close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

4083.ИЗУЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ И ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ КОРОВ НОВЫХ ГЕНОТИПОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Д-З/Узу
ВСЕРОССИЙСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА
(ВИЖ)
НА ПРАВАХ РУКОПИСИ
Серянкин Александр Васильевич
ИЗУЧЕНИЕ
ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ
И ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ КОРОВ
НОВЫХ ГЕНОТИПОВ
ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ П О Р О Д Ы
06.02.01. Разведение, селекция, геветика и воспроизводство
сельскохозяйственных животных
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Дубровины, Московской области
1996
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
T
?
Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском
институте животноводства
Научные руководители:
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Ю.Н. ГРИГОРЬЕВ,
доктор сельскохозяйственных наук
С.Н. ХАРИТОНОВ
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Д.В. КАРЛИКОВ
кандидат сельскохозяйственных наук
Л.А. ЗЕРНАЕВА
Ведущее учреждение:
Российский государственный
аграрный заочный университет
Защита диссертации состоится «.
» а"прКгпГ 1996 г.
в 10 часов на заседании специализированного Совета Д,020.16.01.
при ВИЖе
Адрес: 142012, Московская область, Подольский район,
п. Дубровицы.
С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке
института.
Автореферат разослан «.
Ученый секретарь
специализированного
кандидат сельскохо:
1996 г.
Ю.И. ШМАКОВ
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В современных условиях все острее становится
проблема продуктивных качеств молочного скота. Благодаря; хорошей
адаптационной способности и отзывчивости на раздой черно-пестрая
порода сейчас занимает доминирующее положение во многих регионах.
Для ее совершенствования интенсивно используют генофонд голштинской породы и этот метод хорошо зарекомендовал себя в племенных.
хозяйствах. Несмотря на имеющийся в нашей стране опыт создания
новых пород, при выведении высокопродуктивных типов скота возник
ряд методических вопросов, касающихся принципиальных схем скрещи• вания в стадах базовых хозяйств, методов отбора животных в племенное
ядро, сохранения у помесей высокой адаптационной способности и дру­
гих качеств, присущих исходной породе.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось
изучение продуктивных качеств и типа телосложения коров московского
типа черно-пестрой породы. В связи с этим поставлены следующие
задачи:
j
'
— сравнить результаты работы по выведению зонального типа
черно-пестрого скота с требованиями, заложенными в методике;
— дать оценку хозяйственно-полезных признаков и продуктивного
долголетия коров разных генотипов в зависимости от возраста первого
отела, живой массы,'раздоя коров за первую, вторую и третью лак­
тации, качества их матерей и отцов;
— провести линейную оценку признаков типа телосложения чернопестрых коров разных генотипов;
—- обосновать параметры для отбора коров в базовых стадах по
выведению московского типа чернотпестрой породы.
Научная новизна v работы заключается в том, что впервые дана
комплексная оценка животных нового зонального типа черно-пестрой
породы, проведена линейная оценка экстерьера молочных коров по 14
признакам и впервые изучены фенотипические связи признаков типа
с хозяйственно-полезными признаками коров, обоснованы параметры
для отбора' коров в базовых стадах.
Практическая значимость. На основании проведенных исследований
даны предложения по корректировке программ отбора коров новых
генотипов в базовых стадах области. Результаты использованы ГСХП
«Московское» по племенной работе в хозяйствах по выведению москов­
ского типа черно-пестрого скота.
' Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на
межотдельских конференциях ВИЖа (1993, 1994, 1995 г.г.), научно-пракЦЕНТРАЛ^НАЯ
НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА
Моск." сель Г о.со •>' а. ;адэкий"
им. К. »1. л i i-здр.
Инв. №-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
тической конференции «Теоретические и прикладные основы устойчивос­
ти региональных агроэкосистем в многоукладном сельскохозяйственном
производстве»— НИИСХ ЦРНЗ (15—18 января 1996 г.).
Структура в объем работы. Диссертация изложена на 167 страницах
машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, мате­
риала и методики исследований, результатов исследований, выводов,
предложений. В техсте имеется 27 таблиц и 42 рисунка. Список литерату­
ры содержит 268 наименований, в том числе 137 на иностранных языках.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования проведены в племзаводе «Горки-2» Одинцовского
района Московской области, который является одним из базовых хо­
зяйств по созданию московского типа черно-пестрой породы скота.
В хозяйстве, созданы хорошие условия кормления и содержания
животных. Развитие ремонтных телок в течение предшествующих началу
исследования 10 лет было выше стандарта I класса, удой коров изменял­
ся от 4800 до 5400 кг при увеличении жирности молока с 3,6 до 4,0%.
Работа проводилась согласно схеме исследования (стр. 3).
С этой целью сформирована группа коров (1134 головы), имеющих первый отел в период с 1 января 1983 года по 31 декабря 1987 года (все
коровы выбыли из стада). По ним учитывались: кровность по голштинской породе, инвентарный номер и порода отца, отца матери и отца
отца* матери, удой и процент жира в молоке матери, возраст первого •
отела, а также по всем законченным лактациям —»удой за лактацию и за
305 дней лактации, процент жира в молоке, количество молочного жира,
живая масса, сервис-период, сухостойный период. По каждой корове
были рассчитаны: долголетие (в лактациях и днях жизни), пожизненный
удой, удой и молочный жир на один дойный день и на один день жизни.
Проведен корреляционный анализ, на основании которого были
выявлены признаки, оказывающие влияние на эффективность исполь­
зования молочных коров, и определены параметры для отбора коров.
Для обоснования стандартов типа телосложения коров московского
типа черно-пестрой породы, в течение стойлового периода 1992 Года,
нами, совместно с Погребняком В. А., проведена в племзаводе линейная
оценка типа телосложения 200 коров-первотелок.
Линейную оценку экстерьера осуществляли по методике, разработанпой творческой группой ученых и селекционеров. На ее освоение
потребовалось четыре месяца практики в ГСХП «Московское» по плег
менной работе.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Изучение продуктивных качеств и типа телосложения коров'
новых генотипов черно-пестрой породы
Сравнительный анализ и оценка животных
Различных
генотипов
Обоснование стандартов
для отбора коров
• ч/п, 1/2, Возраст
1/4, 3/4, первого
7/8, 5/8
отела
Живая
масса
Молочная продуктивность
за отдельные лактации
и за весь период.
эксплуатации.'
Линейная
оценка^
типа тело­
сложения
коров
Результативность
отбора коров
14 признаков
по 9-бальной
шкале
Удой Племенная
матерен цепность
отцов
Интенсив- • Сохранность
ность раздоя '
и
первотелок
долголетие
Продолжительность
сервис-периода
\ и сухостойпого
периода
Раздой
коров
за 1—3
лактации
т
Каждую первотелку оценивали на 2—4 месяцах лактации по следу­
ющим 14 показателям.
Молочный тип. Определяется по холке: очень широкая (округлая) —
1, средняя— 5, слишком острая (угловатая)— 9. Учитываются также
расстояние между двумя последними ребрами, толщина и эластичность
кожи, волосяной покров, костяк и другие вспомогательные признаки.
Крепость. Устанавливается по ширине грудной клетки (вид спе­
реди). Узкая грудь (нежный тип) получает 1 балл, предельно широкая
(крепкий тип) —• 9 баллов.
-,
'
Рост. Определяется по высоте в холке— коровам-первотелкам
высотой примерно 123 см и ниже присваивается 1 балл, высотой
147 см — 9 баллов, 135 см — 5 баллов. При этом животных, как правило,
не измеряют, эксперт должен уметь определять рост визуально.
Глубина туловища. При ее оценке принимают во внимание прежде
всего глубину груди и ее пропорциональность с развитием средней
и задней части туловища (мелкая — 1 балл, глубокая — 9 баллов).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Ширина таза измеряется расстоянием между седалищными буграми
(очень узкий зад— : 1, очень широкий—9 баллов).
Положение (наклон) таза. Приподнятый таз (резкий подъем) —
1 балл, резкий наклон (свислозадость) — 9 баллов.
Постановка задних ног (вид сбоку). Слоновость (прямые ноги) —
1 балл, предельная саблистость — 9 баллов.
Угол копыт (высота пятки). Плоское копыто (острый угол— 37°
и.менее)— 1 балл, угол около 4 5 ° — 5 баллов и около 60° (торцовые
копыта) — 9 баллов, i .
,
Прикрепление передних долей вымени. Слабое прикрепление передних
долей (между выменем и брюхом образуется прямой угол)— 1 балл,
плотное, ровное прикрепление с далеко распространенными вперед до­
лями (ваннообразное вымя) — 9 баллов.
_
Глубина вымени определяется по отношению дна вымени к скака­
тельным суставам: ниже — I балл, чуть выше — 5 баллов и значительно
выше—9 баллов.
Высота вымени сзади. Этот признак определяется по отношению
боковых складок, вертикальных вымени, к области коленной чашечки.
Ширина вымени сзади. Этот признак определяется по молочному
зеркалу как «узкая»—1 балл, «промежуточная»—5 баллов и «широ­
кая» — 9 баллов.
• '
Подвешивающая связка вымени. При слабой выраженности —
1 балл, при сильной выраженности — 9 баллов:
Расположение сосков. Широко расставленные передние и задние
соски — 9 баллов, сближенные — 1 балл, промежуточная постановка —
5 баллов.
Не подлежали оценке больные животные и коровы, сильно отстав­
шие по развитию.
\
,. . •
' Учет молочной продуктивности и взвешивание коров проводили
в течение первой и второй лактации.
•Так как большая часть оценешплх по типу телосложения коров до
сих пор не выбыла из • стада, нет возможности напрямую выявить
влияние признаков типа телосложения на продолжительность продук­
тивного использования коров. Поэтому влияние признаков типа тело­
сложения на долголетие определяли по связи оценок с числом коров (%),
закончивших вторую лактацию (Carter H. W., 1968).
Полученный цифровой материал обработан по общепринятым ме­
тодикам с помощью персональных компьютеров. .
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Характеристика коров новых генотипов черно-пестрой породы
При анализе результатов использования голштинских быков (таблица 1)
выявлено, что средний срок использования коров новых генотипов (1/2,
1/4,3/4, 5/8 и 7/8-кровных по голштинской породе) составляет 3,04—3,86
лактации, пожизненный удой 15 142—21 366 кг, средний удой на один
день жизни — 6,3—8,3 кг, удой за первую, вторую, третью лактации;—
4112—4765 кг, 4461—5262 кг, 4912—5567 кг, содержание жира в молоке,
соответственно г - 3,71—3,95%, 3,76—4,10% и 3,82—4,21%, молочный
жир— 155,3—188,1 кг, 170,4—215,9 кг и 193,1—234,4 кг, живая масса —
501—554 кг, 531—581кг и 556—614 кг, сервис-период— 87—109 дней,
66—96 и 79—101 день.
По сравнению с исходной черно-пестрой породой:
— 1/2-кровные коровы имели продолжительность жизни больше на ,
0,46 лактации (Р<0,05) и пожизненный удой выше на 2545 кг (Р<0,05),
по удою и выходу молочного жира в расчете на один день жизни.
достоверной разницы не выявлено;
— 5/8-кровные коровы по долголетию, пожизненному удою, удою
и выходу молочного жира в расчете на один день жизни не превзошли
животных исходной породы;
.— 3/4-кровные коровы продуцировали на 0,5 лактации больше
(Р<0,05), у них выше: пожизненный удой на 2774 кг, удой и выход жира
на один день жизни соответственно на 0,7 кг и 0,033 кг (Р<0,01); .
— 7/8-кровные коровы за счет лучшей продуктивности по всем
лактациям и более продолжительной эксплуатации (на 0,82 лактации)
достоверно превосходили по пожизненному удою (на 5799 кг), удою
и продукции жира на один день жизни, соответственно на 1,8 кг и 0,09 кг.
3/4 и 7/8-кровные помеси наиболее оптимально сочетают в себе ценные
качества голштинской и черно-пестрой пород и являются желательными.
Установлено, что массовое возвратное скрещивание голштинских
помесей с черно-пестрыми быками (получение 1/4-кровных коров) неже­
лательно. Среди генотипов (1/2, 1/4, 5/8) имеются животные, обладаю­
щие высокой продуктивностью и их следует вовлекать в селекционный
процесс, не обращая внимания на их кровность.
Использование голштинских быков привело к увеличению роста
, животных и существенно оказало влияние на качество вымени. У коров
новых генотипов, как правило, вымя с хорошо прикрепленными перед­
ними долями, широкое, средней высоты и глубины, дно которого нахо­
дится выше скакательных суставов, что делает их более предпочтитель-' •
ными при эксплуатации. 2-3689 • ; • . • . .
.5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 1
Характеристика коров разных генотипов в стаде племзавода «Горки-2»
Генотип (кровность по голштинской породе)
Признаки
0
Количество голов
; - Возраст 1-го отела, мес.
1
л
ак
та
ци
я
.
55
28,9-
Л
4376 ±60
Удой, кг
Жирность, %
3,75 ±0,02
164,0 ±2,3
Жир, кг
510 ±4,3.
Живая масса, кг
Сервис-период, да.
89 ±5,5
Сухостойный период, да. 62±1,6
4907 ±101
2 Удой, кг
Удой в % к удою за
112,1
1 лактацию
3,72 ±0,02
л, Жирность, %
182,б±4,1
ак Жир, кг
543 ±5,7
та Живая масса, кг
91 ±6,2
ци Сервис-период, дн.
я Сухостойный период, дн. 65 ±2,4
1/2
' 1/4
3/4
5/8
7/8
713
• 29,5
312
28,6
182
28,5
20
28,8
17
. 28,1
4П2±34
3,78 ±0,01
155,3 ±1,3
5093 ±1,8
89 ±2,9 ;
62 ±0,8
4242 ±43
3,77 ±0,01
159,9 ±1,7
506 ±2,2
87 ±3,2
64±0,9
4323 ±138
3,82 ±0,03
165,2 ±5,4
516 ±2,2
105±12,2
59±0,4
4765 ±136
3,95 ±0,04
188,1 ±6,1
524 ±9,4
109 ±9,2
60 ±1,5
4221 ±23
3,71 ±0,01
156,5 ±0,9
501 ±1,2
90±1,8
• 60±0,4
.
4728 ±27 4461 ±42 4769 ±54 5047 ±274 5262 ±206
112,0 .
3,76 ±0,01
177,7 ±1,0
537 ±1,7
91 ±1,9
62 ±0,5
108,5
3,82 ±0,01
170,4 ±1,7
531 ±2,0
81 ±2,5 •
.63 ±0,8
.112,4 '
116,7
Щ4 \
3,84 ±0,02 3,97 ±0,06 4,10 ±0,04
183,4 ±2,3 200,5 ±11,3 215,9 ±8,6
546 ±3,1 565 ±12,1 581 ±13,4
96 ±4,9 72±11,2 66 ±8,3
64±0,8
64±1,3
64±1,2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 1
. Генотип (кровность по голштинской породе)
Признаки
0
3 Удой, кг
Удой в % к удою за
1 лактацию
л Жирность
ак Жир, кг
та Живая масса, кг
ци Сервис-период, дн.
я Сухостойный-период, дн.
1/2- •
5238 ±123 5274 ±34
1/4
4912 ±53
.
3/4
5/8
:. 7/8 *
5330±64' 5485 ±229 5567 ±163
126,9
119,7.
125,0
119,5
125,6
116,8
3,83 ±0,02 3,82 ±0,01 3,93 ±0,01 3,95 ±0,02 4,14 ±0,05 4,21 ±0,04
200 ±4,6 2091,5 ±1,5 193 ±2,6 210,8 ±3,0 226,8 ±12,2 234,4 ±11,2
552 ±6,4 562 ±1,9 556 ±3,0 580 ±3,6 600 ±8,8 614±9,6
101 ±2,4 90 ±3,4
84 ±6,7
86 ±3,8
79 ±12,2 84 ±10,5
68 ±2,8
64±1,5
64±0,8
£6 ±0,8
60 ±3,2
63 ±0,6
Долголетие, лактации 3,04 ±0,17 3,50 ±0,06 3,14±0,08 3,54 ±0,11 3,00 ±0,33 3,86 ±0,33
Пожизненный удой, кг 15567 ±993 18112±331 15142±419 18341 ±419 15382 ±1821 21366±2151
Удой на 1 день жизни,
6,5 ±0,5
• ' .
кг 6,5 ±0,3
7,2 ±0,2
8,3 ±0,6
6,9±0,1
6,3 ±0,1
Выход жира на 1 день
жизни, кг
0,245 ±0,011 0,261 ±0,003 0,243 ±0,004 0,278 ±0,006 0,254 ±0,021 0,335 ±0,023
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Обоснование стандарта для отбора коров
Возраст первого отела и живая масса коров-первотелок. Исследования
показали, что возраст первого отела имеет достоверную корреляционную
связь с удоем и выходом молочного жира за первую лактацию (соответ­
ственно г =0,09 и г =0,08).
:
Различия по продолжительности сервис-периода у коров с разным
возрастом первого отела были несущественные. Однако среди первоте­
лок с возрастом первого отела 23—24 месяца проводилась более интен­
сивная выбраковка в течение первой лактации (20% против 11,2—16,3%
в других группах). Во второй лактации достоверной разницы ни по
одному показателю между группами не было.~ Если исключить живот­
ных, имеющих живую массу при первой лактации ниже стандарта перво­
го класса для черно-пестрой породы (420 кг), процент выбраковки коров
в течение первой лактации сократится до 3,6 (0,7—5,1%), причем в груп­
пе с возрастом первого отела 23—24 месяца он не отличался значительно
от других групп (4,8% против 0,7—5,1%).
По продолжительности жизни коровы с возрастом первого отела
23—24 месяца имели преимущество над животными других групп (3,85
лактации против 3,15—3,46 в других группах).
,
Пожизненный удой был у коров с разным выражением этого при­
знака на одном уровне, за исключением животных, отелившихся позже
32 месяцев, у которых он достоверно (на 961—3810 кг) ниже.
В связи с этим, а также за счет увеличения периода выращивания
животных, коровы с более ранним отелом имели и больший удой
в расчете на один день жизни (г=-0,12), но достоверно отличались по
этому показателю только коровы, отелившиеся в возрасте 32 и более
месяцев, у которых он был на 0,6—1,4 кг меньше (Р<0,01).
Таким образом, первые отелы в возрасте 23—32 месяцев не оказы­
вали отрицательного влияния на сохранность и молочную продуктив­
ность коров, в то время как поздний отел (старше 32 месяцев) повлек за,
собой сокращение продуктивного долголетия коров.
Коровы (за исключением имеющих возраст первого отела свыше 32
месяцев, у которых заметно снижалась молочная продуктивность) были разделены по живой массе при первой лактации на следующие группы:
I — д о 450 кг, II —451—480 кг, III — 481—510 кг, IV — 511—540 кг, V —
541—570 кг, VI — 571—600 кг, VII — свыше 600 кг.
Установлено, что живая масса коров при первом отеле положитель­
но связана с удоем за первую, вторую и третью лактации (соответственно
г=0,12, 0,12 и 0,09).
^
В связи с этим, по.мере увеличения живой массы в группах наблюда­
лось и повышение удоя, причем разница в удое была в большинстве
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
случаев достоверная. Исключением явились только коровы, с, живой
массой 571—600 кг, где удой был ниже, чем в группах с живой массой .
541—570 кг и 511—540 кг (4254 против 4332 и 4286 кг, соответственно).
Сервис-период у коров с разной живой массой достоверно не раз­
личался и изменялся от 70,9 до 90,8 дней. Исключением является группа
коров с живой массой свыше 600 кг, где он был 180,9 дней, что на
93,6—101,4 дня больше, чем в других группах (Р < 0,01). Из-за возникших
проблем воспроизводства только 66,7% коров этой группы закончили "•
вторую лактацию, в то время как в других группах этот показатель
- изменялся от 74,2 до 86,3%. Во второй и третьей лактацияхпо продол­
жительности сервис-периода коровы в группах достоверно не различа­
лись. По удельному весу коров, закончивших третью лактацию, боль­
ших различий среди групп не было.
По продолжительности продуктивной жизни и пожизненному удою
достоверной разницы среди групп не выявлено. Самый высокий удой
в расчете на один дойный день имели коровы из групп с живой массой ч
при первой лактации 511—540 кг, 541—570 кг и свыше 600 кг — соответ­
ственно 15,9 кг, 16,1 кг. и 16,0 кг. По этому показателю они превзошли
животных с живой массой до 450 кг, соответственно на 0,6 кг, 0,8 кг
и 0,7 кг (во всех случаях при Р<0,01), с живой массой 451—480 кг— на
0,5 кг (Р<0,01), 0,7 кг (Р<0,05) и 0,6 кг (Р<0,05), с живой массой 481—
500 кг — на 0,4 кг, 0,6 кг и 0,5 кг (во всех случаях Р < 0,05). Преимущество
животных этих групп над коровами из групп с живой массой 571—
.600 кг было незначительным и недостоверным. Удой в расчете на один
день жизни у коров с живой массой свыше 510 кг также был выше, чем
в группах с меньшей живой, массой.
Таким образом, минимальная живая масса коров-первотелок новых
генотипов в базовых стадах должна быть 510 кг.
Раздой коров-первотелок.' Изучили влияние уровня раздоя коровпервотелок в стаде племзавода. Для анализа отобрали коров, имеющих
возраст. первого отела до 32 месяцев и живую массу выше 510 кг,.
которых распределили по удою за первую лактацию на следующие
группы: I — до 3000 кг, I I — 3001—3500 кг, III— 3501-^000 кг, IV —
4001-^500 кг, V— 4501—5000 кг, VI— 5001—5500 кг, VII— 5501 —
6000 кг, VIII — свыше 6000 кг.
По удою за первую лактацию можно вести отбор коров. Коэффици­
ент корреляции между ним и пожизненным удоем равен 0,23, а с удоем на
один день жизни — 0,31. В то же время, при повышении уровня раздоя
первотёлок свыше 6000 кг наблюдалось сокращение срока хозяйственно­
го использования коров, что отрицательно воздействовало на пожизнен­
ный удой, так как последние связаны высокой корреляцией (г = 0,96).
'
' '
3-3689
.
-
•
•
9
.
•
•
•
)
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Коровы с высоким удоем за первую лактацию незначительно нара­
щивали его во второй лактации, а животные с удоем за первую лак­
тацию свыше 6000 кг даже снижали его во второй. Так, если у коров
с удоем за первую.лактацию до 3000кг во второй он увеличился на
40,5%, то у первотелок с удоем 3001—3500 кг1— на 32,3%, 3501—
4000кг— 22,1%, 4001—4500кг— 11,7%, 4501—5000кг— 6,9%, 5001—
5500 кг— 3,8%, а у коров с удоем за первую лактацию 5501—6000
и свыше 6000 кг во второй лактации произошло снижение удоя, соответ­
ственно на 0,4% и 6,0%.
*
Подтверждается это и отрицательными корреляциями удоя за пер­
вую лактацию с изменением удоя от первой ко второй, третьей, четвер­
той и пятой лактациям, выраженным в процентах (соответственно
г=-0,50; -0,52; -.0,55; -0,57). Живая масса коров среди групп сущест­
венно пе различалась.
Сервис-период после первой лактации увеличивался в группах по
мере увеличения удоя за первую лактацию — от 62 дней у первотелок
с удоем до 3000 кг до 158,0 дней — с удоем свыше 6000 кг. В последую­
щих лактациях этот1 показатель имел меньшие различия среди групп
животных.
Выбраковка коров более интенсивно проводилась в группах с край­
ними значениями удоя за первую лактацию: до 4000 кг и свыше 6000 кг.
Поэтому продолжительность продуктивной жизни у коров этих групп
была достоверно ниже, чем в группах с удоем за первую лактацию от
4000 кг до 6000 кг (2,62—3,12 лактации против 3,56—3,88).
То же самое можно отметить и в отношении пожизненного удоя, за
исключением того, что по этому признаку коровы из группы с удоем за
первую лактацию свыше 6000 кг не различались достоверно с животны­
ми, имеющими удой за первую лактацию 4000—6000 кг, за счет высоких
•удоев. Превосходство этих коров над имеющими удой за первую лак­
тацию до 4000 кг по пожизненному Удою составило от 4179 кг до
11117 кг (во всех случаях различия достоверны, от Р<0,01 до Р.<0,001).
Коровы с продуктивностью за первую лактацию до 4000 кг имели
достоверно ниже удой в расчете на один день жизни, чем коровы с более
высокой продуктивностью: 4001—4500 кг— на 1,2—2,8 кг, 4501—
5000кг—на 1,7—3,4кг, 5001—5500кг— на 1,9—3,5кг, 5501—6000 кг —
на 2,4—4,0 кг и свыше 6000 кг— : на 2,5—4,1 кг.
Следовательно, снижение интенсивности раздоя по первой лактации
в целях повышения интенсивности наращивания удоя от лактации к лак­
тации не имеет смысла, так как первотелки с удоем 6000 кг и выше, даже
снижая его в последующих лактациях, превосходят по пожизненной
молочной продуктивности и по удою на один день жизни. сверстниц
с более низким удоем за первую лактацию. • .
.. Ю
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
При разведении животных новых генотипов в базовых стадах
раздой коров-первотелок должен быть на уровне не ниже 4000 кг
за лактацию.
. . .
Удой коров за вторую лактацию. Изучили влияние раздоя коров по
второй лактации (включали коров с возрастом первого отела до 32 .
месяцев, удоем за первую лактацию 4000 кг и выше и живой массой при
первом отеле 510 кг и выше. Их распределили по этому признаку на
шесть групп: I— удой до 4000 кг, I I — 4001—4500 кг, III— 4501—
5000 кг, IV — 5001—5500 кг, V — 5501—6000 кг, VI — свыше 6000 кг.
По удою в расчете на один день жизни животного коровы VI группы
также превосходили достоверно коров других групп. Худшими по этим
показателям были коровы I и II групп (удой за вторую лактацию до
4500 кг). Между ними не было достоверной разницы, но коровы этих
групп имели достоверно ниже удой в расчете на один день жизни,
в сравнении с животными других групп (соответственно на 1,0—3,0 кг
и 0,3—2,3 кг).
. . . ; • • " •
. . • • ' . '
Таким образом, наиболее продуктивными являются коровы с.удоем
за вторую лактацию свыше 6000 кг, но таких коров очень мало, всего 25
голов (12,5%). Поэтому в селекционную группу следует отбирать коров
с удоем за вторую лактацию 4500 кг и выше. Увеличение удоя от первой
ко второй лактации на 500 кг (12,5%) вполне реально, о чем говорит
и то, что коров с удоем за вторую лактацию свыше 4500 кг — 150 голов
(75% от числа коров, отвечающих задачам селекции по первой лактации
и закончивших вторую лактацию).
- . ' . ' ' •
К тому же снижение порога отбора по удою за вторую лактацию до
4500 кг, при прочих равных условиях, снизит пожизненный удой в сред­
нем лишь на 1927 кг и удой в расчете на один день жизни на 0,6 кг.
/
•
•
.
•
Удой коров за третью лактацию. Третью лактацию закончили 116
коров, у которых возраст первого отела до 32 месяцев, живая масса при
первом отёле свыше 510 кг, удой за первую и вторую лактации свыше,
соответственно, 4000 и 4500 кг.
.
Их распределили в зависимости от удоя за третью лактацию на
следующие группы: I — удой до 5000 кг, II — 5001—5500 кг, III — 5501—
6000 кг, IV — 6001—6500 кг и V — свыше 6500 кг.
По продолжительности использования коровы в группах достовер­
но не отличались, за исключением различий по этому показателю у ко­
ров V и I групп (разница на 0,58 лактации при Р<0,05). Пожизненный
удой повышался по мере увеличения удоя за третью лактацию, но рост
3*
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
его не был значительным (если не учитывать I группу).. Здесь следует
отметить лишь более низкий пожизненный удой коров I группы, кото­
рый был ниже, чем во II, III, IV и V группах, соответственно на 3805 кг
(Р<0,05), 5203 кг ((Р<0,01), 6319 кг (Р<0,001) и 8906 кг (Р<0,001), а так­
же то, что пожизненный удой во второй группе был на 5101 кг ниже, чем
в пятой (Р<0,05). В остальных случаях разница была незначительная
и недостоверная.
Удой в расчете на один день жизни .также увеличивался по мере
повышения продуктивности за третью лактацию с 8,4 кг у коров с удоем
ниже 5000 кг до 10,4 кг у коров с удоем выше 6500 кг. Коровы I группы
имели удой в расчете на один день жизни ниже коров II группы на 0,9 кг
(Р<0,01), I I I — н а 1,Зкг(Р<0,001), I V — н а 1,5кг (Р<0,001) и V — н а
2,0 кг (Р< 0,001). При сравнении III, IV и V групп коров достоверной
разницы по удою на один день жизни не получили.
Таким образом, можно заключить, что удой коров московского, типа
черно-пестрой породы за третью лактацию должен быть не ниже 5500 кг.
Продолжительность использования коров. Нами была отобрана
группа коров (возраст первбго отела до 32 месяцев, живая масса при
первом отеле 510 кг и выше, удой за первую, вторую и третью лактации
выше 4000, 4500 и 5500 кг молока. В зависимости от количества закон­
ченных лактации их распределили на 4 группы: I — 3 лактации, II — 4,
III — 5, IV — 6 и более лактации.
По мере увеличения продолжительности продуктивной жизни зна­
чительно повышался пожизненный удой (разница у коров с разным
долголетием изменялась от 5349 до 19606 кг, Р < 0,001).
По влиянию долголетия на удой в расчете на один день жизни .
животного' выявлена несколько другая картина. Достоверное (при
Р < 0,001) увеличение этого признака при повышении долголетия наблю-^
далось между всеми группами, за исключением групп с продолжитель­
ностью продуктивной жизни 5 лактации и 6—10 лактации, между кото­
рыми не было выявлено достоверной разницы.
Следовательно, коровы московского типа черно-пестрой породы
должны лактировать в стадах не менее 5 лактации.
.
Эффективность отбора коров в зависимости от продуктивности ма­
терен. Коров в стаде племзавода «Горки-2» (исключили животных,
^имеющих возраст первого отела свыше 32 месяцев и живую массу
при первой лактации ниже 510 кг) распределили по удою матери: ,
I группа— до 3000кг, II группа— 3001—3500кг, III группа— 3501—
4000кг, IV группа— 4001—4500кг, V группа— 4501—5000кг и.VI
группа — свыше 5000 кг. '
•
•
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Н а м и установлена невысокая, но достоверная связь молочной про­
дуктивности дочерей от величины этого признака у матерей за первую
лактацию (0,11 при Р<0,001).
•
В т о же время по молочному жиру между коровами крайних вариан­
тов (до 3000 кг и свыше 5000 кг) разница была достоверная, 18,8 кг
(Р<0,05).
v •
,
В группах коров с удоем матерей д о 4500 кг достоверной разницы
в удое за втбрую лактацию не наблюдалось, в т о время как у дочерей
с удоем матерей свыше 4500 кг он был достоверно выше, как и выход
молочного жира за вторую лактацию (на 18,6—-22,9 кг, от Р < 0 , 0 5 д о
Р<0,001).
;
В последующих лактациях различие между группами по удою сгла­
дилось. Выделяется группа коров с удоем матерей свыше 5000 кг, в кото­
рой самая высокая продолжительность жизни (в среднем'4,04 лактации,
что на 0,4—0,9 лактации выше, чем в других группах), пожизненный
удой (22380 кг, что на 4280—5718 кг выше, чем в других группах,
Р < 0 , 0 1 ) , удой в расчете на один день жизни (8,3 кг, что на 0,8—1,5 кг
выше, чем в других группах, разница достоверна от Р < 0 , 0 5 до Р < 0,001).
Н а м и выявлено, что 33 из 83 дочерей коров, имеющих удой за
первую лактацию до 3000 кг (39,8%) имели удой свыше 4000 кг (жела­
тельный удой для коров-первотелок, согласно сделанным выше расче­
т а м ) , коровы с удоем за первую лактацию от 3001 до 4000 кг имели 57,1 %
таких дочерей (270 из 473), с удоем 4001—5000кг— 58,9% (275 из 467),
с удоем свыше 5000 — 6 1 , 1 % (58 из 95).
Таким образом, доля дочерей с желательным удоем увеличивается
по мере увеличения удоя их матерей, но увеличение это незначительное. •
Можно отметить низкую вероятность получения для отбора коров с требуемым удоем о т матерей, имеющих удой за первую лактацию •
Ш1же 3000 кг. Коровы с удоем свыше 5000 кг молока имеют значительно
больший процент дочерей, отвечающих требованиям," принятым по
удою за первые две и три лактации.
Эффективность отбора коров в зависимости от племенной ценности
отцов. Найдены достоверные (Р<0,01) положительные корреляции пле­
менной ценности быков по удою с удоем и выходом молочного жира
дочерей за первую лактацию (в обоих случаях г=0,23), за вторую
лактацию (г=0,14), за третью лактацию (соответственно г=0,29 и г=0,27)
и за четвертую лактацию (г=0,18 и г=0,15). А также с пожизненным удоем
(г=0,10), удоем и выходом жира в расчете на один день жизни коровы
(г = 0,13).
.
В таблице 2 приведены показатели дочерей, отцы которых были
распределены в зависимости от племенных качеств,
13
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 2
' Количество коров, отвечающих по удою требованиям селекции, f •'
в зависимости от племенной ценности их отцов
В том числе отвечающих требованиям по удою
Племенная
ценность
быков по '
удою •
ниже - 222
(-148) - (-144)
(-123)-(-ПО)
(-37)-(+31)
(+136) -(+150)
(+419) и выше
Всего
доче­
рей
103
318
234
420
34
206
за 1 лактацию
'голов
%
47
142
115
.230
'19
132
45,6
44,7
49,1
54,8
55,9
64,1
за 1-2 лактации
за 1-3 лактации
голов
%
голов
23,3
26,7
20,5
31,0
32,4
40,8
14
' 44
25
76
24
• 85
48
130
11
84-
•
6
57
%
13,6
13,8
10,6
18,1
. 17,6
27,7
По мере повышения племенной ценности отцов увеличивается
и процент коров с требуемой продуктивностью.' В то же время следует
отметить:, что даже быки-ухудшатели по удою (-222; от - 148 до - 144)
имели таких дочерей-первотелок около 45%, 25,9% — по первой и вто­
рой лактации и 13,8%— по первым трем лактациям. Это связано
с относительно высоким уровнем продуктивности в стаде (средний удой
сверстниц.во всех случаях выше требований, для отбора коров по удою
за первую лактацию).
_
Быки с племенной ценностью по удою от - 123 до +110 кг превос­
ходили по проценту дочерей, имеющих желательный удой при пер­
вой лактации, быков-ухудшателей, но по проценту дочерей с жела­
тельным удоем в первых двух и трех лактациях они были на уровне
последних.
Практически не отличались по проценту дочерей, соответствующих
стандарту для отбора по удою, быки с племенной ценностью от — 37 до
+34 кг и от +136 до +• 150 кг. И, как и следовало ожидать, значительно
превосходили всех других быков по этому показателю быки с племенной
ценностью по удою +-419 кг и выше.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Линейная оценка типа телосложения молочных коров
Установлено, что молочный тип положительно коррелирует с удоем
за первую и вторую лактации (соответственно г=0,34 и г=0,20). Коровы
с высокими оценками выраженности молочного типа обладали мак­
симальным удоем как за первую, так и за вторую лактации.
В то же время выраженность молочного типа коров отрицательно
связана с крепостью (г=-0,22) животных. То есть, интенсивная селекция
только по удою за первую лактацию может привести к отбору изнеженных
по телосложению животных, и необходимо, чтобы было сочетание четко
выраженного молочного типа с хорошей крепостью телосложения коров.
Учитывая отсутствие достоверной разницы в удое между коровами
с оценками по молочному типу 2—3 и 4 , 5 и 6 , 6 и 7 , 5 и 7 и 7 и 8—9
баллов, а так же достоверное снижение крепости телосложения у коров
с оценками 8—9 баллов, при отсутствии таковой между коровами с дру­
гими оценками, для. разведения следует отбирать коров с оценками
молочного типа 5—7 баллов (таблица 3).
Выявлена положительная связь крепости телосложения с удоем за
вторую лактацию (г=0,21), в результате чего у коров с оценками 6 и 7—
8 баллов удой за вторую лактацию был достоверно выше (на 21?—
397 кг). Учитывая высокую интенсивность выбраковки коров с оценками
7—8 баллов (вторую лактацию закончили только 36,4% коров) и дос­
товерно меньший сервис-период у коров с оценкой 6 баллов (на 30,5—
64,5 дней), следует отметить, что при селекции предпочтение должно
быть отдано коровам с-оценкой за крепость телосложения 6 баллов.
Рост является важным технологическим признаком для молочной
коровы. Trimberger G. W. и другие (1987) отмечают, что у высокорослых
коров выше расположено вымя, в результате чего наблюдается меньше
повреждений вымени и от них получают более качественное в санитар-'
ном отношении молоко.
'
Рост коров положительно коррелирует с удоем за первую и вторую
лактации (соответственно г=0,27 и г = 0*30), что подтверждают и другие
авторы. В'то же самое время в ряде работ не рекомендуют отбирать
слишком высокорослых молочных коров из-за снижения сроков их
эксплуатации. В результате наших исследований установлено, что коро­
вы должны иметь рост около 139 см (6 баллов).
Глубина туловища не имеет достоверной корреляционной связи
с удоем за первую лактацию, но связана с удоем за вторую лактацию
(г = 0,18). Имеет корреляционные связи с признаками типа: крепостью
(г=0,30), ростом (г=0,37), прикреплением передних долей вымени
(г=0,15), глубиной вымени (г ==0,32), поэтому очень глубокое тулови15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 3
Влияние выраженпости молочного типа на хозяйственно-полезные признаки коров
Линейная оценка выраженности молочного типа, баллы •
. ' . ' - . Признаки ..
2-3
. Количество голов
13
-
1 % закончивших лактацию
л
ак
та
ци.
я
л
ак
та
ци
я
Удой, кг
Удой в % к удою .за
1 лактацию
Жирность, %
Жир, кг
Живая масса, кг
Сервис-период, дн.
Сухостойный период, дн.
5
6
36
32
44
4
7
8-9
44
30
77,8
4069 ±110
3,86 ±0,03
156,9±4,2
523 ±4,4
99 ±7,2
78 ±12,0
75,0
87,5 :
4376 ±85
4471 ±87
3,91 ±0,03 3,98 ±0,03
171,1±3,6 178,0 ±3,5
514 ±3,6
513 ±3,0
109,9,4
132 ±10,8'
63 ±1,1
52,6,5
86,4
4596 ±102
3,99 ±0,03
183,5 ±4,3
522 ±2,6
103 ±5,7
59 ±0,8
• 93,3
4791 ±87
3,94 ±0,03
188,7 ±3,8
516±3,2
142±11,8
76 ±9,9
4220 ±204
61,1 '
'4452=121
62,5
4635 ±116
54,6
4615±111
• 70,5
4667 ±85
80,0
4875 ±109
111,8
3,82 ±0,04
161,3 ±7,0
'534±16,7
125 ±23,7
60 ±2,1
109,4
3,97 ±0,03
176,9 ±5,3
560 ±7,6
113±9,5
61 ±2,6
105,9
3,93 ±0,04
182,0±4,6
569 ±8,9
113±12,6
59 ±2,7
103,2 ч
101,5
101,8,
3,92 ±0,04 4,01 ± 0,02 3,99 ±0,04
180,8 ±4,6 187,1 ±3,6: 1945 ±4,8
593 ±4,8
557 ±6,8 • 568 ±6,2
100 ±8,4 . 94 ±9,7
94 ±7,2
61 ±1,0' • 62 ±1,6
63 ±1,3
84,6
Удой, кг
3774 ±141
Жирность, %
3,96 ±00,6
Жир, кг
. 149,6 ±5,3
Живая масса, кг
509 ±6,5
Сервис-период, дн.
95±11,8
Сухостойный период, дн.
64 ±2,4
2 % закончивших лактацию
'4
61
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Продолжение таблицы 3
Линейная" оценка выраженности молочного типа, баллы
Признаки
п Крепость
Р Рост
и Глубина туловища
3 Ширина таза
н
а
к
и
Т
и
п
а
Угол таза
.
Постановка задних ног
Угол копыт (вые. пятки)
Прикрепление передних
долей вымени •
Высота вымени сзади
Ширина вымени сзади
Глубина вымени
Подвешивающая связка
вымени
Расположение сосков -
2-3
4
6
7
5,00 ±0,25
4,15±0,13
4,38 ±0,23
5,08 ±0,15
6,00 ±0,30
5,46±0,15
4,62 ±020
5,11 ±0,10
4,69 ±012
4,83 ±0,12
5,25 ±014
5,47 ±0,14
5,42 ±011
5,63 ±0,14
5,13 ±0,11
4,69 ±0,14
5,06 ±0,09
5,00 ±0,12
5,28 ±0,11
5,63 ±0,08
4,41 ±0,15
5,07 ±0,11
5,05±0,13
5,02±0,13
5,20 ±0,12
5,58 ±0,12
5,52 ±0,10
4,27 ±0,15
4,75 ±0,12
5,32±0,10
5,05 ±0,13
5,34±0,10
5,36 ±0,11
5,50 ±0,12
4,43±0,16
4,69 ±0,19
4,94±0,14
4,03 ±0,17
6,46 ±0,1 Г
5,06±0,18
55,13±0,14
3,78 ±0,14
6,88 ±0,13
5,29±0,15
5,21 ±0,10
4,26 ±0,15
6,33±0,12
4,91 ±0,14
5,28±0,10
3,93 ±0,14
6,33 ±0,12
4,30±0,16
5,87 ±0,14
4,97 ±0,12
5,37±0,17
5,50 ±0,17
5,50±0,11
4,33 ±0,17
"
-_ '
4,83 ±0,24
5,43 ±0,13
4,57 ±0,20
6,00±0,15.
3,38 ±0,27
5,15 ±0,24
3,77 ±0,37
6,77 ±0,18
7,85 ±0,16
3,00 ±0,28
7,60 ±0,13
4,26 ±0,29
7,69 ±0,11
3,60 ±0,23
7,31 ±0,09
4,17±0,20
7,37±0,12
4,19 ±0,23
7,47 ±0,14
4,67 ±0,20
• -5 •
.
8-9
-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ще не всегда желательное, так. как нет необходимости разводить очень
высоких и крепких (грубых) животных.
Выявлено, что коровы с глубиной туловища, оцененной в 2—3 балла,
нежелательны. Они были низкорослые (4,15 балла), менее крепкие по
сравнению с другими животными (4,46 балла), с плохими копытами (3,77
балла) и маленького размера выменем (средняя ширина вымени 2,92
балла, глубина вымени 7,46 балла). И, как следствие, меньшая живая
масса, удой как за первую, так и за вторую лактации, а также низкая
сохранность (вторую лактацию закончили только 53,9% коров). Таким
образом, следует отбирать для разведения коров с оценкой глубины
туловища не менее 4 баллов.
Из-за трудных отелов коров с узким задом выбывает довольно
много животных. В стаде «Горки-2» первую и вторую лактации закон­
чили: с оценками 3—4 балла, соответственно, 78,4% и 53,7% коров,
5 баллов— 87,4 и 70,1%, 6 баллов— 82,0 и 60,0% и с оценкой 7—9
баллов— 81,0 и 76,2% коров. Таким образом, при отборе не следует
оставлять коров с узким задом (менее 5 баллов).
От строения зада зависит форма вымени, и коровы с наклонным
крестцом выбраковываются реже по проблемам воспроизводства. Нами
установлено, что сохранность коров в течение первой и второй лактации
была самой высокой у коров со слегка наклонным тазом (5 баллов),
соответственно 91,4 и 68,1% против 78,3—81,3 и 62,1—63,3% у коров
с другими оценками, что находится в согласии с данными других авторов.
Задние ноги являются одной из важнейших статей, так как живот­
ные, имеющие плохие ноги, редко остаются в стаде в течение долгого
времени. Нами установлено, что среди животных с нормальной поста­
новкой ног (5 баллов) был выше процент закончивших вторую лактацию
(72,5 против 54,6—66,7% у коров с другими оценками).
Форма копыт является важным признаком по мнению многих авто­
ров, так как животные с маленьким углом и низкой пяткой копыта
подвержены инфекциям подобным копытной гнили, что часто приводит
к хромоте и не только увеличивает стоимость ветеринарного обслужива­
ния, но и сокращает продолжительность использования животных. На­
ми установлено, что молочные коровы должны иметь оценку по линей­
ной шкале не менее 5 баллов.
Достоверно более высокий удой за первую лактацию был у коров
с оценками за прикрепление передних долей вымени 4 балла (на 97—
386 кг), а по данным ряда работ прикрепление передних долей вымени
положительно связано с продолжительностью их эксплуатации в стаде. Оптимальное прикрепление передних долей вымени —L оцененное от 4 до
8 баллов по линейной шкале.
18
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Глубина вымени имеет корреляционную связь с удоем за первую
и вторую лактации (соответственно г = - 0 , 4 1 и г=-0,28). То есть коро­
вы, имеющие глубокое вымя, будут иметь и более высокий удой как за
первую, так и за вторую лактацию. Но по удою за первую лактацию
коровы с глубиной вымени, оцененной в 3—4, 5 и 6 баллов, не имели
достоверной и существенной разницы, а в группе животных с оценкой
8—9 баллов он минимальный. Подобная картина сохраняется и по удою
за вторую лактацию: в группах коров с, оценками глубины вымени
в У^-А, 5 и 6 баллов был достоверно и, значительно выше удой, чем
в группах с оценками 7 и 8—9 баллов.
В группе коров с оценкой 5 баллов самый высокий процент коров
с законченной первой и второй лактацией (соответственно 87,1 и 77,4%).
Наиболее интенсивная выбраковка проводилась среди коров с оценками
3—4 и 8—9 баллов: из-за низкой продуктивности у коров с мелким
выменем (8—9 баллов) и из-за проблем, связанных с повреждениями
вымени, у коров с глубоким выменем (3—4 балла).
Основываясь на полученных данных и принимая во внимание мне­
ние других исследователей, можно отметить, что желательным является
вымя с глубиной, оцененной в 5—6 баллов по применяемой девятибальной шкале линейной оценки.
Коровы с оценками высоты вымени 5 и 6 баллов достоверно
превосходили по удою за первую лактацию коров других групп, со­
ответственно на 143—393 кг и 194—444 кг. К тому же отбор коров
с высокой задней частью вымени (не менее 5 баллов) будет способ­
ствовать долголетию молочных коров, что согласуется с результатами
исследований других авторов.
.
Ширина вымени имеет существенную корреляционную связь с удо­
ем за первую лактацию (г=0,31). Тем не менее удои в группах коров
с оценками за ширину вымени свыше 5 баллов не имели значительных
и достоверных различий. Группы коров с оценками по этому признаку
6 и 7—9 баллов имели значительно больший процент закончивших
первую и вторую лактацию по сравнению с другими группами: соответ­
ственно 95,0 и 100% первую лактацию (против 71,4—85,7% в других
группах) и 80,0 и 81,8% вторую (против 48,6—71,4% в других группах),
что говорит о том, что долголетие коров увеличивается по мере увеличе­
ния ширины вымени. Следовательно, для разведения следует отбирать
коров с оценками за ширину вымени сзади не менее 6 баллов.
Слабая подвешивающая связка вымени приводит к тому, что перед
отелом и после отела дно вымени становится выпуклым и отвислым и,
как следствие, оно часто повреждается. Поэтому; установлена положи­
тельная корреляция между выраженностью подвешивающей связки вы'• *
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
мени и продолжительностью использования коров; В-то же время,
учитывая выявленную отрицательную взаимосвязь этого признака
с удоем коров за первую и вторую лактации в стаде «Горки-2» (соответ­
ственно г=—0,17 и г=—0,23), нельзя придавать подвешивающей связке
слишком большое значение^
В наших исследованиях установлена низкая продуктивность только
у коров с оценкой 9 баллов, а максимальная сохранность (92,3 и 76,9%)
в течение первых двух лактации была в группах животных с оценками
5—6 баллов за выраженность подвешивающей связки вымени, но, учи­
тывая данные White J. M. (1974), можно предположить, что число полно­
возрастных коров будет больше среди животных с хорошо выраженной
подвешивающей связкой вымени.
. _
.
, Следовательно, следует отбирать коров с подвешивающей связкой
вымени, оцененной в 5—8 баллов.
Расположение сосков является важным технологическим признаком.
По сообщениям зарубежных ученых оно имеет важное значение для
машинного доения коров и продуктивного долголетия животных.
Самый высокий процент коров, закончивших первую и вторую
лактации, был в группе коров с оценкой расположения сосков в 5 баллов
(соответственно 94,3 и 85,7%). По мере отклонения оценок по этому
признаку от среднего наблюдается уменьшение числа коров, имеющих
первую и вторую законченные лактации.
'
Более того, как широко расставленные, так и тесно расположенные
соски, создают проблемы при доении коров. Идеальным расположением
сосков является перпендикулярное ко дну вымени со средним расстояни­
ем между ними, предпочтительная оценка расположения сосков по девятибальной линейной шкале — 5 баллов.
ВЫВОДЫ
- . На основании анализа результатов использования голштинских бы­
ков в базовом хозяйстве («Горки-2») по выведению московского типа
черно-пестрого скота можно сделать следующие выводы.
1. Средний срок использования коров новых генотипов (1/2, 1/4, 3/4,
5/8 и 7/8-кровных по голштинской породе) составляет 3,04—3,86 лак­
тации, пожизненный удой— 15 142—21366 кг, средний удой на один
день жизни — 6,3—8,3 кг, удой за первую, вторую, третью лактации —
4112—4765 кг, 4461—5262 кг, 4912—5567 кг, содержание жира в молоке,
соответственно— 3,71—3,95%, 3,76—4,10% и 3,82—4,21%, молочный
жир— 155,3—188,1кг, 170,4—215,9 кг и 193,1—234,4 кг, живая масса —
20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
501:—534 кг, 531—581 кг и 556—614 кг, сервис-период— 87—109 дней,
66—96 и 79—101 день.
.
2. По сравнению с исходной черно-пестрой породой:
— 1/2-кровные коровы имели продолжительность жизни больше на
0,46 лактации (Р<0,05) и пожизненный удой выше на 2545 кг (Р<0,05);
— 3/4-кровные коровы продуцировали на 0,5 лактации больше .
(Р<0,05), у них выше: пожизненный удой на 2774 кг, удой и выход
жира на один день жизни, соответственно на 0,7 кг и 0,033 кг (Р<6,01);
— 7/8-кровные коровы за спет лучшей продуктивности по всем
лактациям и более продолжительной эксплуатации (на 0,82 лакта­
ции) достоверно превосходили по пожизненному удою (на 5799 кг),
удою и продукции жира на один день жизни, соответственно на
1,8 кг и 0,09 кг.
3. Использование голштинских быков привело к увеличению роста
животных и существенно оказало влияние на качество вымени. У коров.
новых генотипов, как правило, вымя с хорошо прикрепленными перед­
ними долями, широкоз, средней высоты и глубины, дно которого нахо­
дится выше скакательного сустава, что делает их более предпочтитель­
ными при эксплуатации.
4. Изучили влияние возраста первогб отела, живой массы и раздоя
коров за первую, вторую и-третью лактации на пожизненную продук­
тивность, удой и выход молочного жира на один день жизни, сохран­
ность и долголетие коров. При селекции животных в базовых стадах
молочная корова должна отелиться до 32-месячного возраста, иметь при •
этом живую массу не менее 510 кг, а удой, за первую, вторую и третью \
лактации должен быть не менее 4000—4500 — 5500 кг молока.
5. Проведена линейная оценка экстерьера молочных коров по че­
тырнадцати признакам, оцениваемым по 9-бальной шкале. Впервые
-изучены фенотипические связи признаков типа: с удоями за первую
и вторую лактации, содержанием жира в молоке, живой массой, продол­
жительностью сервис-периода и сухостойного периода, интенсивностью
раздоя коров-первотелок, их сохранностью.
^•
6. Молочная корова, обладающая высокой молочной продуктивно­
стью и долголетием, должна иметь хорошо выраженный молочный тип
(5—7 баллов), крепкое телосложение (6 баллов), рост около 139 см (6
баллов), достаточно глубокое тело (не менее 4 баллов) с крепкой спиной
и поясницей, широкий (не ниже 5 баллов) и слегка наклонный от
маклаков к седалищным буграм (5 баллов) таз, крепкие, правильно
поставленные задние ноги, без признаков слоновости или саблистости (5
баллов), копыта с углом не менее 45°, достаточно высокой пяткой
и умеренной межкопытной щелью (не менее 5 баллов), хорошо прикреп21
•
•
"
•
•
•
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ленные передние доли вымени (4 балла и более), средней высоты (5—6
баллов), широкое (более 6 баллов), средней глубины вымя, дно которого
находится несколько выше скакательных суставов (5—6 баллов), с хоро" шо выраженной подвешивающей связкой (5—8 баллов) и перпендику­
лярно расположенными ко дну вымени сосками, находящимися посере-;
дине долей вымени (5 баллов). '
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Для ускорения темпов селекции черно-пестрого скота в базовых хозяйствах рекомендовать использовать голштшкжих производителей
до получения 3/4 и 7/8-кровных помесей, как наиболее оптимально'
сочетающих в себе ценные качества голштинской и черно-пестрой пород.
2. Проводить линейную оценку типа телосложения коров-первоте­
лок на 2—4 месяцах лактации и использовать -полученные данные для
отбора коров в селекционных стадах.
ПУБЛИКАЦИЯ МАТЕРИАЛОВ
1. Григорьев Ю. Н., Попов Р. Г., Серянкин А. В. Крупномасштаб­
ная селекция / Научный отчет ВИЖа.— Дубровицы, 1995 /.
2. Григорьев Ю. Н., Осадчая О. Ю., Серянкин А. В., Погребняк В. А., Ильинкова Э. В. Применение инбридинга в молочном ско­
товодстве / Тезисы докладов научно-практической конференции «Тео­
ретические и прикладные основы устойчивости региональных агроэкосистем в многоукладном. сельскохозяйственном производстве.
Немчиновка, 1996/.
•
3. Серянкин А. В., Погребняк В. А. Параметры желательного типа
телосложения черно-пестрых коров в хозяйствах Московской облас­
ти /Информ. листок Мое. обл. ЦНТИ, Люберцы, 1996/.
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
9
Размер файла
650 Кб
Теги
породы, типа, коровы, пёстрой, черное, 4083, качества, изучения, генотипов, телосложения, новый, продуктивных
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа