close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Розд л 1 - копия

код для вставкиСкачать
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА
1.1 Загальні відомості про підприємство
Підприємство ВСК "Україна" знаходиться в с. Великомихайлівка Синельниківського району Дніпропетровської області. Відстань до міста Дніпропетровськ 90км, відстань до найближчого районного центру в м. Синельникове 28 км, сполучення автомобільне. Село Великомихайлівка межує з іншими селами в, яких проживають люди, які також працюють в даному господарстві. Це такі села, як с. Миролюбівка до якого 3км, с. Шевченківське до якого 2 км , с. Новий - Посьолок до, якого 5 км. Землі, які обробляють в господарстві складають земельні паї людей, які працюють в цьому господарстві, а також земельні паї непрацездатної частини населення. Загалом налічується 1500 га землі, яку обробляють в господарстві. В даному господарстві переважає рослинництво, а саме це вирощування олійних та зернових культур. Тваринництво приставлене свинофермою на 550 голів. Продукцію отриману від свиноферми використовують для власних потреб господарства. В своєму складі господарство ВСК "Україна" має одну тракторну бригаду, керує нею завідувач, на тракторній бригаді знаходяться всі енергетичні засоби, що є в даному господарстві, також на тракторній бригаді виконують ремонти сільськогосподарських машин та енергетичних засобів, але тільки ті, які механізатори можуть виконати, коли необхідно виконувати спеціальні ремонти то деталі відвозять до ремонтних майстерень. Кількість працюючих людей в господарстві 52 чоловіки. Крім тракторної бригади та свиноферми на території господарства знаходиться ставкові водойма загальною площею 7 га, тік на якому зберігають продукцію рослинництва та олійниця.
1.2 Природно-кліматичні умови
Клімат у зоні діяльності фермерського господарства ВСК "Україна" помірно-континентальний, характеризується жарким літом і холодною зимою.
Влітку не рідко згубні для сільськогосподарських культур суховії. У зимовий період бувають відлиги з підвищенням температури до +10-+13ºС. У квітні і травні спостерігаються заморозки.
Строки появи постійного сніжного покриву по роках значно змінюється. У середньому це приходиться до 20 грудня. Коливання середньої висоти сніжного покриву також значні, від 3 см наприкінці грудня до 8-10 см, до кінця сніготанення. У зв'язку з невеликим сніжним покривом грунт промерзає в холодні зими до 1 м. Середня глибина промерзання ґрунту близько 50 см.
У весняний період переважають вітри східних напрямків. Влітку бувають сухі вітри суховії.
Середньобагаторічна сума опадів за рік у зоні діяльності фермерського господарства ВСК "Україна" складає 469,9 мм. У формуванні врожаю важливе значення має не тільки кількість опадів, що випали за рік, але і характер розподілу їх у часі. У літні місяці опади бувають переважно зливного характеру, тому ефективність їхнього використання є незначною.
Середньобагаторічна сума ефективних температур (вище 10ºС ) за травень-вересень у зоні діяльності господарства складає 1220ºС при значному коливанні її в роки досліджень (за даними метеостанцій).
За середньо багаторічними даними середня добова температура становила 9,3ºС.
У весняний період середньодобова температура повітря переходить через 0ºС в другій декаді березня, а 5ºС - в першу декаду квітня, 10ºС - в другій декаді квітня, через 15ºС - першій декаді травня. В кінці квітня та першій декаді травня бувають заморозки. Тривалість теплового періоду з температурою повітря вище 10ºС знаходиться в межах 165-175 днів. Перші осінні заморозки бувають в кінці вересня - на початку травня.
У літні місяці бувають високі і відносно стійкі температури. Середньомісячна температура повітря в червні - липні складає в північній частині під зони 20,5-22,0ºС. Абсолютні максимуми температур досягають 38-39ºС.приблизно аналогічний температурний режим і в серпні.
Сильнодіючим фактором є і відносна вологість повітря. Взаємодія її з температурою та опадами значно впливає на режим вологи ґрунту, водообмін рослин. Найбільш низька середньодобова відносна вологість і найбільш високі температури повітря спостерігаються в липні - серпні, тобто запас вологи, що відповідає найменшій вологоємності, у тому ж шарі досягає 330 мм.
1.3 Характеристика рослинництва
В господарстві ВСК "Україна" досить добре розвинута галузь рослинництва, основними культурами, які вирощують є зернові( пшениця ,ячмінь), олійні (соняшник), також вирощують кукурудзу та в майбутньому планують вирощувати ріпак. Структура посівних площ розрахована таким чином, щоб виконувалися сівозміни. Структуру посівних площ приведемо в таблиці 1.1.
Технологія с/г культур вирощування включає такі технологічні операції, як внесення добрив, оранка, культивація, ранньовесняне боронування (при добрій перезимівлі і загущених посівах). Останніми роками застосовується спосіб напівпарового обробітку. Він передбачає проведення оранки одразу після збирання попередника, потім проводиться декілька культивацій, остання передпосівна на глибину заробки насіння. Сіють озиму пшеницю в період з 20 - 25 серпня по 15 - 20 вересня. Посів проводиться зерновими сівалками СЗ - 3,6 на глибину 4 - 6 см. Норма висіву становить 5 - 5.5 млн шт. на гектар. Вагова норма становить 120 - 160 кг на гектар. На цьому осінні роботи завершуються. На весні проводиться підживлення по мерзло талому грунті азотними добривами. Подальший догляд полягає в боротьбі з шкідниками і бур'янами. Збирання проводиться зерновими комбайнами. Зважаючи на те, що все більше і більше переваги віддається екологічно чистій продукції то в якості добрив використовують органічні добрива тим паче, що в господарства є свиноферма звідки і беруть ці добрива, але свиноферма досить невелика і тому крім органічних добрив використовують також мінеральні добрива. Таблиця 1.1 Урожайність с/г культур господарства ВСК "Україна"
КультураРоки201020112012Площа, гаУрожайність, ц/гаПлоща, гаУрожайність, ц/гаПлоща, гаУрожайність, ц/гаОзима пшениця35038,240041,235034Ярий ячмінь30034,535038,530029Кукурудза35063,420059,440055,6Соняшник40030,53502830022,1Горох10025,12002515023,2
Основу організації використання техніки становить планування , яке починається з розробки технологічних карт на виробництво с/г продукції. Технологічні карти в господарстві складені на кожну культуру, яка вирощується в господарстві. На основі технологічних карт виконуються всі механічні роботи. Комплектують механізовані загони:
* З основного обробітку ґрунту;
* З передпосівного обробітку ґрунту;
* З посіву основних культур;
* По збиранню врожаю;
* Для післязбирального обробітку.
Комплектування цих загонів дозволяє своєчасно та якісно виконувати всі агротехнічні операції, та дотримуючись агротехнічних вимог, заощаджувати матеріально-технічні ресурси на проведення цих робіт. Схема робіт дозволяє більш повно використовувати техніку, збільшують економію коштів на одиницю одержаної продукції, зниження собівартості як одиниці роботи так і загального обсягу робіт. Комплектування механізованого загону виконує головний інженер і слідкує за виконанням технологічного процесу. В господарстві є всі необхідні засоби механізації і техніка для виконання всих операцій (сівба, збирання врожаю, та ін..) Приведемо в таблиці 1.2 склад МТП господарства ВСК "Україна"
Таблиця 1.2 Склад машино - тракторного парку ВСК "Україна"
НайменуванняКількістьТРАКТОРИ:Т-150К1МТЗ-82.15ЗЕРНО ЗБИРАЛЬНІ КОМБАЙНИ:ДОН-1500Б1CASE 23881СІВАЛКИ:СЗ-3,64
Продовження таблиці 1.2CЗ-5,42СУПН-8А4ПЛУГИ:ПЛН-5-353ПЛН-3-353КУЛЬТИВАТОРИ:КРН-5,65КПС-44БОРОНИ:БДН-33БДТ-2,11БДТ-75БЗСС-120ОБПРИСККУВАЧІ:ОП - 20005ПРИЧЕПИ:2ПТС-48АВТОМОБІЛІ:ГАЗ-532ГАЗ-52(Бензовоз)1 1.4 Характеристика тваринництва 1.4.1 Стан свиноферми
На свинофермі де утримують тварин, ще до створення господарства була відгодівельна свиноферма на 5000 голів. На її території знаходиться 5 приміщення кожне на 1000голів. Одне з приміщень досить добре збереглося і було відновлене де і утримують 550 голів свиней з них: 20 свиноматки, 128 підсисних поросят, 3 кнура-плідника, решта - 400 на відгодівлю. Основне стадо формують дві вікові групи, які розділені за віком та кількістю видачі корму на одну голову.
Крім приміщень для утримання свиней на території свиноферми є водонапірна БР-15 яка знаходиться в робочому стані, приміщення для обслуговуючого персоналу, територія свиноферми відгороджена парканом. В'їзд і виїзд транспорту відбувається через ворота. Свиней утримують в групових станках по технологічним групам. Місце зберігання гною знаходить за межами ферми на відстані 50м. Управлінням ферми займається завідувач, який має в своєму розпорядженні зоотехніка, ветеринара та 3 працівників. Так як механізація технологічних процесів на досить низькому рівні то необхідно використовувати ручну працю, саме тому на свинофермі працює 3 працівники крім завідувача та ветеринара.
1.4.2 Характеристика тваринницьких приміщень
Свиней утримують у свинарнику, який обладнаний станками для утримання свиней безвигульним способом. Але для утримання свиноматок станок було переобладнано з можливістю утримувати їх вигульним способом, для того, щоб відбувався моціон. Система освітлення складається із люмінесцентних ламп та віконних конструкцій, забезпечує поряд з іншими системами життєзабезпечення відповідний, згідно встановлених державних норм, мікроклімат приміщень. Відгодівельне поголів'я утримують у групових станках на глибокій підстилці. Крім свинарника в, якому утримують свиней на території свиноферми є ще чотири приміщення кожне розраховане на 1000 голів свиней, але вони потребують реконструкції.
1.4.3 Механізація виробничих процесів на фермі
Для ефективного здійснення виробництва продукції свинарства необхідно механізувати усі процеси догляду за тваринами: приготування кормів, їх роздачу, напування тварин, видалення екскрементів, забезпечення належної якості повітря та мікроклімату приміщень. Чим краще тварина забезпечена необхідними їй умовами існування, тим менше вона витрачає свою внутрішню енергію на власне життєзабезпечення, а тоді зростає середньодобовий приріст. Створення оптимальних умов життя тварин - є однією з основних задач при виробництві свинини, адже як і кожен організм - свиня потребує догляду, а тим більше в промисловому виробництві.
В даній свинофермі не має ні якого обладнання для підтримання мікроклімату, що досить погано впливає на самопочуття і здоров'я тварин. Мікроклімат підтримують за рахунок природньої вентиляції, але іноді цього не достатньо.
На свинофермі годівля тварин відбувається двічі на добу з постійним раціоном та однаковою кількістю корму на одну даванку. Тварин годують в основному концентрованими кормами з додаванням до раціону коренеплодів та грубих кормів вданому випадку це сіно. Для підготовки цих видів кормів використовують універсальну дробарку КДУ-2 та подрібнювач "Волгарь" після того коли корми подрібнили їх завантажують до роздавача КУТ-3А, де відбувається змішування кормів. До місця подрібнення корми транспортують за допомогою трактора та причепа МТЗ-82+2ПТС-4.
Після того коли корми було приготовано за допомогою трактора та роздавача КУТ-3А виконують роздавання кормів по станках. При цьому відбувається порушення правил при роздаванні кормів так як агрегатам з двигунами внутрішнього згорання не дозволяється заїжджати на свинарник.
Напування відбувається спеціальними напувалками ПСС-1, яка обслуговує 25-30голів. Так як поголів'я свиней невелике то не має необхідності використовувати водонапірну башту, тому в господарстві вирішили пробити свердловину з якої качають воду до загального резервуара та напувалок. Також воду використовують для власних потреб обслуговуючого персоналу.
Видалення гною зі станків де утримуються свині проводиться за допомогою гноєвого транспортеру ТСН-3Б. Гній транспортують з приміщення на двір , а звідти гній завантажують до причепа 2ПТС-4 та вивозять до гноєсховища, яке знаходиться за межами свиноферми. Застосований на свинофермі комплект засобів механізації приведено в таблиці 1.3
Таблиця 1.3 комплект засобів механізації на свинофермі ВСК "Україна"
Технологічна лініяМашини та обладнанняМаркаКількість
Лінія приготування кормівБункер сипучих кормівБК-101Живильник грубих кормівПСМ-101ПневмотранспортерПЗТ-141ДробаркаКДУ-21Подрібнювач стеблових кормів"Волгарь"1Навантажувач сінаМТЗ-82+П-101Живильник коренеплодівТК-61Роздавання кормівМобільний роздавачМТЗ-82+КУТ-3А1НапуванняАвтонапувалкиПБС-1А20МікрокліматПриродняПрибирання гноюСкребковий транспортерТСН-3Б 1.5 Перспективи розвитку 1.5.1 Перспективи розвитку рослинництва
На даний час в господарстві обробляють 1500га землі, але завдяки тому, що господарство пропонує більш вигідніші умови ніж інші господарства в районі, які до того ще і не завжди віддають заробітню плату, збільшується кількість бажаючих працювати, а також віддати свої земельні паї в господарство ВСК "Україна" ,а це приведе до збільшення земельної площі, яку буде обробляти господарство.
На кінець 2013року планують збільшити земельні площі до 2500 га. Це призведе до збільшення об'ємів врожаю, що в свою чергу призведе до збільшення прибутків господарства.
Також керівництво задумало вирощування ріпаку, зважаючи на його рентабельність та нинішню ситуацію з паливним матеріалом це є досить не погане рішення, що також збільшить прибутки господарства.
1.5.2 Перспективи розвитку тваринництва
На даний час в господарстві в планах розробка відгодівельної свиноферми на 300т свинини. Для збуту м'яса в господарстві планують побудувати переробний цех. Таким чином м'ясо будуть продавати безпосередньо споживачам ,а саме поставити м'ясні магазини в місті Синельникове та місті Дніпропетровськ, що значно збільшить прибутки ніж коли б продавали свиней живою вагою. Для виробництва 300т свинини поросят будуть отримувати від свиноматок тобто буде м'ясне підприємство із замкнутим циклом.
Ще однією причино розробки відгодівельної свиноферми є збільшення земельних площ. Годувати свиней планують комбікормом власного виробництва, який буде складатися з концентрованих кормів та преміксів. Для виробництва комбікорму використовуватимуть малогабаритну комбікормову установку 1.6 Вибір та обґрунтування теми проекту
В даному господарстві не має повністю функціональних технологічних ліній, звичайно, що на це вплинуло сильно мале поголів'я свиней, що не потребує досить багатьох засобів механізації. Але зважаючи на те, що господарство планує розвинути галузь тваринництва і довести виробництво свинини до 300т м'яса на рік необхідно розробити комплексну механізацію виробничих процесів на цій відгодівельній свинофермі. В господарстві технологічний процес приготування кормів займає дуже багато ресурсів, експлуатаційних затрат, так як свиней годують кормо сумішами з різних видів кормів концентровані , грубі соковиті, а для їхнього подрібнення необхідно мати спеціальні машини, які витрачають багато енергії. Ще одним мінусом такої годівлі є низькі прирости живої ваги, що призводить до перетримування поголів'я. Інші процеси такі як підтримання мікроклімату практично відсутні.
Тому ми пропоную змінити технологію приготування кормів, а саме перевести свиней на годівлю комбікормом, що значно збільшить добові прирости та зменшить експлуатаційні затрати. Комбікорм пропонуємо готувати в самому господарстві використовуючи ті види концентратів, які в ньому вирощуються (кукурудза, горох, ячмінь) та додаванням преміксів, які можна закупляти. Таким чином при приготуванні комбікорму буде використовуватися набагато менше машин ніж при годуванні кормо сумішами.
1.7 Висновки
У виробничо - сільськогосподарському кооперативі "Україна" керівництво запланувало будівництво свиноферми на 300т м'яса за рік, для цього в господарстві вже почали відновлювати приміщення де будуть утримувати поголів'я свиней. Також йде збільшення земельних площ, що є досить суттєвим, адже для того, щоб утримувати таку кількість свиней необхідно ще і площі де будуть сіяти зернові культури. Планується механізувати всі процеси, для правильного функціонування свиноферми. В даній дипломній роботі після проведення аналізу стану тваринництва можна сказати, що використання кормів, енергетичних ресурсів є не раціональним тому пропонується провести зміни в існуючих технологічних процесах та розробити ті процеси яких на свинофермі не має.
Документ
Категория
Рефераты
Просмотров
33
Размер файла
160 Кб
Теги
розд
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа