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Bucherschau.
Reactionen werden uborsichtlich zusammengestellt; uuter VI. findcn wir die
Gruppirung der Kijrper der Chlorophyll- und Xanthophyllgruppe. Das 25 Seiten fiillende Verzeichnivs dor diesen Gegenstand betroffendcn Abhandlungen,
dic Verfassor moist durchgesehen und bei seiner Arbeit beriicksichtigt als
Nachweis fur solche, die spec. Intercsse fur dicscn Gegenstand, l a s t erniesseli, mit wclchor Sorgfalt und wclchem Reiss dieselbe durchgefiihrt ist.
Die angefugten 3 lithographirten Tafoln erloichtern das Versthclniss.
Hertrain.
Xikroskopisoher Atlas. Ein illustrirtes Sammelwerk zum Gebrauche
fur Gesundhoitsbcamte, Apothekor, Dro isten. Kaufleute und gebildcte Laieu,
von Dr. F. E l s n e r . I. Heft (mit 27 flikrophotogaphien in Lichtdruck auf
2 Tafeln). Halle a. S. Druck und Verlag von W. Knapp. Erscheint in
5 Heften i 2,40. - Mit vorliegendem Werke hat sich der der pharmacout.
Wok durch seine Arbeiten bereits ruhmlichst bokannte V o r f ~ s c rdie Aufgabc
gestellt, nicht allein dio grosso Bedeutung und viclfacho Vcrwendung, welcho
dem Mikroskop bei Prufung dcr Kahrungsmittel und der vorschiedenen Haushaltungsgegenstiinde in dcr Gegenwart zugosprochon werden muss, klar zu
legen , sondorn such die Handhabung dossolben den weniger naturwissenschaftlicli gebildeten Laien zu erleichtern, uborhaupt zur Benutzung desselben anzuregen. Zu diesem Behufe beabsichtigt er oino Reiho mikroskopischor Prlparate direct photogaphiren zu lassen und zwar in oiner orsten
Serie Nahrungs- und Genussniittel, in einer zwoiten die Gewebo und in
einer dritten die Susswasserthiore. Die ini Lichtdruck erscheinendeu Hildor
haben den Vorzug der Treue.
Im Texte wird die Anatomic der Objecto erklirt und ubor Abstammuiig,
Vaterland , Zuberoitung , Eigenschaften und chemische Bestandtheile die
nijthige Aufklarun gegeben. Den Drogiston, Kaufmann und Laien sollen dio
inikroskopischon h d e r zu Vorsuchen anregen, sich von der Beschaffouheit
verschiedener Waarou zu ubcrzeugen , Sachvcrst;indi en sollen dieselbeu als
Controlobjecte diencn. In dem vorliegondcn orsten Ffefte bespricht der Verfassor den Kaffee und seine Surrogate (Cichorien - Erdmandol -- Feigen Eichclkaffee etc.) , die gangbaren Thoesorten nnd otwaige Ueiinischungeu.
Auf den beigegobenen sauberen Yikrophotograpliien sind zuerst die Objecte
in vollstindigcr Reinhoit dargcstollt , so dass ihro charaktoristischen Gewebthoilo scliarf hervortroten, in dcr folgenden mit dou betreffeiideu Surrogatan
vermischt.
Bertram.
- . . .. ._
Praktische Pflanzenkunde fur Handel, Geiverbe und IIauswirtl~seLsrt
-
von Dr. K a r l M u l l e r , Stuttgart, K. Thieuemann’s Verlag.
I n vorliegeudcm Werke, das auf 10 Jdeferungcri i 0,76 berechnet ist, sollen alle dio
Gewachso, die zur Zeit Zuni Butzen der lllcnschheit cultivirt werden, doron
Producte zu eineui nationalen Rediirfniss und Gegenstaud des Handels geworden, einer niiheren Besprechung unterzogon werden, die uber die kurzen Angaben der botanisclien n a n d - und Lehrbucher hinausgelien und somit oine
fuhlbarc Lucke in der Litoratur ausfullen. Ohne Rucksicht auf die Stellung
der botreffenden Pflanzen in dem naturlichen oder kunstlichen Systoni zu
nehmen, werden dieselben je nach ihrer Verwendung in 4 grossere Gruppen
zusammengestcllt und zwar in 1) Nahrpflanzen, 2) gewerblich wichtige PflanZen, 3) Hoilgewichse und Droguen des Handels und 4) die wichtigsten Bau
Nutz - und Zierholzer. Die orate Gruppo zerfdlt in 8 Kapitel: Getrcide uiid
Hdsonfruchte, Obst. Siidfriichte und Obst der Tropenl&ndcr, stiirkemehlhaltige Gewachse, Gewihzc, inlandische und oxotisclie Getriinkpflaiizcn - Kaffee,
Thee, Kakao etc., - O d e und Iqette. Zur 2. Gruppe zihlon die Gespinnstpflanzen, die Gcrb- und Firbstoffo, die Gummnta uiid Harm uud dio wich-
-.
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