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[5][_]
Molecule
(21/ 99)
[6][_]
PERACETic acid
(31)
[7][_]
water
(25)
[8][_]
NITRic acid
(18)
[9][_]
sodium hypochlorite
(3)
[10][_]
sodium
(3)
[11][_]
DES
(2)
[12][_]
chromium
(2)
[13][_]
nickel
(2)
[14][_]
hydrogen peroxide
(1)
[15][_]
hydrogen
(1)
[16][_]
monoperacetic acid
(1)
[17][_]
aluminium
(1)
[18][_]
siom
(1)
[19][_]
carbon
(1)
[20][_]
manganese
(1)
[21][_]
impe
(1)
[22][_]
platinum
(1)
[23][_]
acetic acid
(1)
[24][_]
hydroxyethane
(1)
[25][_]
Cl
(1)
[26][_]
tcar
(1)
[27][_]
Physical
(38/ 85)
[28][_]
2 percent
(10)
[29][_]
8 percent
(6)
[30][_]
5 minutes
(6)
[31][_]
24 h
(5)
[32][_]
5 percent
(4)
[33][_]
300 mg/litre
(4)
[34][_]
30 minutes
(4)
[35][_]
10 minutes
(4)
[36][_]
20 percent
(3)
[37][_]
50 mg/l
(3)
[38][_]
4 h
(3)
[39][_]
de 50 mg
(2)
[40][_]
20 minutes
(2)
[41][_]
300 mg
(2)
[42][_]
15 minutes
(2)
[43][_]
13 h
(2)
[44][_]
400 m
(2)
[45][_]
18 percent de
(1)
[46][_]
10 percent de
(1)
[47][_]
15 percent
(1)
[48][_]
80 micrometres
(1)
[49][_]
de 50 cm
(1)
[50][_]
de 50 mg/l
(1)
[51][_]
6 m
(1)
[52][_]
50 m
(1)
[53][_]
20 o C
(1)
[54][_]
de 6 h
(1)
[55][_]
50 mg
(1)
[56][_]
145 m
(1)
[57][_]
1-24 h
(1)
[58][_]
698 percent de
(1)
[59][_]
8 percent de
(1)
[60][_]
7 h
(1)
[61][_]
6 h
(1)
[62][_]
2 h
(1)
[63][_]
22 h
(1)
[64][_]
21 -24 h
(1)
[65][_]
580 m
(1)
[66][_]
Generic
(7/ 50)
[67][_]
acids
(40)
[68][_]
aliphatic
(4)
[69][_]
chlorides
(2)
[70][_]
anhydride
(1)
[71][_]
peroxide
(1)
[72][_]
salts
(1)
[73][_]
oxygenated-19,9-nitric acid
(1)
[74][_]
Gene Or Protein
(5/ 8)
[75][_]
Etre
(3)
[76][_]
DANS
(2)
[77][_]
LEURS
(1)
[78][_]
CES
(1)
[79][_]
Est A
(1)
[80][_]
Substituent
(1/ 2)
[81][_]
oxy
(2)
[82][_]
Organism
(1/ 1)
[83][_]
lice
(1)
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Publication
_________________________________________________________________
Number FR2521991A1
Family ID 2442449
Probable Assignee Air Liquide
Publication Year 1983
Title
_________________________________________________________________
FR Title SOLUTIONS COMMERCIALES DE PERACIDES CARBOXYLIQUEacids STABLES
ET NON CORROSIVES ET LEURS APPLICATIONS
Abstract
_________________________________________________________________
<P>LA PRESENTE INVENTION CONCERNE DES SOLUTIONS COMMERCIALES DE
PERACIDES CARBOXYLIQUEacids STABLES DANS LE TEMPS ET NON
CORROSIVES.</P><P>CES SOLUTIONS DE PERACIDES CARBOXYLIQUEacids, EN
PARTICULIER D'PERACETic acid, CONTIENNENT UN acidA CARACTERE OXYDANT,
TEL L'NITRic acid PRESENT DANS UN POURCENTAGE PONDERAL AU MOINS EGAL A
CELUI DU PERACIDE CARBOXYLIQUacid.</P><P>APPLICATIONS DESDITES
SOLUTIONS DILUEES A L'water ORDINAIRE, A LA STERILISATION ET
DESINFECTION MICROBIOLOGIQUE DES ENCEINTES ASEPTIQUES, ET DU MATERIEL
DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, EN PARTICULIER DE L'INDUSTRIE
LAITIERE.</P>
Description
_________________________________________________________________
X 4 25119 91
La presente invention concerne des solutions commerciales
de peracides carboxyliqueacids stables dans le temps et non
corrosives.
Les solutions de peracides carboxyliqueacids sont generalement
obtenues par action du hydrogen peroxide sur l'acide oarboxyliquacid
correspondant Par le brevet francais nA 2 462 425, on connait un
procede notamment applicable a la preparation de solutions diluees
stables d'peracetic acid Selon ce procede on prepare une solu-
tion conoentreede peracide carboxyliquacid aliphatic a partir de
l'acidou de l'anhydridecorrespondant et de peroxyde d'hydrogen
concentre en presence de la quantite minimaleperoxided'un catalyseur
acidfort,necessaire a l'obtention de l'equilibre du systeme dans un
delai maximal de 48 heures; dans un second stade on dilue la dite
solution conoentree de peracide aliphatic avec une solution conte-
nant au moins un constituant reactionnel pour amener la concentration
en peracide aliphatic a la concentration nominale du melange Ce
procede permet de preparer rapidement a l'echelle industrielle des
solutions de peracides carboxyliqueacids aliphatic sous la forme
aqueu-
se contenant quelques pourcents en poids d'un peracide et restant
stable dans le temps Ainsi, on obtient aisement et dans de tres bonnes
conditions industrielles des solutions diluees contenant entre 1 et 20
percent en poids de peracide carboxyliquacid, en particulier
d'monoperacetic acid Preferentiellement, la concentration des
solutions
preparees est de 2 a 5 percent en poids de peracide carboxyliquacid.
Ces solutions diluees de peracides sont plus appreciees enrai-
son de leur grande facilite de transport et de manipulation que les
solutions concentrees, en raison du caractere comburant du peracide,
parfois de son odeur et de ses proprietes irritantes a l'egard de la
peau, des yeux et des voies respiratoires.
Les solutions d'peracetic acid par exemple, sont parti-
oulierement adaptees a la sterilisation d'enceintes aseptiques telles
les couveuses pour prematures ou l'elevage des animaux axeniques, et
la desinfection des locaux et materiels hospitaliers.
De telles solutions sont egalement utilisees pour la desin-
fection des surfaces des plans de travail, des locaux et des materiels
de l'industrie alimentaire Elles trouvent aussi des applications oomme
agent de desinfection et de sterilisation dans les operations de
nettoyage des parois internes des appareils et des circuits des unites
de fabrication de l'industrie alimentaire.
En matiere de technologie alimentaire, l'acier inoxydable tend de plus
en plus a s'imposer au detriment de l'aluminium et des autres
materiaux traditionnels (fer etame, baie, etc) La qualite d'acier
inoxydable la plus repandue contient 18 percent de chromium et 10
percent de nickel Bien que cet acier inoxydable soit pratiquement
inerte a l'egard des produits alimentaires, la plupart des agents de
desinfec-
tion et de sterilisation autorises dans l'industrie alimentaire pro-
voquent des corrosions de l'acier inoxydable; c'est le cas par exem-
ple des produits chlores.
Generalement, les solutions commerciales d'aoide peraceti-
que sont diluees avant l'emploi par de l'water pour amener la
concentra-
tion en peracetic acid entre 30 et 300 mg/litre Quelque soit sa
concentration, une solution d'aoide peracetique, diluee par de l'water
desionisee, ne corrode pas les aciers inoxydables couramment utilises
dans l'industrie alimentaire, mais compte-tenu des volumes d'water sis
en jeu, notammssent dans la desinfeotion en industrie alimentaire, la
desinfeotion du materiel par ce procede est economiquement redhibi-
toire. Lorsque l'water de dilution est une water ordinaire qui
oontient des traces de ohloruresdissous on constate une corrosion par
piqures
ou caverneuse de certaines nuances d'acier inoxydable Cette corro-
siom est liee a la presence de chlorides dans l'water ordinaire qui
sont oxydes par les peracides.
Cette corrosion est partioulierement insidieuse car elle se produit
dans des endroits ou les liquides sont preferentiellement non agitees;
elle se situe par exemple, dans les sones mortes des joints, des
raccords, des vannes et des tuyauteries Ces zones mortes sont
diffioiles a nettoyer lors des operations de rincage a l'water claire
puis de nettoyage a la soude at a l'nitric acid lesquelles preo'
dent habituellement la phase de desinfeotion Le probleme est parti-
oulierement critique pour l'industrie laitiere Le lait a en effet
une tendance marquee a laisser sur les parois internes des tuyaute-
ries et des appareils, surtout lorsqu'ils sont chauffes, un film de
matieres organiques constitue par des matieres grasses, des matieres
azotees et des salts mineraux; ces souillures favorisent le develop-
pement de la flore miorobienne; ce probleme est evidemment encore
accru lorsqu'il existe un phenomene de corrosion caverneuse qui rend
ces foyers bacteriens pratiquement inaccessible aux agents de nettoya-
ge et de desinfection.
Le lait etant d'autre part un milieu favorable au develop-
pement des -germes, les responsables de l'industrie laitiere sont par-
tioulierement soucieux du maintien de leur materiel dans un etat
d'asepsie satisfaisant; ils doivent par consequent rechercher le meil-
leur compromis entre l'efficacite des agents de nettoyage et de desin-
fection et le risque de degradation de leur materiel; dans ces
conditions, l'utilisation d'un agent de desinfection efficace sur le
plan miorobiologique et non oorrosif a l'egard du materiel, est par-
tioulierement apprecie.
Il a ete trouve que l'addition d'un aci'a caractere oxydant
a une solution oomnmerciale de peracide carboxyliquacid, reduit
sensible-
ment le risque de corrosion de l'acier inoxydable lorsque la dite
solution commerciale de peracide est diluee avec de l'water ordinaire
contenant des chlorides.
L'acida caractere oxydant introduit en quantite adaptee
permet de repousser les risques de corrosion a des potentiels d'oxy-
dation nettement plus eleves que oeux rencontres dans les conditions
habituelles de desinfection des materiels en acier inoxydable.
L'nitric acid conduit a des resultats tres apprecies, en permettant
prinoipalement de remedier au probleme de la corrosion caverneuse
observee notammsent lors de la desinfection du materiel de l'industrie
alimentaire realisee dans les nuances courantes d'acier
inoxydable, et lorsque les solutions coommeroiales de peracide carbo-
xylique, en partioulier d'peracetic acid sont diluees a l'water
ordinaire De plus, l'nitric acid incorpore a la solution commer-
oiale d'peracetic acid est un agent anti-corrosion bon marche, au-
toriseen desinfeotion alimentaire et qui n'affecte pas la peracetic
acid En effet, malgre une forte concentration en nitric acid presente
dans la solution commerciale de peracides
celle-ci reste tres stable et peut etre oonservee plusieurs mois.
Avantageusement, l'acida caractere oxydants tel l'acide
nitric acid, est present dans les solutions commerciales dans un pour-
centage ponderal au moins egal a celui du peracide oarboxylique, de
preference 3 a 5 fois le pourcentage ponderal du peracide organique
dans la dite solution commerciale Les solutions commerciales diluees
contenant entre 1 et 20 percent, de preference 2 a 5 percent en poids
de peracide carboxyliquacid, la concentration des dites solutions en
nitric acid sera de preference comprise entre 6 et 15 percent en poids
En particulier les solutions a 2 percent en poids d'peracetic acid et
8 percent en poids d'nitric acid utilisees a la dose de 50 mg
d'peracetic acid par litre ne peuvent pas provoquer la corrosion
caverneuse de l'acier
inoxydable type 18-10.
Les solutions commerciales de peracides carboxyliqueacids selon
l'invention trouvent des applications en tant qu'agents de
desinfection et de sterilisation des enceintes aseptiques et dans les
appareils et circuits de l'industrie alimentaire, en particulier dans
le domaine de la desinfection microbiologique des installations dans
l'industrie laitiere.
Ces solutions de peracides carboxyliqueacids a usage desinfec-
tant et sterilisant sont obtenues par introduction, dans la solution
commeroiale de peracide carboxyliquacid, contenant en particulier 2 a
percent en poids d'peracetic acid, d'nitric acid en quantite telle
que son pourcentage ponderal corresponde a 3 a 5 fois celui de l'aci-
de peracetique; puis dilution par de l'water ordinaire jusqu'a une
concentration en peracetic acid comprise entre 30 et 300 mg/litre.
Apres rincage, nettoyage a la soude dans les conditions
classiques, nouveau rincage a l'water courante, des appareils et cir-
cuits notammsent de 1 'industrie laitiere sont desinfecte microbiolo-
giquement par simple traitement par les solutions dilueess a conoen-
tration entre 30 et 300 mg/litre d'peracetic acid et contenant de
l'nitric acid pendant une duree relativement breve de l'ordre de
a 30 minutes, de preference 15 a 20 minutes, a la temperature am-
biante.
Il est donne ci-apres des exemples qui illustrent l'inven-
Sion a titre non limitatif.
Les essais sont realises aveo un acier inoxydable austeni-
que de composition (masse percent) t chromium 18; nickel = 9,9; carbon
= 0,025; manganese = 1,5 On decoupe des echantillons de format 100 x x
2 dans des tiles industrielles, laminees a froid et ayant subi une
hypertrempe a 1050 11500 C Les faces des echantillons qui constituent
en fait la surface d'epreuve sont polies sous courant d'water du
papier abrasif (n 5220 80 micrometres), puis passivees a l'air pendant
30 minutes L'aire d'epreuve est delimitee a l'aide de vernis 9 tel le
vernis vendu sous la marque commerciale "Laoomit N 2567 A', afin
d'eviter toute corrosion parasite au niveau de la ligne d'water L'aire
d'epreuve est de 50 cm 2 en couptant les deux faces de
1 'eprouvette.
Le dispositif experimental, represente sur la figure 1, permet de
creer artificiellement une surface reduite de l'ordre de
0,5 om 2 dans laquelle une corrosion caverneuse se developpera prefe-
rentiellement Ce dispositif est compose d'un etrier (1) en matiere
plastique equipe d'une vis (2) on meme materiau, sur une de ses bran-
cheu, et d'une butee (3) en caoutchouc sur l'autre branche Ce joint
(3) en caoutchouc est fixe par simple serrage de la vis (2) sur
l'eprouvette (4) precedemment preparee.
Puis on procede a l'etude de la corrosion caverneuse dans le
dispositif experimental represente sur la figure 2 L'eprouvette (4)
revetue du vernis (5) isolant de la ligne air-eau et equipee de
l'ensemble etrier selon la figure 1, est plongee dans la cuve (6)
contenant la solution (7) a etudier, a une profondeur telle que toute
l'aire d'epreuve non vernie (8) soit immergde La solution est agitee
par action du barreau aimante (9) La corrosion caverneuse se produit
dans la zone (10) Entre l'eprouvette et une electrode au calomel sa-
ture EOS (11), serrant de reference, un millivoltmetre a forte impe-
dance d'entree (10 megohms) non represente mesure la difference de
potentiel Lorsqu'aumn corrosion caverneuse n'a pu etre detectee apres
24 heures, on oomplete le montage avec une electrode de platinum (12),
permettant l'enregistrement des variations d'intensite lorsque l'on
impose, par un potentiostat non represente une difference de
potentiel croissante entre lesdeux premieres electrodes.
Les essais sont conduits en comparaison entre l'acidpera-
cetique et l'sodium hypochlorite Pour cela, on utilise une solu-
tion d'sodium hypochlorite commerciale titrant 35,6 ' ohlorometriques
et d'autre part, une solution d'peracetic acid ayant la composi-
tion suivante s peracetic acid 2 percent en poids acetic acid 6,1
water oxygenated-19,9-nitric acid 8,0
acidhydroxyethane-
diphosphonique 0,3 " water 63,7 " Les solutions d'essai sont preparees
par dissolution des produits concentres dans l'water ordinaire dont la
teneur en equivalent
Cl Ia est de 50 mg/l.
L'etude de la corrosion est realisee a l'aide de methodes
eleotroohimiques qui consistent a tracer des courbes du potentiel
electroohimique de l'acier inoxydable en fonction du temps (Courbe E
en fonction du temps) Toutes les valeurs de potentiel sont exprimees
en millivolts par rapport a l'electrode au calomel sature (m V/E C S).
Lorsque la corrosion caverneuse se developpe spontanement ce qui se
traduit par une chute faible mais brutale du potentiel, on mesure la
duree avant corrosion caverneuse (tcar) et la valeur du potentiel de
corrosion (Eoav), teav etant cependant le critere essentiel de resis-
tance a la corrosion caverneuse.
Lorsque aucune corrosion ne se produit a l'issue de la courbe E en f
(t), on mesure alors la valeur du potentiel libre (El) de l'acier
inoxydable apres 24 h (El 24 h) puis on trace, a partir de oette
valeur, la courbe de polarisation anodique, i en f (E), en
faisant varier le potentiel E de 1 a 6 m V/h Lorsque la corrosion ca-
verneuse se developpe, l'intensite augmente t le potentiel auquel se
produit cette augmentation est appele potentiel de corrosion caver-
neuse (Eov) Dans ce cas, la difference Ea EI-24 h est conside-
eu S (oav cav
ree comme representative de la resistance a la corrosion caverneuse.
On realise deux types d'essais Selon le premier type dit par immersion
prolongee, les echantillons d'acier inoxydable, apres polissage et
passivation a l'air pendant 30 minutes sont immerges soit dans une
solution d'sodium hypochlorite a 300 mg de C 1/1, 200 C,
soit dans une solution d'peracetic acid a 50 mg/l d'acidperaceti-
que, soit dans une solution d'peracetic acid a 50 m/1 contenant de
l'aoide nitrique a 20 C, pendant des durees pouvant atteindre 24 he
quand auoune corrosion spontanee ne se produit.
Le second type d'essai par immersion-emersion alternees a
pour but de simuler la pratique industrielle oA? le materiel est en
con-
tact suocessivement avec divers milieux (par exemple lait, solutions
de
nettoyage et de desinfection, water de rincage et de suive son compor-
tement, sur le plan de la corrosion g il peut eventuellement etre dif-
ferent de celui d'echanatillons qui ne sont en contact qu'aveo la
solu-
tion desinfectante En oonsequence, certains echantillons d'acier ino-
xydable ont subi les operations suivantes immersion dans du lait a 700
C pendant 10 minutes; rincage a l'water courante pendant 5 minutes S
nettoyage dans une solution de soude a 2 percent, a 70 C 0, pendant 10
minutes;
rincage a l'water courante pendant 5 minutes; desinfection dans une
solu-
tion d'peracetic acid a 50 mg/l, a 200 C, pendant 15 minutes et rin-
gage a l'water courante pendant 5 minutes L'ensemble de ces operations
constitue 1 cycle Durant les operations de desinfection, l'evolution
du potentiel de l'acier inoxydable est enregistree et sa valeur, a la
2521 99 1
fin de chaque desinfection, est Botee.
Les resultats obtenus selon le premier type d'essai par
immersion prolongee sont consignes dans le tableau 1.
Les resultats de ce tableau montrent que la solution d'hy-
sodium a 300 mg de 012/l 1 a 20 o C 0, provoque la corrosion
caverneuse de l'acier inoxydable apres des durees de contact variant
de 6 h 30 mn a 13 h 40 mn.
On constate que la solution d'peracetic acid contenant initialement 6,
8 percent d'nitric acid provoque la corrosion caverneuse
apres 22 heures Il est a noter que ces durees sont cependant large-
ment superieures a la duree de la desinfection qui est generalement
de 10 a 20 minutes Par contre, la solution d'peracetic acid con-
tenant initialement 8 percent d'nitric acid ne donne aucune corrosion
caverneuse apres 24 heures d'essai.
Dans les conditions d'essais, l'peracetic acid conte-
nant de l'nitric acid est donc bien moins agressif que l'hypochlo-
sodium vis-a-vis de l'acier inoxydable du type 18-10.
La marge de securite d'emploi de l'acier inoxydable E au contact de
solutions d'peracetic acid a 50 mg/1 et a 2000, varie de 115 a 145 m
V, ce qui montre que le risque de corrosion caverneuse est
pratiquement absent, meme pour des durees d'immersion superieures a 24
heures, avec une solution d'peracetic acid a 2 percent en poids
contenant 8 percent en poids d'nitric acid.
influence de la nature potentiel de oorroaion Ploi (di fference entre
T -BLEA U I
dui produitdesinfectant suz la duree avant corrosion caverneuse (h) la
valeur du es T
cav erneuse (E 0,) la valeur du potentiel' libre (E 1-24 h) et la
marge de securite d'em-
et E 24 h) deol'acier inoxydable du type 18-10; polissage 220;
passivation a l'air
iniiin m au 2 demataii 200 c.
________________________ I
PRODUIT
Solution d'E Hypehlo-
sodium a 360 chlorometriques Solution d' cide peracetique a 2 percent
Solution d'peracetic acid a 2 percent a 698 percent de NO 031 Solution
d' 9 ide peraoitique A 2 percent a 8 percent de NO 3 i concentration
en substance and ntitir mm/1 Courbe E f (t) E oav xv / Be C t oav E
-24 h m+ / lice + + + + + + + + 420 7 h 13 h 40 6 h 30 4 h 10 2 h 05 4
h 26 4 h 33 22 h + 435 + 475 + 465 I Courbe i f (E) Vitesse de
polarisation E oav m V /ELOS E IE cav-21 -24 h I uv/Tlv r + 580 + 600
+ 580 <'J' n ('J
la I I e'1 4 I -
La figure III du dessin annexe montre l'evolution du potentiel libre
(El) de l'aoier inoxydable du type 18-10 en fonction
du nombre de cycles dans le cadre d'essais avec du lait a 70 ec pen-
dant 10 minutes; rincage sous water courante pendaxat 5 minutes; suivi
d'un nettoyage a la soude a 2 percent pendant 10 minutes a 700; puis
d'un
rincage sous water oourante pendant 5 minutes; du traitement de desin-
fection par une solution commerciale d'peracetic acid a 2 percent en
poids contenant 8 percent en poids d'nitric acid utilisee a la dose de
ng d'peracetic acid par litre et a 20 C, pendant 15 minutes;
et d'un dernier rincage a l'water courante pendant 5 minutes.
Les resultats sont portes sur la courbes en ordonnees figu-
rent le potentiel E (m V/ECS) exprime en millivolts m V et en
abscisses
le nombre de cycles Ne.
De la lecture des resultats apparaissant sur la figure 3, on voit que
le potentiel libre El de l'acier inoxydable, a l'issue des differentes
desinfections realisees dans les solutions d'peracetic acid a 50 mg/l
contenant de l'nitric acid varie de 275 a 400 m V environ apres 48
cycles Pratiquement, le potentiel libre se stabilise a partir du 20
eme cycle Or, la valeur du potentiel de corrosion caverneuses
determinee precedemment, est de l'ordre de + 580 m (tableau 1 courbe i
f (E) colonne E cav V/ECS) Etant donne que la valeur maximale El, a
l'issue de 48 cycles plafonne aux environs de + 400 m V, il existe
encore une marge de securite de 180 m V avant qu'il y ait reellement
un risque de corrosion caverneuse Ceci montre que la solution
commerciale d'peracetic acid a 2 percent en poids contenant 8 percent
en poids d'nitric acid, utilisee a la dose de 50 mg d'peracetic acid
par litre et a 20 C 0, ne peut pas provoquer la
corrosion caverneuse de l'acier inoxydable du type 18-10.
REVE DICATIONS
1 Solutions commerciales de peracides carboxyliqueacids sta-
bles et non-corrosives, oaraoterisees en ce qu'elles contiennent un
acida caraotere oxydant.
2 Solutions commerciales de peracides carboxyliqueacids selon
la revendication 1, caraoterisees en ce que l'acida caractere oxy-
dant est l'nitric acid.
3 Solutions commerciales de peracides carboxyliqueacids selon la
revendication 1 ou 2, caracterisees en ce que l'acida caractere
oxydant est present dans les solutions commerciales dans un pourcen-
tage ponderai au moins egal a celui du peracide carboxyliquacid.
4 Solutions commerciales de peraoides carboxyliques selon
une quelconque des revendications 1 a 3, caracterise en ce que l'aci-
de a caractere oxydant est present dans les solutions commerciales
dans un pourcentage ponderal compris entre 3 a 5 fois celui du pera-
cide organique.
Solutions commerciales de peracides carboxyliqueacids selon
une quelconque des revendications 1 a 4 oaracterisees en os que le
peracide carboxyliquacid est l'peracetic acid.
6 Solutions commerciales de peracides carboxyliqueacids selon
la revendication 5, oaracterisees en ce que les dites solutions con-
tiennent entre 1 et 20 percent, de preference 2 a 5 percent en poids
d'acidpera-
cetique. 7 Application des solutions commerciales de peracides
oarboxyliques selon une quelconque des revendications 1 a 6, conmme
agent de desinfection et de sterilisation des enceintes aseptiques
et dans les and ppardls et oirouits de l'industrie alimentaire.
8 Application des solutions commerciales de peraoides car-
boxyliques selon la revendication 6, a la desinfection microbiologique
des installations en industrie laitiere.
9 Preparation des solutions de peracides carboxyliqueacids en
particulier d'peracetic acid en vue de la desinfection et de la
sterilisation selon la revendication 7 ou 8, caraoterise en es que
l'on introduit dans la solution commerciale de peracide
carboxyliquacid, en particulier contenant de 2 a 5 percent en poids
d'acide peraoetiqueacid de
l'acidnitriqus en quantite telle que son pourcentage ponderai cor-
responde a 3 a 5 fois celui de l'acidperaoetiquepuis procede a
une dissolution par de l'water ordinaire jusqu'a obtention d'une
concen-
tration en peracetic acid comprise entre 30 et 300 mg/litre.
252199 1
Application des solutions de peracides-carboxyliques obtenues selon la
revendication 9, a la desinfeotion microbiologique des installations
en industrie laitiere par traitement des dites installations par les
dites solutions a la temperature ambiante, pendant une duree comprise
entre 10 et 30 minutes.
<
? ?
Display vertical position markers.<br/><br/>This option will display
the relative positions of currently selected key terms within the full
document length.<br/><br/>You can then click the markers to jump to
general locations within the document, or to specific discoveries if
you know whereabouts in the document they occur. [86][_]
Open a preview window.<br/><br/>This window will provide a preview of
any discovery (or vertical marker) when you mouse over
it.<br/><br/>The preview window is draggable so you may place it
wherever you like on the page. [87][_]
[static.png]
[close.png]
Discovery Preview
(Mouse over discovery items)
[textmine.svg] textmine Discovery
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TextMine: Publication Composition
FR2521991
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sections below.
Simply type what you are looking for, any items that do not match
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within it that fit into these categories.
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If you click the checkbox all items in that section will be
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The best thing to do is to experiment by opening the sections and
selecting and unselecting checkboxes.
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thereof if selected).
11. The Tools section contains tools to help you navigate the
"discovered" (highlighted) items of interest.
The arrows and counter let you move through the highlighted items
in order.
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ability to mark the relative locations of highlighted items by
using the "Marker" option [ [marker.png] ].
Try these out to best understand how they work, and to discover if
they are of use to you.
13. Items selected from the menu on the left will be highlighted in
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Click them for further information and insights (including
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or queries at: [email protected]
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