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CHARCOAL
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DES
(1)
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water
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Gene Or Protein
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Etre
(4)
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Organism
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glis
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Generic
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metal
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Publication
_________________________________________________________________
Number FR2514630A1
Family ID 8032076
Probable Assignee Boyer Jacques
Publication Year 1983
Title
_________________________________________________________________
FR Title APPAREIL DE CUISSON D'ALIMENTS, AU CHARBON DE BOIS
EN Title CHARCOAL BURNING BARBECUE GRILL - CONSISTS OF VERTICAL
CYLINDRICAL BURNER WITH CHIMNEY LID, SHUTTER, AND GRID
Abstract
_________________________________________________________________
LA PRESENTE INVENTION SE RAPPORTE AUX APPAREILS DU GENRE BARBECUE OU
GRIL A CHARBON DE BOIS.
L'APPAREIL COMPORTE UN FOYER 1 DE FORME CYLINDRIQUE, RENFERMANT EN
PARTIE SUPERIEURE UNE GRILLE 8 PORTANT LE CHARBON ET REPOSANT EN
PARTIE INFERIEURE SUR DES PIEDS 6. L'ENSEMBLE DU FOYER 1 EST RECOUVERT
D'UNE CHEMINEE 10 ESCAMOTABLE.
The charcoal-burning barbecue grill enables the charcoal to ignite
quickly. The burner (1) is in the form of a vertical cylinder
enclosing a grid (8) on which the charcoal rests. The outer edge of
the grid (8) has a chimney (10) which has an outward-pointing rim (16)
resting on the grid when the fire is lit. An extinguishing lid and
shutter (12) slides on a slide guide (13) and the barbecue rests on
legs, the tops (5) of which are fixed to flat horizontal metal pieces
(3).
Description
_________________________________________________________________
La presente invention se rapporte aux appareils du genre barbecue ou
gril a charbon de bois, pouvant etre utilisee en plein air, comme a
l'interieur d'une maison.
Actuellement, une grande variete de modeles d'appareil de cuisson sont
commercialises, cuisant au bois ou au charbon de bois. Generalement,
les barbecues existants presentent de nombreux inconvenients tels que
des difficultes d'allumage par temps humide, l'extinction rapide des
braises avec de l'water qui condamne un proche rallumage et les
risques d'incendie.
Ils sont egalement tres encombrants de par leur forme horizontale ne
permettant pas un transport aise.
L'appareil, objet de la presente demande, a ete concu pour obvier a
l'ensemble de ces inconvenients. L'allumage s'effectue en deux
minutes, trois au plus) sans adjonction de produit inflammable ou de
materiel mecanique. Sa conception permet d'eteindre le foyer aussi
rapidement, reduisant au maximum le risque d'incendie et permettant
une economie de combustible.
L'appareil, objet de l'invention, tres compact, est entierement
demontable, de maniere a reduire au maximum son encombrement. Un autre
avantage de l'invention reside dans le fait que l'ensemble des
instruments tels que fourchettes, brochettes, charbon de bois et les
aliments, contiennent dans l'appareil proprement dit, lors du
transport.
L'appareil, objet de la presente invention, comporte un foyer de forme
cylindrique renfermant en partie superieure une grille portant du
charbon et est positionne en partie inferieure sur des pieds
escamotables.
Ledit appareil est caracterise entre autre, par une cheminee
escamotable qui recouvre toute la surface du foyer le temps de
l'operation -de l'allumage du charbon, permettant un meilleur tirage
et une plus grande rapidite de ltembrasement du charbon. La cheminee
canalise egalement l'important degagement de fumee qui a lieu lors de
l'operation d'allumage, lorsque celui-ci est effectue avec les
produits naturels tels que de la paille, des feuilles mortes ou du
papier... etc
Cette cheminee a son pourtour le plus evase qui se prolonge par un
rebord oriente vers l'exterieur.
Selon une variante de ltinvention, le foyer peut etre supporte par
trois ou quatre pieds.
L'invention sera ci-apres decrite en relation avec les dessins
annexes, representant un mode de realisation non limitatif.
La figure 1 represente succintement en coupe partielle en elevation,
l'appareil en etat d'allumage.
La figure 2 represente en coupe partielle, la cheminee de tirage pour
l'allumage.
La figure 3 represente en coupe partielle la grille portant le charbon
de bois.
La figure 4 represente partiellement, en elevation, un trepied support
du foyer.
La figure 5 represente la partie inferieure des pieds du trepied de la
figure 4.
La figure 6 represente partiellement le trepied vu de dessus.
La figure 7 represente une coupe partielle, en elevation, de
l'appareil en etat de transport.
Tel que represente en figures 1, 2, 3, 4, 5, 6 et 7, l'appareil
comporte un foyer cylindrique 1 supporte par un trepied 2 dont sa
partie superieure est formee par des fers plats 3 horizontaux qui se
logent, lors du montage pour la cuisson, dans l'evidement 4 situe a la
base du foyer 1. Sous les fers plats 3 horizontaux sont solidarisees
les-parties superieures 5 des pieds, lesquelles parties 5 glissent
dans les deuxieme parties inferieures 6 des pieds, (figure 1) ou,
selon une variante de conception les parties 5 et 6 peuvent etre
assemblees par des tiges 7 filetees (figures 4 et 5).
En etat de cuisson, une grille 8 circulaire portant le charbon repose
sur le pourtour superieur du foyer 1 par l'intermediaire de ses
rebords 9 et une cheminee 10 escamotable est positionnee par son
rebord 16 a l'aide d'une poignee 11 sur le foyer 1, de maniere a
activer le tirage en relation avec le volet 12 qui se deplace dans les
glissieres 13 fixees sur l'ouverture de tirage a la base dudit foyer
1.
Apres une utilisation, pour le transport dudit appareil, (figure 7) la
grille 8 est degagee du foyer I pour permettre le rangement successif
des elements dans l'ordre suivant: la cheminee 10 est introduite par
sa partie la plus evasee, ensuite est placee la partie superieure 3 du
trepied 2, de telle facon, que la partie superieure 5 des pieds se
loge dans l'espace existant entre la paroi du foyer 1 et la cloison
oblique de la cheminee. Les hauteurs de la cheminee 101de la partie
superieure 5 du trepied 2 sont etudiees pour ne pas gener, lors du
rangement, la mise en place de la grille 8, laquelle a des trous sur
sa peripherie dont le diametre est plus important que la section de la
partie inferieure 6 des pieds pour ranger ces derniers. La grille de
cuisson (non representee) etant positionnee, le couvercle etouffoir 14
verrouille l'ensemble et la anse 15 permet son enlevement.
L'appareil, objet de l'invention, peut s'integrer au milieu des
elements de cuisson dans une cuisine d'habitation, il suffirait de
prevoir un conduit escamotable raccordant la cheminee 10 de l'appareil
a la cheminee de l'habitation, pour le temps de l'allumage. L'appareil
se pretant tout particulierement a la cuisson en plein air.
Claims
_________________________________________________________________
REVENDICATIONS
1) Appareil de cuisson d'aliments permettant de par sa conception, un
allumage rapide du charbon de bois, sans adjonction de produit
inflammable, meme par temps humide, et un transport aise, caracterise
en ce que le foyer(1) comporte une forme cylindrique verticale
renfermant une grille(8)portant du charbon de bois, laquelle
grille(8)supporte par son rebord exterieur, une cheminee
(10)escamotable le temps de l'allumage dudit charbon, lequel est
eteint par la fermeture simultanee de la partie superieure du foyer
avec un couvercle etouffoir(l4et du volet(12)de tirage sur la glis
sidere(13); l'ensemble du foyer (1) etant supporte par des pieds
escamotables.
2) Appareil de cuisson selon la revendication 1, caracterise en ce que
la cheminee (10)possede un rebord (1 6) oriente vers l'exterieur, dans
sa partie la plus evasee, reposant sur la grillet8)a charbon lors de
l'allumage.
3) Appareil de cuisson selon la revendication 1, caracterise en ce que
les parties superieures(5)des pieds sont fixees sur des fers plats f3)
horizontaux.
4) Appareil de cuisson selon la revendication 3, caracterise en ce que
les fers plats(3)horizontaux, solidarises aux parties
superieures(5)des pieds, se logent lors du montage dans un
evidementS4)situe a la base du foyer (1).
5) Appareil de cuisson selon les revendications 3 et 4, caracterise en
ce que les pieds sont formes de plusieurs parties pouvant etre
assemblees par des tigesc7)filetees.
6) Appareil de cuisson selon la revendication 1, caracterise en ce
qu'une ouverture de tirage positionnee a la base du foyer se ferme
avec un volet(12)se deplacant dans des glissieres(13).
7) Appareil de cuisson selon l'ensemble des revendications 1, 2, 3, 4,
5 et 6, caracterise en ce que le foyer, lors des deplacements,
renferme l'ensemble des elements dans l'ordre suivant: la
cheminee(10), les parties superieures(5)des pieds, la grille(8)de
charbon, les parties inferieuresS6!des pieds et le couvercle
etouffoir(14).
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