной плевропневмонии свиней поливалентной инактивированной сорбированной.
Вакцина эмульсионная инактивированная против репродуктивно - респираторного синдрома и парвовирусной инфекции свиней.
Вакцина эмульсионная инактивированная против репродуктивнореспираторного синдрома свиней сухая.
Вакцина эмульсионная инактивированная против репродуктивнореспираторного синдрома свиней эмульсионная.
Вакцины, которые предлагают свиноводческим хозяйствам
Ставропольская и Армавирская биофабрики
Вакцина против лептоспироза животных лиофилизированная.
Вакцина поливалентная ” ВГНКИ” против лептоспироза животных.
Вакцина сухая живая против листериоза сельскохозяйственных животных.
Вакцина против рожи свиней из штамма ВР-2 живая сухая.
Вакцина против сальмонеллеза, пастереллеза и энтерококковой инфекции
поросят (ППД), ассоциированная инактивированная.
Формолвакцина против пастереллеза овец и свиней преципитированная.
Вакцина живая сухая против сальмонеллеза свиней из супрессорного ревертанта Salmonella choleraesuis №9.
Бивалентная вакцина против сальмонеллеза свиней из аттенуированных
штаммов сальмонелла холера суис и сальмонелла тифимуриум.
Антиген протективный (колипротектан ВИЭВ).
Вакцина против энтерококковой инфекции телят, ягнят, поросят
Вакцины, которые предлагает свиноводческим хозяйствам Bioveta, Чехия
Ерисин Сингл Шот, Erysin Single Shot. Вакцина инактивированная против
рожи свиней.
Колиеризин Нео, Кolierysin Neo. Вакцина инактивированная против ентеричних коли-инфекций и рожи свиней.
Парвоеризин, Parvoerysin. Вакцина инактивированная против парвовироза
и рожи свиней Парвозин Оль, Parvosin-Ol. Вакцина инактивированная против
парвовироза.
Колизин Нео, Kolisin Neo. Вакцина инактивированная против ентеричних
коли-инфекций БИОСУИС Парва Л (6).
Инактивированная вакцина против парвовироза и лептоспироза ПОЛИПЛЕВРОЗИН АРХ ПЛЮС, POLYPLEUROSIN APX PLUS.
37
Вакцины, которые предлагает свиноводческим хозяйствам Интервет
M+ПАК Вакцина против энзоотической пневмонии свиней инактивированная эмульгированная.
Порцилис AR-T Вакцина против атрофического ринита свиней инактивированная эмульгированная.
Порцилис Ery+Parvo Вакцина против рожи и парвовирусной инфекции
свиней.
Порцилис Parvo Вакцина инактивированная против парвовирусной инфекции свиней (ПВИС), содержащая антигены возбудителя парвовирусной инфекции свиней, штамма PPV014.
Порцилис PCV Вакцина против цирковирусной инфекции свиней, инактивированная эмульгированная.
Порцилис Pesti Инактивированная субъединичная маркированная вакцина,
предназначеная для активной иммунизации свиней против классической чумы
свиней (КЧС).
Порцилис PRRS Живая сухая вакцина против репродуктивнореспираторного синдрома свиней (РРСС) с растворителем Дилювак Форте
(Diluvac Forte).
Порцилис Бегония Живая сухая вакцина против болезни Ауески свиней с
растворителем Дилювак Форте.
Порцилис Порколи ДФ Инактивированная вакцина против колибактериоза
и неонатальной энтеротоксимии поросят.
38
Приложение 2.
Профилактические мероприятия и план вакцинации свиней ООО «Селекционно-гибридный центр»
Верхнехавского района Воронежской области
Технологическая
группа
Поросята-сосуны
Возраст
2 день
До 10 дней
12 дней
Поросята на доращивании
45 дней
39
60 дней
90 дней
100-105
дней
Ремонтные свинки и хряки, 120 дней
поголовье, предназначенное
для племенной реализации 180 дней
Основное поголовье, ремонтные свиноматки и хряки, предназначенные для
внутрихозяйственного разведения
180 дней
210 дней
Профилактика
заболеваний
Профилактика железодефицитной анемии
Кастрация
Профилактика железодефицитной анемии
Классическая чума свиней
Название
препарата
Железосодержащие препараты
Железосодержащие препараты
Вирусвакцина против классической чумы
свиней из шт.ЛК-ВНИИВВиМ г.Покров
Вакцинация против рожи
Вакцина ВР-2
Ревакцинация против Рожи
Вакцина ВР-2
Ревакцинация против класси- Вирусвакцина против классической чумы
ческой чумы свиней
свиней из шт.ЛК-ВНИИВВиМ г.Покров
Вакцинация против лептосВакцина поливалентная ВГНКИ ФГУП
пироза
«Ставропольская биофабрика»
Вакцинация против парвови- Вакцина эмульсионная инактивированная
русной инфекции
против ПВИС ФГУП «ВНИИЗЖ»
Вакцинация против парвови- Вакцина ассоциированная против рожи
русной инфекции свиней,
свиней, парвовирусной инфекции и лепрожи свиней и лептоспироза тоспироза
Pfizer «Фарошур Голд В»
Вакцинация против парвови- Вакцина ассоциированная против рожи
русной болезни, рожи свиней свиней, парвовирусной инфекции и лепи лептоспироза
тоспироза
Pfizer «Фарошур Голд В»
Подсосные свиноматки
14-21 день
Вакцинация против парвовирусной болезни, рожи свиней
и лептоспироза
40
Вакцина ассоциированная против рожи
свиней, парвовирусной инфекции и лептоспироза
Pfizer «Фарошур Голд В»
1 раз в год
Вакцинация против классиВирусвакцина против классической чумы
ческой чумы свиней
свиней из шт.ЛК-ВНИИВВиМ г.Покров
2 раза в год Классическая чума свиней
Вирусвакцина против классической чумы
свиней из шт.ЛК-ВНИИВВиМ г.Покров
Парвовирусная инфекция
Вакцина ассоциированная против рожи
Хряки
свиней
свиней, парвовирусной инфекции и лептоспироза
Рожа свиней и Лептоспироз
Pfizer «Фарошур
Голд В»
Коммерческое название вакцин, может меняться в зависимости от их наличия на рынке.
1. Профилактические мероприятия проводятся не ранее 14 дней после перевода животных из одного помещения в
другое.
2. Диагностические исследования на бруцеллез и лептоспироз – 10 % ремонтного поголовья свиней. Ежеквартальный мониторинг на лептоспироз откормочного поголовья.
3. Диагностические исследования на туберкулез аллергически проводится 100% ремонтного поголовья.
4. Биохимический контроль обмена веществ и общей резистентности организма проводить не реже одного раза в
квартал.
1. Обработка против вшивости и чесотки проводится 2 раза в год в апреле и октябре месяце
2. Обработка против гельминтов проводить 2 раза в год с копрологическим контролем проведенной дегельминтизации.
Приложение № 3
ПЛАН-СХЕМА
противоэпизоотических и профилактических мероприятий в свиноводстве (наименование сельхозпредприятия) ________ год.
№
п.п.
НАИМЕНОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ
41
1.
2.
3.
I. ХРЯКИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
Вакцинация против классической чумы свиней
Вакцинация против болезни Ауэски
Вакцинация против рожи свиней
4.
Вакцинация против лептоспироза
5.
6.
Исследование на туберкулез, бруцеллез
Дегельминтизация
7.
8.
Обработка против эктопаразитов
Подрезание клыков и копыт
1.
II. СВИНОМАТКИ
Вакцинация против классической чумы свиней
2.
3.
Вакцинация против болезни Ауэски
Вакцинация против рожи свиней
4.
Вакцинация против лептоспироза
5.
Дегельминтизация
6.
Исследование 10% свиноматок на бруцеллез, туберкулез, лептоспироз
СРОКИ ИСПОЛНЕНИЯ
1 раз в год (март-апрель)
1 раз в год (март-апрель)
3 раза в год (март-апрель, июньавгуст, ноябрь-декабрь)
2 раза в год (март-апрель, октябрьноябрь)
1 раз в год (март-апрель)
2 раза в год (март-апрель, октябрьноябрь)
1 раз в квартал
2 раза в год
За 15 дней до осеменения, 1 раз в
год
1 раз в год (март-апрель)
3 раза в год (март-апрель, июньавгуст, ноябрь-декабрь)
2 раза в год (март-апрель, октябрьноябрь)
2 раза в год (март-апрель, октябрьноябрь)
1 раз в год
1.
2.
3.
4.
1.
2.
42
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1.
2.
3.
4.
5.
III. СВИНОМАТКИ СУПОРОСНЫЕ
Вакцинация против паратифа, пастереллеза, диплококковой септицемии
(вакцина ППД)
Вакцинация против колибактериоза (в зависимости от эпизоотической обстановки и периода супоросности)
Введение раствора селенита натрия (за 50-40 дней до предполагаемого опороса)
Санация свиноматок перед опоросом с помощью кормовых антибиотиков
IV. ПОРОСЯТА ПОДСОСНЫЕ
Обработка пуповины, скалывание клыков
Внутримышечное введение смеси ферроглюкина с раствором селенита натрия и витамином В12
Кастрация хрячков
Внутримышечное введение витаминных препаратов (тетравит, тривитамин)
Вакцинация против сальмонеллеза первый раз, в зависимости от эпизоотической обстановки (вакцина ТС-177)
Вакцинация против сальмонеллеза второй раз (вакцина ТС-177)
Вакцинация против классической чумы свиней первый раз (поросята под
свиноматками)
Отъем поросят (санация животных перед отъемом в течение 3-х дней с помощью кормовых антибиотиками)
V. ПОРОСЯТА ГРУППЫ ДОРАЩИВАНИЯ
Санация поросят после отъема с помощью кормовых антибиотиками
Вакцинация против рожи свиней (первый раз)
Вакцинация против болезни Ауэски
Вакцинация против классической чумы свиней (второй раз)
Вакцинация против рожи свиней (второй раз)
Двукратно
Двукратно
Однократно
В течение трех дней перед опоросом
1-й день жизни
2-й день жизни
8-10-й дни жизни
15-й день жизни
20-й день жизни
30-й день жизни
40-45 дни жизни
50-60-й дни жизни
В течение 3-х дней
70-й день жизни
80-й день жизни
90-й день жизни
110-й день жизни
1.
VI. ОТКОРМОЧНОЕ ПОГОЛОВЬЕ
Ревакцинация против классической чумы и рожи свиней
Проводится при передержке поголовья
VII. РЕМОНТНЫЕ СВИНКИ
1.
Вакцинация против рожи свиней
2.
Вакцинация против классической чумы свиней
3.
1.
2.
43
3.
4.
5.
6.
7.
За 25 дней до передачи на участок
осеменения
За 15 дней до передачи на участок
осеменения
Исследование животных на бруцеллез, туберкулез, наличие гельминтозов
(10% от численности отобранной группы животных)
VIII. КАРАНТИН (ПОГОЛОВЬЕ, ЗАВЕЗЕННОЕ ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ ИЗ ДРУГИХ ХОЗЯЙСТВ)
Взятие крови для исследования на бруцеллез, лептоспироз
3-й день карантина
Исследование на туберкулез, взятие кала для копрологических исследова3-й день карантина
ний
Читка реакции животных на введение туберкулина, проведение дегельмин5-й день карантина
тизации
Вакцинация против классической чумы свиней
8-й день карантина
Вакцинация против рожи свиней
18-й день карантина
Вакцинация против болезни Ауэски
28-й день карантина
Снятие с карантина
35-й день
Примечания:
1.Дератизация помещений, территории свинофермы и прилегающих к ней участков в радиусе 500 метров – проводится ежемесячно.
2.Периодическая дезинсекция помещений.
3.Дезинфекция и побелка помещений, станков для животных – проводится после каждого перемещения животных.
4.Проведение санитарных дней – один раз в неделю
5.Все вакцинации осуществляются с соблюдением ветеринарно-санитарных правил и техники безопасности.
6.Ветеринарные специалисты, обслуживающие свиноводческие фермы ведет журналы: учета выполнения противоэпизоотических мероприятий и амбулаторный. Они же составляют акты на проведение различных мероприятий и на уничтожение неизрасходованных остатков
вакцин.
7.В обязательном порядке проводятся лабораторные исследования патологически измененного материала с целью исключения инфекционных заболеваний и берут кровь от животных контрольной группы для ее биохимического анализа.
Компьютерная верстка Брянцев М.В.
Подписано в печать 06.12.2011 г. Формат 60х841/16
Бумага кн.-журн. Усл. п.л. 2,5. Гарнитура Таймс.
Тираж120 экз. Заказ № 5542
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I»
Типография ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ. 394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
Информационная поддержка: http://tipograf.vsau.ru
Отпечатано с оригинал-макета заказчика. Ответственность за содержание
предоставленного оригинал-макета типография не несет.
Требования и пожелания направлять авторам данного издания
44
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа