close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Жевательная резинка

код для вставкиСкачать
Здоровье это не просто отсутствие
болезней,
это состояние физического,
психического,
социального благополучия.
Малёвина Александра
Дмитриевича
Содержание
•Введение
•История появления жевательной резинки
•Гипотеза
•Состав жевательной резинки
•Память о «жвачке»
•Польза и вред
•Советы медиков
•Результаты анкетирования учащихся начальных
классов Первотроицкой СОШ
• Заключение
• Литература
• Приложение
Жевательная резинка (жвачка) — особое кулинарное изделие,
которое состоит из несъедобной эластичной основы и
различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе
употребления жевательная резинка практически не
уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно
растворяются, после чего основа становится безвкусной и
обычно выбрасывается. В настоящее время везде можно
встретить жующих людей. Жуют в транспорте, жуют на
занятиях и лекциях, жуют дома, жуют на работе, жуют
за рулём автомобиля. Ежедневно по телевидению мы
наблюдаем уйму реклам жевательных резинок, нас
постоянно убеждают использовать жевательную резинку,
которая не только освежает дыхание, но и укрепляет
зубы. Однако большинство специалистов говорят, что
жевательная резинка вредна. Так ли полезна жевательная
резинка, как нам это представляют в рекламе?
Действительно ли у неё только положительные качества
или есть что-то и плохое?
Цель моей
работы:
выяснить, какое
влияние
оказывает
жевательная
резинка на
организм
человека?
История появления жевательной резинки.
Жевательная резинка имеет свою историю,
исчисляющуюся тысячелетиями. В далекие времена,
когда настоящих жевательных резинок еще не
изготовляли, люди жевали смолу деревьев, листья и
некоторые травы. Издревле жители островов Океании
после своих пиров, а вожди племен и жрецы после
каждого обеда в течение нескольких часов жевали
бетель. Мелко истертые листья этого растения,
содержащего к тому же и слабонаркотические
вещества, смешивали с известью. Нередко угощение
передавалось по кругу.
Каучук
Индейцы майя и другие
жители Центральной
Америки жевали смолу
дерева каучук. Надрезав
кору, они собирали
белый сок, вытекающий
из-под нее. Через
несколько минут он
делался темным,
вязким, тягучим. В
таком виде его и
употребляли как жвачку.
Гипотеза:
Частое и нерациональное
использование
жевательной резинки
негативно отражается на
здоровье.
Состав
Современная жевательная резинка состоит в
первую очередь из жевательной основы
(преимущественно синтетические полимеры),
в которую иногда добавляют компоненты,
получаемые из сока дерева Саподилла или из
живицы хвойных деревьев.
Резинка также содержит вкусовые добавки,
ароматизаторы, консерванты и другие
пищевые добавки. В последнее время стали
популярны резинки, содержащие
сахарозаменители и противокариозные
вещества, например, соединения фтора,
ксилит, карбамид.
Чаще всего в составе
жевательных резинок
присутствуют красители Е171, Е102, Е133, Е129, Е132,
стабилизаторы вкуса - Е414,
Е422, эмульгатор - Е322,
ароматизаторы, идентичные
натуральным,
бутадиенстирольный каучук.
Всё это наносит вред печени.
Польза?
Вред?
Польза:
При жевании усиливается слюноотделение, что
способствует очищению зубов. При жевании
жвачки, жевательные мышцы получают
равномерную, сбалансированную нагрузку в силу
пластических и физико-механических свойств
самой жевательной резинки. Такую
сбалансированную нагрузку жевательные мышцы
могут получить только при жевании жвачки. Ни
одна пища не может обеспечить жевательным
мышцам такой равномерной нагрузки. Также при
жевании, жвачка массирует десны, что в некоторой
степени является профилактикой пародонтоза.
Вредные свойства жвачки:
•способствует развитию гастритита и язвы желудка;
•заглатывание жвачки может привести к
непроходимости кишечника;
•сахаросодержание жевательной резинки
являются инициатором кариеса;
•вызывает привыкание;
•может вызвать аллергические
реакцию;
•употребление жвачки уместно
не во всех ситуациях,
иначе вы можете
оказаться некультурным человеком
Советы медиков
ВЗРОСЛЫМ»
•Перед едой можно пожевать
не более 5 минут;
•После приёма пищи
можно жевать
резинку не более 15 минут.
«
«ДЕТЯМ»
•Употреблять её можно примерно
с 5 лет и только белую;
•Давать «жвачку» только после обеда
и полдника и не более чем на 15 минутиначе привычка жевать закрепится;
•Не давайте «жвачку» перед едой:
у ребёнка может пропасть аппетит
и испортиться желудок;
•«Жвачку» ни в коем случаи
нельзя проглатывать, она может попасть в дыхательное
горло,
вызвать непроходимость кишечника.
Результаты
анкетирования учащихся
начальных классов
Первотроицкой СОШ
Как часто вы используете жевательную резинку?
35
30
25
20
часто
15
После еды
Редко
10
5
0
1 кв
4 кв
•С какой целью вы
используете
жевательную резинку?
30
25
20
15
10
5
0
Получ. Удов.
Удал. Ост. Пищи
Освеж. Дыхан.
Нрав.вкус
•Какую жевательную резинку
вы предпочитаете?
35
30
25
20
15
10
5
0
Орбит
дирол
•О каких положительных свойствах
жевательной резинки вы знаете?
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Не знаю
Уд. Ост. пищи
•О каких негативных последствиях
жевательной резинки вы знаете?
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Не знаю
Заб. ЖКТ
ВЫВОДЫ
АНКЕТИРОВАНИЯ
Дети жуют и не задумываются
о пользе и вреде
жевательной резинки,
выбирают «жвачку»
по вкусу и жуют в любое время
.
Заключение
Умеренное употребление
жевательной резинки служит профилактике
стоматологических заболеваний и не наносит
вреда организму. Моя гипотеза о том, что
частое
и нерациональное использование
жевательной резинки
может негативно влиять на здоровье
человека, подтвердилась.
Спасибо за
внимание!
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
127
Размер файла
1 256 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа