close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Исследование инновационных процессов в коммерческой деятельности торговых предприятий

код для вставкиСкачать
 3-Международный конкурс исследовательских работ студентов
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение " Колледж туризма и гостиничного сервиса" (Колледж туризма Санкт-Петербурга)
Направление: финансово- экономическое.
Тема: Исследование инновационных процессов в коммерческой деятельности торговых предприятий.
Сведения об авторе: Чалов Филипп Сергеевич, специальность 100801 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", 3 курс обучения.
Руководитель работы: преподаватель Колледжа туризма Санкт-Петербурга Смирнова Ирина Владимировна.
Содержание работы:
1.Введение. Понятие и значение коммерческой деятельности в торговле. 2.Актуальность выбранной темы. Понятие и виды инноваций в торговле.
3. Изучение и исследование основных видов инноваций в розничной торговой сети:
А) Технология автоматической идентификации товаров;
Б) Электронные ценники;
В) "Умная" тележка;
Г) "Личный консультант" покупателя;
Д) Другие виды инноваций в торговле;
4.Заключения и выводы по работе.
Введение. Теоретическая часть работы.
Коммерческая деятельность представляет собой наиболее важное направление в работе организаций, функционирующих в условиях рыночных экономических отношений.
Качество и своевременность выполнения организациями своих коммерческих функций в каждый конкретный момент времени определяет эффективность хозяйственной деятельности, скорость развития, а иногда и сам факт существования. Это свидетельствует о важности и актуальности вопросов коммерческой деятельности.
Учитывая самостоятельность организаций при осуществлении коммерческой деятельности и, как следствие, полноту ответственности за ее результаты, можно сделать вывод, что резко возрастает роль профессиональной подготовки специалиста. Рыночная экономика требует появления нового типа работника - инициативного, предприимчивого, самостоятельного в принятии решений. А для этого необходимо знать и разбираться в системе хозяйственных связей, вариантах поиска ресурсов, проблемах ценообразования и снижения рисков, организации сбыта и торговли и т.п.
Поэтому изучение разных аспектов коммерческой деятельности подразумевает рассмотрение вопросов, характеризующих спрос населения на товары и услуги, определение источников поступления товаров и организацию хозяйственных связей с производителями и поставщиками товаров, проведение различных коммерческих расчетов, анализ и оценку коммерческих рисков, информационное и страховое обеспечение.
Изучение коммерческой деятельности позволить освоить основы рыночной системы хозяйствования, показать потенциальные возможности экономического роста в условиях усиливающейся конкуренции, этих работников в данной области.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что сегодня инновационные процессы в торговле находятся на этапе динамичного развития, о чем свидетельствует широкий спектр инновационных технологий, которые используются субъектами торговой деятельности.
Торговля - одно из самых древнейших занятий человека. Людей в этой профессии называли и называют по разному: продавец, торговец, торговый агент, торговый консультант, инженер по сбыту, агент, региональный менеджер, маркетинговый представитель.
Инновации в торговле - это набор определенных процессов, которые происходят внутри торгового предприятия, и приводят к повышению конкурентоспособности предприятия, росту производительности труда и увеличению прибыли.
Инновации в торговле могут быть подразделены на два направления:
1) Инновации, облегчающие деятельность сотрудников;
2) Инновации, облегчающие процесс покупки для покупателя.
Исследовательская часть работы:
При проведении исследовательской работы были проанализированы следующие инновации в коммерческой деятельности торговых предприятий:
1. RFID (Radio Frequency Identification)-это продвинутая технология автоматической идентификации товаров. Она используется, чтобы проследить, рассортировать и обнаружить неограниченное количество предметов. Сегодня штрих-код является основой организации практически всех бизнес-процессов не только в розничной торговле (автоматизация рабочих мест кассиров, бухгалтерский учет, планирование запасов и остатков, контроль за продажами), но и в пищевой и перерабатывающей промышленности (в большей мере это касается сферы упаковки и логистики). Крупные торговые сети - уже давно не принимают товар, лишенный штрих-кода. С помощью штрихового кодирования сбор, запись и обработка информации становятся более быстрыми и точными процессами, что, в конечном счете позволяет снижать цены, сводя к нулю вероятность ошибок, пересортицы и т.д., а также упрощать все процессы товарооборота. Система маркировки и комплексного автоматизированного учета на базе технологий штрихового кодирования позволяет исключить пересортицу при приеме продукции от поставщиков и их отгрузке. Фактически вы оприходуете только то, что заказали у поставщиков, и отгрузите только то, что затребовали. При считывании штрих-кодов автоматически проверяется соответствие документам фактически принимаемого или отгружаемого товара. Кроме того, можно с полной достоверностью, в реальном времени, автоматически регистрировать прохождение продукции внутри предприятия, значительно ускорить учет и инвентаризацию товаров и продукции, сократив при этом количество ошибок. Это означает наличие возможности отслеживания уровня запасов и сокращения ненужных затрат. Автоматическая идентификация на основе штрих-кодирования позволяет осуществлять инвентаризацию - обычно трудоемкий и долговременный процесс - быстро и именно тогда, когда в нем возникает оперативная необходимость. При этом работник магазина, склада или предприятия может вводить инвентаризационную опись, сканируя штрих-коды с этикеток, фактически имеющихся на складе, а управляющий менеджер имеет дополнительную возможность получать тут же и отклонения от учетных остатков. Получается, экономия времени - существенный фактор повышения эффективности бизнес-процессов, а значит, и прибыльности предприятия. Представьте себе доставленную партию товара из 20 контейнеров с мясной продукцией. Чтобы переписать коды и серийные номера вручную, одному работнику понадобится не менее 4 мин. Если воспользоваться сканером, вся операция займет 20 - 30 сек.
2. Электронные ценники - автоматическое устройство, оснащенное дисплеем, для вывода информации, источником автономного питания и приемником. По данным специалистов, у сотрудников супермаркетов в среднем 4,7 дня в месяц уходят на процесс замены ценников.
Преимущества электронных ценников:
-уменьшается количество персонала, занимающегося размещением и контролем за ценниками;
-улучшает имидж магазина и повышает лояльность покупателей к нему;
-исчезают расходы на бумагу, связанные с печатью и заменой ценников;
-появляется возможность эффективного проведения временных акций по снижению цены;
-синхронизируются цены товара на полке и на кассе, исчезают конфликты с покупателями на кассовых узлах.
Электронный ценник представляет собой компактный прибор с жидкокристаллическим экраном. Информация на него поступает по радиоканалу, для чего в торговом зале размещается специальная антенна. Сам ценник работает от миниатюрной батарейки, которой хватает на 3 -5 лет работы.
3. SHELF Ready Pock-упаковка, которая позволяет выкладывать товар на полку максимально быстро с минимальными затратами.
4. Весовое оборудование - оснащено цветным дисплеем, сенсорным меню, голосовыми подсказками, которые делают процесс продажи простым, быстрым, не занимающим много времени и понятным любому.
5. PayPal-заключается в том, что бы принимать оплату за товары у владельцев интернет-кошелька, через сканирование его лица.
6. Виртуальное зеркало - представляет собой интерактивный экран, который дает возможность покупателю испытать новый захватывающий опыт шопинга: мысленно примерить понравившуюся ему вещь. 7. Master Card Pay Pess- с ее помощью любой покупатель сможет оплачивать различные покупки по специальному терминалу без непосредственной передачи данной карты продавцу. 8. Технология "без очереди" - заключается в том, что выделяется специальный человек, который оснащен мини POS-терминалом, беспроводным терминалом сбора данных сканером штрих-кода и мобильным принтером.
9. "Умная" тележка - поможет потребителю подбирать продукты, опираясь на предыдущую историю покупок, с учетом его вкусовых предпочтений. " Умная" тележка поможет покупателю быстро оценить свойства выбранного товара. Достаточно поднести продукт к считывающему устройству на тележке, чтобы понять, как он влияет на здоровье человека. Устройство оценит потребительские свойства. Оценка появиться на дисплее тележки (дисплей- светофор). Зеленый сигнал- покупатель выбрал исключительно полезные и натуральные продукты. Красный сигнал - выбраны продукты с высоким содержанием жира, консервантов или красителей. Таким образом, " умные" тележки помогут покупателям выбирать больше полезных продуктов. Супермаркеты, использующие данные устройства, станут популярными среди покупателей, которые заботятся о своем здоровье. Покупатели, сегодня готовы платить больше за качественные продукты.
10. Personal Shopping Assistant-терминалы для сбора данных, которые являются профессиональным ассистентом для покупателя.
Для обслуживания покупателей предполагается использовать компьютер небольшого размера "личный консультант" (Personal Shopping Assistant, PSA), который крепиться к корзине для продуктов.
Компьютер опознает покупателя по его личной карте, отражает всю информацию о наличии товара в магазине, его цене и месте расположения на стеллажах.
Личная карта помогает покупателю осуществлять свой заказ из дома, придя в магазин изменить выбор, провести быстрый поиск товаров в магазине, оценить стоимость и оплатить покупку. Внедрение такой системы привлекает покупателей, делает процесс покупки более удобным, системным и рациональным.
С самого начала проект по внедрению инновационных технологий будет рассматриваться с точки зрения клиента и внутреннего маркетинга предприятия.
Он сочетает мерчандайзинг, систему дисплеев, ценообразования, поисковых систем расположения товаров и инструменты повышения информированности покупателей и сотрудников об ассортименте, промоакциях, выписке чека и оплате покупок.
Личная карточка позволяет учитывать индивидуальный подход к покупателю. Введенная в компьютер, она четко отражает сделанный заказ и, исходя из анализа прошлых покупок, выделяет традиционные товары с учетом личных предпочтений покупателей.
При продвижении по торговому залу на дисплее компьютера покупателя автоматически меняется реклама, отражаются спецпредложения и промоакции. Благодаря системе "умная шкала", которая автоматически определяет продукт и его стоимость, выдает чек и позволяет провести оплату по системе "check - out", если заранее были отсканированы товары.
Таким образом, покупатель имеет два варианта оплаты: через традиционную кассу или самостоятельно, через установленные в торговом зале терминалы для оплаты.
Необходимым условием успешной реализации инновационного проекта является контроль со стороны субъектов инновационной деятельности - руководства и собственников хозяйствующего субъекта, т.е. внутренний контроль инноваций. Проект обязательно должен быть наблюдаем и управляем.
К факторам, определяющим величину затрат на инновации, относят: степень новизны и сложность оцениваемых инновационных процессов, уровень технологичности (возможности включения в технологию), организационно-технический уровень торговли, структуру и сложность средств технологического обеспечения (оборудование, технические средства, инструменты, материалы, программные продукты, информационные системы и технологии, используемые в технологическом процессе), уровень нормативной базы (качество планирования), структуру торговых площадей организации, объём товарооборота, обусловленный нововведением.
В процессе нововведений рассматривают возможности привязки имеющихся торговых площадей и оборудования, средств технологического обеспечения (техники, инструментов, материалов, программных продуктов, информационных систем и технологий) к инновациям. Поэтому инновационные затраты зависят прежде всего от номенклатуры оборудования, средств технического оснащения, технологического обеспечения, привлекаемых к вновь вводимому торговому процессу.
Выводы по работе:
Проведя исследования можно сделать следующие выводы: 1. Необходимо внедрять в практическую деятельность субъектов торговли нововведения, которые существенным образом повлияют на вектор развития торгового бизнеса (штриховое кодирование товаров, кредитные карты, новые типы торговых объектов).
2. Необходимое использование прогрессивных технологий открывает перед субъектами торговой деятельности новые возможности и перспективы для повышения рентабельности, а также формирования имиджа торгового объекта и лояльности покупателей.
Рыночная экономика требует появления нового типа работника - инициативного, предприимчивого, самостоятельного в принятии решений. А для этого необходимо знать и разбираться в системе хозяйственных связей, вариантах поиска ресурсов, проблемах ценообразования и снижения рисков, организации сбыта и торговли и т п.
Поэтому изучение разных аспектов коммерческой деятельности подразумевает рассмотрение вопросов , характеризующих спрос населения на товары и услуги ,определение источников поступления товаров и организацию хозяйственных связей с производителями и поставщиками товаров, проведение различных расчетов ,анализ и оценку коммерческих рисков, информационное и страховое обеспечение.
Список литературы:
1) Воробьева З.М. Выбери профессию: менеджер по продажам:
ООО "Издательство Кно Рус", 2011 г;
2) Дашков Л.Н. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проективное торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений.4-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2013 г.
3) Г.Г.Иванов "Организация и технология коммерческой деятельности" ,Москва Издательский центр " Академия", 2012 г..
9
Автор
Ирина
Документ
Категория
Менеджмент (Теория управления и организации)
Просмотров
672
Размер файла
64 Кб
Теги
выступление, статья
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа