close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

24.Труд в сельском хозяйстве

код для вставкиСкачать
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Самарская государственная сельскохозяйственная
академия»
Кафедра «Статистика и экономический анализ»
Т. Ю. Сергеева
Труд в сельском хозяйстве
Рабочая тетрадь и методические указания
для выполнения лабораторно-практических занятий и
самостоятельной работы
для студентов, обучающихся по специальности
080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
Кинель
РИЦ СГСХА
2013
1
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
УДК 331.5 (07)
ББК 65.9 (2)242 Р
С-32
Сергеева, Т. Ю.
С-32 Труд в сельском хозяйстве : методические указания и рабочая тетрадь. –
Кинель : РИЦ СГСХА, 2013. – 39 с.
Издание содержит алгоритм экономических расчетов по планированию потребности трудовых ресурсов, расчету норм труда, ведению учета личного состава
кадров, определению заработной платы при индивидуальной оплате и формировании фонда оплаты труда при коллективной форме организации оплаты труда.
Рабочая тетрадь предназначена для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентов экономических специальностей.
© ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА, 2013
© Сергеева Т. Ю., 2013
2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение………………………………………………………………………. 4
Раздел 1. Организация труда……………………………………………… 5
Тема 1. Становление науки об организации труда…………………………. 5
Тема 2. Разделение и специализация труда в сельском хозяйстве………... 6
Тема 3. Условия труда на предприятиях……………………………………. 9
Тема 4. Организация, аттестация и рационализация рабочих мест……….. 12
Раздел 2. Нормирование труда…………………………………………….. 15
Тема 5. Система норм труда, применяемая на предприятиях…………….. 15
Тема 6. Нормирование труда на основе фотографии рабочего времени…. 17
Раздел 3. Учет труда………………………………………………………… 23
Тема 7. Организация учета труда на предприятиях………………………... 23
Раздел 4. Оплата труда……………………………………………………… 25
Тема 8. Тарифная система……………………………………………………. 25
Тема 9. Оплата труда по прямой сдельной и сдельно-премиальной
28
системе………………………………………………………………..
Тема 10. Оплата труда на основе сдельно-прогрессивной системы……… 31
Тема 11. Оплата труда на основе аккордно-сдельной системы…………… 34
Вопросы для самоконтроля по дисциплине «Труд в сельском хозяйстве». 36
Рекомендуемая литература…………..………………………………………. 38
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ВВЕДЕНИЕ
Труд является основой жизни современного человека и представляет
собой целенаправленную деятельность, направленную на обеспечение человека всем необходимым. Для формирования грамотного высококвалифицированного специалиста в области экономики следует сформировать компетентные познания теоретических основ науки о труде и дать возможность
приобрести практические навыки по организации труда, его нормированию,
учету и стимулированию, по использованию социальных и психологических
факторов трудовой деятельности.
Основными задачами дисциплины «Труд в сельском хозяйстве» являются:
основываясь на теоретических знаниях и практических навыках, полученных при изучении базовых экономических дисциплин (экономическая
теория, экономика, организация сельскохозяйственного производства и др.),
сформировать компетенции, дающие ясное представление о теоретической
базе методики организации, нормирования, учета и оплаты труда в совр еменных условиях;
изучить основы проектирования организации труда, разработки норм
труда, осуществлению учета труда и расчета размера индивидуальной и коллективной оплаты, включая учет различных аспектов сельскохозяйственного
производства;
закрепить изученный материал и полученные навыки путем выполнения самостоятельной работы по созданию рабочих мест, разработки норм
труда на определенные виды работ и путем решения задач по определению
оплаты труда при повременной и сдельной формах оплаты труда.
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
Тема 1. Становление науки об организации труда
Задание 1. Опишите основные принципы организации трудовых процессов
для массового производства, предложенные Ф. М. Тейлором.
Задание 2. Изобразите схематично влияние научной организации труда на
социальные и экономические процессы на предприятиях.
Первичное действие
НОТ
1
Вторичное действие
НОТ
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
Интегральный
эффект
Рис. 1. Влияние НОТ на экономические и социальные процессы
на предприятии
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Дайте интерпретацию взаимосвязи составляющих первичного и
вторичного действия НОТ на формирование интегрального эффекта.
Тема 2. Разделение и специализация труда в сельском хозяйстве
Задание 1. Охарактеризуйте факторы, влияющие на границы разделения труда.
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 2. Чем характеризуются особенности разделения труда в растениеводстве?
Задание 3. Опишите особенности разделения и специализации труда в
животноводстве. Приведите примеры вариантов совмещения профессий для
работников животноводческих ферм.
Задание 4. Назовите основные формы организации труда. Опишите их
преимущества и недостатки.
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 5. Определите уровень специализации труда доярок.
Доярка, обслуживая 50 коров, тратит непосредственно на выполнение
функций доения 5,5 ч из 7 ч смены. Каков уровень специализации ее труда?
Рекомендации. Для определения уровня специализации труда работников (У с)
следует время, затрачиваемое на выполнение основных обязанностей (Тос) в часах разделить на время смены (Тсм):
Ус= Тос/ Тсм
Задание 6. Рассчитайте потребность подразделения в численном составе работников.
За механизированным звеном закреплено 1200 га посевной площади, в
том числе кукурузы 400 га, озимой пшеницы 500 га, сахарной свеклы 150 га,
кормовой культуры 150 га. Средние затраты труда на 1 га посевов кукурузы 7
чел. - дней, сахарной свеклы – 35 чел. - дней, озимой пшеницы 5 чел. – дней и
кормовых культур 4 чел. – дня. Норма рабочего времени за год для одного
работника установлена 270 дней.
Рекомендации. Для определения потребности подразделения в работниках необходимо:
1) определить плановую нагрузку посевных площадей на одного постоянного работника по каждой культуре:
Пк=Н/Т,
где Н –норма рабочих дней за сезон на рабочего,
Т – норма трудоемкости на 1 га посевов в чел. –днях.
2) определить нагрузку посевных площадей на постоянного члена звена:
По =[Пк1 У1 + Пк2 У2 + …+ Пкn Уn ]/100,
где Пк1 ,Пк2,Пкn, - площади посевов на работника звена по культурам;
У1 ,У2,Уn – удельный вес площади данной культуры в общей площади посевов звена.
3) определите необходимое количество работников звена при заданной трудоемкости возделывания культур:
Сз=Пзвена/По η,
8
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
где Пзвена – общая площадь звена;
По – нагрузка посевных площадей на постоянного члена звена;
η – удельный вес работ, выполняемых постоянными работниками звена в общем объеме работ.
Тема 3. Условия труда на предприятиях
Задание 1. Опишите основные направления анализа факторов, определяющих условия труда на предприятиях
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 2.
Приведите примерную схему оценки условий труда в сельскохозяйственном производстве в зависимости от сочетания метеорологических факторов.
Таблица 1
Оценка условий труда в сельскохозяйственном производстве в зависимости
от сочетания метеорологических факторов
Условия труда
Характеристика метеорологических показателей
на рабочих местах
Благоприятные
Допустимые
Неблагоприятные
Очень неблагоприятные
Особо неблагоприятные
Задание 3.
Изучите и приведите нормы температуры воздуха в рабочей зоне производственного помещения.
Таблица 2
Оценка условий труда в сельскохозяйственном производстве в зависимости
от температуры воздуха в рабочей зоне производственного помещения, С0
Категории
работ
Температура в холодный
период
оптимальная
допустимая
Легкая
Средняя
Тяжелая
10
Температура в теплый период
оптимальная
допустимая
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 4.
Изучите и приведите нормы движения воздуха в рабочей зоне производственного помещения.
Таблица 3
Оценка условий труда в сельскохозяйственном производстве в зависимости
от нормы движения воздуха в рабочей зоне производственного помещения, м/с
Категории работ
Температура в холодный
период
оптимальная
допустимая
Температура в теплый период
оптимальная
допустимая
Легкая
Средняя
Тяжелая
Задание 5.
Изучите и приведите нормативы инфракрасного излучения в рабочей
зоне производственного помещения.
Таблица 4
Оценка условий труда в сельскохозяйственном производстве в зависимости
от инфракрасного излучения в рабочей зоне производственного
помещения, кал/см2
Условия труда
Показатели излучения
Нормальные (небольшое облучение)
Неблагоприятные
Особо неблагоприятные
Задание 6.
Изучите и приведите данные по уровню суточного расхода энергии при
работе разной тяжести.
11
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 5
Оценка уровня суточного расхода энергии при работе разной тяжести, ккал
Группы работ
Суточная потребность в
энергии, ккал
1. Малая мышечная работа (сидя, различные виды умственного труда)
2. Работа умеренной тяжести
3. Тяжелая работа
4. Очень тяжелая работа
Задание 7.
Изучите и приведите данные о расходе энергии у работников различных профессий, ккал.
Таблица 6
Уровень суточного расхода энергии работников различных профессий, ккал
Наименование профессии
В промышленном производстве
Расход энергии, ккал
На строительных работах
В сельском хозяйстве
Тема 4. Организация, аттестация и рационализация рабочих мест
Задание 1.
Опишите особенности организации рабочего места при работе за компьютером с учетом рабочего положения, положения компьютера, особенностей освещения на рабочем месте и др. Начертите примерную схему.
Задание 2.
Приведите оценку рабочего места по ряду основных показателей.
12
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Оценка в баллах
Показатели
Условные
обозначения
Аттестационная карта
Аттестация рабочего места ______________________________________
Хозяйство____________________________________________________
Отделение, цех ________________________________________________
Мероприятия по не
аттестованным показателям
1.
Технический
уровень
рабочего места
1.1
Ответственный за
выполнение мероприятий
разработка
1.2
1.3
1.4
1.5
2.
Организационный уровень
рабочего
места
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
Условия труда
на рабочем месте
3.1
3.2
3.3
3.4
13
внедрение
Срок реализации мероприятий
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1) Оценка технического уровня
Кт = (Кт1 + Кт2 + Кт3 + Кт4 + Кт5) / 5 =
2) Оценка организационного уровня
Ко = (Ко1 + Ко2 + Ко3 + Ко4 + Ко5) / 5 =
3) Оценка условий труда и техники безопасности на рабочем месте
Ку = (Ку1 + Ку2 + Ку3 + Ку4) / 4 =
4) Комплексная оценка рабочего места
К= (Кт + Ко+ Ку ) / 3 =
Рекомендации. По результатам аттестации каждое рабочее место признается: аттестованным, подлежащим рационализации, подлежащим ликвидации. Соответствует нормативному уровню – 0,9-1, не соответствует, но может быть доведено до нормативного
уровня – 0,5-0,89, не соответствует и подлежит ликвидации 0,49-0.
Сделайте выводы по результатам аттестации рабочего места и предложите меры по рационализации рабочего места.
14
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
РАЗДЕЛ 2. НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА
Тема 5. Система норм труда, применяемая на предприятиях
Задание 1.
Охарактеризуйте основные нормы труда, применяемые на предприятии
Норма выработки ‒
Норма времени ‒
Нормированное задание ‒
Норма обслуживания ‒
Норма управляемости ‒
Норма численности ‒
Задание 2.
Назовите отличительные особенности опытно-статистических и научно-обоснованных норм.
Задание 3.
Заполните таблицу, распределив элементы рабочего времени смены по
элементам времени работы и времени перерывов.
15
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 7
Структура элементов рабочего времени смены
Элементы времени работы
Элементы времени перерывов в работе
1. Работа по выполнению производ1. Регламентированные перерывы
ственного задания
2. Случайная работа, не предусмотренная производственным заданием
2. Нерегламентированные перерывы
Задание 4.
Охарактеризуйте способы изучения трудовых процессов, дайте их
сравнительную характеристику.
Фотография рабочего времени ‒
Хронометраж ‒
Фотохронометраж ‒
Видеосъемка ‒
16
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ТЕМА 6. Нормирование труда на основе фотографии рабочего времени
Задание 1.
Проведите анализ рациональности трудового процесса по посеву зерновых культур. Разработайте рациональный баланс рабочего времени смены.
Определите норму выработки на механизированные полевые работы на о снове фотографии рабочего времени.
Наблюдательный лист № ____
Фотографии рабочего времени машинно-тракторного агрегата
Область ______________________
Район ________________________
Наименование предприятия _______________________
Вид работы _________________________
Дата наблюдения _____________________
Рабочие на агрегате
ФИО
Специальность
Стаж работы
Класс
Отношение к
работе
Состав агрегата
Название
Количество
в агрегате
Марка
Год выпуска и техническое состояние
Способ работы ______________________
Характеристики условий работы:
Почва _______________________ Агрофон _______________________
Засоренность ___________________ Влажность почвы ________________
Рельеф ________________________ Урожайность ____________________
Другие особенности условий работы ______________________________
Замечания по организации рабочего
Схема обрабатываемого участка
процесса_______________________
17
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 8
Результаты наблюдения за механизированным агрегата
№
п/п
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
Элементы рабочего процесса в порядке последовательности
2
Начало наблюдения
Технический уход, регулировка, осмотр, заправка топлива
Прицепка сеялок
Переезд на поле
Засыпка семян
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Засыпка семян
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Засыпка семян
Очистка рабочих органов
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Засыпка семян
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Засыпка семян
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Засыпка семян
Остановка из-за неисправности трактора (ремонт)
Посев
Обед
Поворот
Посев
Простой
Поворот
Текущее время
3
6
4
00
5
00
6
32
00
6
7
7
7
7
7
7
7
8
8
8
8
8
38
00
09
18
19
38
40
46
06
08
26
28
33
00
00
15
25
45
00
15
00
15
00
15
00
45
8
37
00
8
9
10
10
10
10
10
10
10
10
11
11
11
11
11
55
56
15
16
21
23
24
40
41
46
03
05
23
25
30
15
30
00
30
00
30
00
00
30
15
00
30
00
15
00
11
42
00
12
12
12
13
13
13
00
40
41
00
05
06
00
00
30
15
00
30
18
Продолжительность
6
7
Шифр
Примечание
8
9
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Окончание табл. 8
1
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
2
Посев
Поворот
Засыпка семян
Внутрисменный отдых
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Остановка из-за неисправности трактора (ремонт)
Заправка сеялок
Посев
Поворот
Внутрисменный отдых
Посев
Очистка рабочих органов
Поворот
Посев
Засыпка семян
Поворот
Посев
Простой
Поворот
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Засыпка семян
Посев
Поворот
Посев
Поворот
Посев
Засыпка семян
Поворот
Посев
Поворот
Посев
Переезд с поля
Окончания работы
3
13
13
13
13
13
13
14
14
4
23
25
30
35
52
53
11
12
5
30
00
30
00
00
30
00
30
14
20
00
14
14
14
14
15
25
43
44
46
03
30
00
30
00
00
15
08
45
15
15
15
15
15
16
16
16
16
16
16
16
17
17
17
17
17
17
17
17
17
18
18
18
11
29
35
36
55
00
02
20
22
41
43
48
06
07
25
27
30
36
38
57
58
14
30
30
00
00
00
30
00
00
00
30
45
00
00
00
00
30
45
15
00
00
00
00
30
00
00
00
6
7
8
9
Приведите сводные показатели работы за смену и рассчитайте фактическую структуру рабочего времени смены.
19
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 9
Фактическая структура элементов рабочего времени смены
№
п/п
Элементы рабочего времени смены
Продолжительность
элементов, мин
Структура
рабочего
времени, %
Проведите корректировку фактической структуру рабочего времени
смены и рассчитайте рациональную структуру рабочего времени смены.
20
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рекомендации. Для корректировки фактической структуры рабочего времени
необходимо рассчитать основное время на механизированные полевые работы. Прежде
всего из состава элементов рабочего времени смены необходимо исключить несвоевременные и непроизводственные затраты рабочего времени, которые мешают и отвлекают
от основных задач трудового процесса. Для таких элементов как время подготовительнозаключительной работы, времени на отдых и личные надобности продолжительность следует брать на основании нормативов. Все остальные элементы подлежат корректировке
согласно методике.
Время основной работы определяется по формуле:
То = Тсм ‒ (Тпз + Тв + Тобс + Тотл ),
где Тсм ‒ общее время смены;
Тпз ‒ время подготовительно-заключительной работы;
Тв ‒ время вспомогательной работы;
Тобс ‒ время обслуживания;
Тотл ‒ время на отдых и личные надобности.
Так как время вспомогательной работы на механизированных полевых работах
представляется в виде коэффициентов, то расчет видоизменяется в следующую формулу:
То = [Тсм ‒ (Тпз + Тв + Тобс + Тотл )] / [1 + Кповоротов + Кзасыпки семян],
где Кповоротов ‒ коэффициент поворотов;
Кзасыпки семян ‒ коэффициент засыпки семян.
21
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 10
Сравнительный анализ фактической и рациональной структуры
элементов рабочего времени смены
№
п/п
Элементы рабочего
времени смены
Продолжительность
элементов, мин
фактичерациоская
нальная
Структура рабочего времени, %
фактирациоческая
нальная
Проведите сравнительный анализ фактической и рациональной структуры рабочего времени смены.
22
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Проведите расчет нормы выработки на механизированные полевых работах на основе фотографии рабочего времени.
После определения показателей рационального баланса рабочего времени рассчитывают норму выработки по формуле:
Нв = 0,1ВрVpTo = WчТо ,
где Вр ‒рабочая ширина захвата агрегата, м;
Vp ‒ рабочая скорость, км/ч;
To ‒ рациональное значение времени основной работы, мин;
Wч‒часовая производительность агрегата, га.
РАЗДЕЛ 3. УЧЕТ ТРУДА
Тема 7. Организация учета труда на предприятиях
Задание 1.
Воспользуйтесь унифицированными формами учета кадрового состава
организации, заполните приказ о приеме на работу, личную карточку рабо тника, штатное расписание подразделения.
Задание 2.
Воспользуйтесь унифицированными формами учета кадрового состава
организации, заполните лицевой счет.
Задание 3. Опишите отличительные особенности поденного, недельного и суммированного учета использования рабочего времени.
23
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 4. Составьте график работы для работника при шестидневной
рабочей неделе, если установлена 40-часовая, 36- часовая и 24-часовая норма
рабочего времени за неделю. Поденный учет рабочего времени.
Таблица 11
График работы при поденном учете
График
работы
1
2
Продолжительность ежедневной работы, ч
3
4
5
6
7
Задание 5. Составьте график работы для работников бухгалтерии при
пятидневной рабочей неделе, если установлена 40-часовая, 36-часовая и
24-часовая норма рабочего времени за неделю. Недельный учет рабочего
времени.
Таблица 12
График работы при недельном учете
График
работы
1
2
Продолжительность ежедневной работы, ч
3
4
5
6
7
Задание 6. Составьте график работы для работников при шестидневной рабочей неделе, если установлена 40-часовая, 36-часовая и 24-часовая
норма рабочего времени за неделю. Суммированный учет рабочего времени.
График работы при суммированном учете
Показатели
1
2
Продолжительность ежедневной работы, ч
3
4
5
6
Таблица 13
7
График
Факт
График
Факт
Сделайте сравнительный анализ графиков работы по заданиям 4, 5, 6.
24
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
РАЗДЕЛ 4. ОПЛАТА ТРУДА
ТЕМА 8. Тарифная система
Задание 1. Опишите элементы тарифной системы.
Задание 2. Дайте определение следующим понятиям.
Тарифная сетка ‒
Тарифный коэффициент ‒
Тарифная ставка ‒
Задание 3. Рассчитайте размеры тарифных ставок для всех разрядов
18-ти разрядной тарифной сетки.
25
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 14
18-ти разрядная тарифная сетка
Разряды тарифной сетки
Показатели 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Тарифрифный
1,0 1,11 1,23 1,36 1,51 1,67 1,84 2,02 2,22 2,44 2,68 2,89 3,12
коэффициент
14
15 16 17 18
3,36 3,62 3,9 4,2 4,5
Тарифрифная
ставка
Размер тарифной ставки 1 разряда ‒
Задание 4. Предложите вариант тарифной сетки для оплаты труда работников в сфере обслуживающих производств и рассчитайте размеры тарифных ставок для каждого разряда.
Таблица 15
Тарифная сетка для оплаты труда работников в сфере обслуживающих
производств
Показатели
Разряды
1
2
3
4
5
6
Тарифный
коэффициент
Тарифная
ставка
Задание 4.
Определите размер оплаты труда трудового коллектива при следующих
заданных условиях: тарифная ставка 1 разряда 750 руб. / смену.
Таблица 16
Тарифная сетка для оплаты труда работников
Показатели
Тарифный коэффициент
Разряды
1
2
3
4
5
6
1,0
1,5
2,1
3,2
3,4
3,6
26
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 17
Определение размера оплаты труда трудового коллектива
Количество отработанных дней
21
Разряд рабочего
22
4
21
6
23
4
20
5
21
6
Итого
х
Размер тарифной
ставки
Размер заработной
платы
3
х
Задание 5.
Определите размер оплаты труда трудового коллектива при следующих
заданных условиях: тарифная ставка 1 разряда 590 руб. / смену.
Таблица 18
Тарифная сетка для оплаты труда работников
Показатели
Тарифный коэффициент
Разряды
1
1,0
2
1,3
3
1,9
4
2,2
5
2,4
6
2,9
Таблица 19
Определение размера оплаты труда трудового коллектива
Количество отработанных дней
21
Размер тарифной
ставки
Разряд рабочего
3
22
4
21
6
23
4
20
5
21
6
Итого
х
х
27
Размер заработной
платы
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ТЕМА 9. Оплата труда по прямой сдельной и
сдельно-премиальной системе
Сдельная расценка базируется на применении расценки, то есть оплаты за единицу
произведенной продукции.
Так при прямой сдельной системе оплаты труда заработок напрямую зависит от
объема произведенной продукции и величины расценки за продукцию.
Расценка определяется по формуле:
Рга = Тст / Нв,
где Тст ‒ тарифная ставка;
Нв‒ норма выработки.
Заработная плата при этой системе есть произведение расценки и фактического
объема работы:
ЗП= Ре д Vф,
где ЗП ‒ заработная плата;
Ре д ‒ расценка за единицу выполненной работы;
Vф ‒ объем работы, произведенной фактически.
При сдельно-премиальной системе оплаты труда помимо основного заработка, работники получают премии за высококачественное и своевременное выполнение работы.
Задание 1.
Определите размер оплаты механизатора 2 класса (доплата за классность 10%) при лущении стерни, выполнившего в течение недели работы:
в 1 день – 12 га, 2 день – 14 га, 3 день – 14,5 га, 4 день – 12,5 га, 5 день –
14 га. Норма выработки 14 га в смену. Работа отнесена к 4 разряду. Размер
тарифной ставки 1 разряда 25 руб. /смену.
Таблица 20
Тарифная сетка для оплаты труда работников
Профессии
Механизатор,
мастерналадчик
Сварщик, токарь, слесарь,
электрик, плотник
Оператор машинного доения, скотник,
телятница, оператор котельной, ручные
работы в растениеводстве
Разряды и коэффициенты
3
4
1
2
5
6
1,0
1,128
1,267
1,424
1,597
1,805
1,0
1,09
1,18
1,31
1,47
1,71
1,0
1,07
1,146
1,245
1,379
1,578
28
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 2.
Определите размер оплаты механизатора при лущении стерни, выполнившего в течение недели работы: 1 день ‒ 14 га, 2 день ‒ 14,5 га, 3 день ‒
15,5 га, 4 день ‒ 13,5 га, 5 день ‒ 16 га. Норма выработки 14 га в смену. Работа отнесена к 4 разряду тарифной сетки (табл. 20). Размер тарифной ставки
1 разряда 245 руб. / смену. Качество работ в первые 3 дня отличное, в
4 и 5 день ‒ хорошее. Размер доплаты за отличное качество 60% основного
заработка, за хорошее качество ‒ 40%.
Задание 3.
Определите размер оплаты оператора машинного доения, выполнившего норму производства продукции за месяц (10000 ц). Надой составил
10450 ц молока. Работы отнесены к 5 разряду (табл. 20). Тарифная ставка
1 разряда 265 руб. / смену.
29
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 4.
Определите размер оплаты труда механизатора 3 класса, выполнившего
вспашку зяби. При работе по 7 ч ежедневно в первый день он вспахал 12 га,
во второй и третий ‒ по 14 га, в четвертый ‒ 12,5 га, в пятый ‒ 13 га. Норма
выработки на вспашке при работе данного агрегата составляет 12 га в смену.
Работы отнесены к 5 разряду. При расчете заработка учитываются рекомендованные тарифные ставки (табл. 21).
Таблица 21
Тарифная сетка для оплаты труда работников
Профессии
Механизатор, мастер-наладчик
Операторы котельной, ручные
работы в растениеводстве
Вид тарифной
ставки
сменная
1
2
3
4
5
6
244,29
275,64
309,65
347,84
390,20
441,05
часовая
34,90
39,37
44,23
49,69
55,74
63,0
183,26
195,93
209,94
228,11
252,63
-
26,18
27,99
30,00
32,59
36,09
-
сменная
часовая
Разряды и тарифные ставки, руб.
30
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 5.
Определите размер заработка рабочего, выполняющего ручные работы
по сортировке картофеля. Фактически, работая 7 ч, за три смены работы выполнены следующем объеме: в первый день ‒ 1,6 ц, во второй ‒ 1,5 ц, в тр етий ‒ 1,7 ц. Норма выработки за смену – 1,5 ц. Данный вид работ с учетом
его сложности отнесен к 4 разряду. При определении воспользуйтесь тарифными ставками, приведенными в таблице 20.
ТЕМА 10. Оплата труда на основе сдельно-прогрессивной системы
Сдельно-прогрессивная система оплаты труда находит применение на предприятиях в особых случаях. Например, для стабилизации производства на коротки е периоды, а
также выполнения особо важных работ в короткие сроки.
Применение данной системы оплаты ограничено, так как она требует сложных расчетов, вызывает превышение темпа роста оплаты труда над темпом роста производительности труда и может вызвать повышение интенсивности труда работника до уровня, негативно сказывающегося на здоровье людей.
В сельскохозяйственных предприятиях она применяется на период уборочных работ.
Задание 1.
Тракторист-машинист 1 класса (оплачивается по 5 разряду (табл. 20))
на подборе и обмолоте валков яровой пшеницы, при урожайности 24 ц/га на
комбайне СК-6 выполнил: в первый день ‒ 10 га, намолотив ‒ 22 т зерна;
во второй день ‒ 12 га, намолотив 30 т зерна; в третий день ‒ 12 га, намолотив 18 т зерна. Качество работы признано отличным (60% основного заработка ‒ доплата за качество). Норма выработки для данного вида работ
составляет 12 га за смену.
31
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Установите общую сумму заработка на основе применения дифференцированных расценок за 1 га убранной площади и за 1 т намолота, если в хозяйстве оплата определяется по расценкам за тонну зерна 70%, а за 1 га
убранной площади 30% тарифной ставки. Тарифная ставка за смену 250 руб.
Таблица 22
Шкала для выбора дифференцированных расценок
Показатели
Уровень выполнения
работы, %
Уровень расценки, %
щадь.
Диапазоны уровня выполнения работы и расценок
до 90
91-100
101-110
111-120
121-130
80-90
100
110
130
150
Определите величину базовых расценок за намолот и убранную пло-
На основе базовых расценок и данных об уровне выполнения работы
определите величину дифференцированных расценок. Определите размер заработка на основе дифференцированных расценок с учетом классности и качества работы.
32
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Таблица 23
Определение сдельного заработка на основе дифференцированных расценок
Показатели
Расчет показателей по дням
1
2
3
Уровень выполнения работы, %
‒ по намолоту зерна
‒ по убранной площади
Уровень расценки, %
‒ по намолоту зерна
‒ по убранной площади
Величина расценки, руб.
‒ по намолоту зерна
‒ по убранной площади
Расчет
основного
заработка,
всего ‒ руб.
‒ по намолоту зерна
‒ по убранной площади
Величина доплаты за классность, руб.
Величина премии за качество,
руб.
Общая сумма заработка, руб.
33
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ТЕМА 11. Оплата труда на основе аккордно-премиальной системы
Задание 1.
Бригада, работающая на коллективном подряде, выращивает озимые
зерновые, яровые и однолетние травы. Тарифный фонд по технологическим
картам составил 498,7 тыс. руб., тарифный фонд оплаты бригадира
120 тыс. руб., двух повременных работников по 15 тыс. руб. Достигнутый
уровень урожайности позволяет увеличить расценку до 125%. Стоимость
продукции по плану составляет 1987 тыс. руб., стоимость фактически полученной продукции 2128 тыс. руб. В течение года работникам выплачено
аванса на сумму 264 тыс. руб., в том числе механизатору Сидорову В. А.
76 тыс. руб.
Произведите расчет оплаты труда для коллектива по расценке на
100 руб. стоимости валовой продукции. Определите фактический фонд
оплаты труда коллектива, величину доплаты за продукцию всего коллектива
и общую сумму заработка механизатора Сидорова В. А.
34
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Задание 2.
Звено возделывает картофель на площади 150 га и другие культуры.
Тарифный фонд по технологической карте возделывания картофеля составил
80 тыс. руб., оплата бригадира ‒ 16 тыс. руб. Плановая урожайность ‒
250 ц/га, цена реализации 1000 руб./ц, материальные затраты 220 тыс. руб.
Результаты по итогам года: урожайность ‒ 220 ц/га, цена реализации ‒
1150 руб./ц, материальные затраты ‒ 225 тыс. руб. Рабочим выплачен аванс
на сумму 45 тыс. руб., в том числе Петрову И. П. 8900 руб.
Оплата труда производится по расценке на 1000 руб. валового дохода.
Определите фактический фонд оплаты труда коллектива, величину доплаты
за продукцию и общую сумму заработка Петрова И. П.
35
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Вопросы для самоконтроля по дисциплине «Труд в сельском хозяйстве»
1. Сущность и функции труда, его социальные аспекты.
2. Значение организации труда в современных условиях. Место организации труда в системе организации производства.
3. Понятие и содержание организации труда.
4. Становление науки об организации труда. Научная организация труда.
5. Подбор и подготовка кадров.
6. Разделение труда, его формы и границы, критерии эффективности.
7. Кооперация труда.
8. Организация, аттестация и рационализация рабочих мест.
9. Организация обслуживания рабочих мест.
10. Приемы и методы труда. Рационализация приемов и методов труда.
11. Установление норм труда и оплата труда, как элементы организации
труда.
12. Планирование труда.
13. Условия труда и классификация факторов условий труда.
14. Дисциплина труда.
15. Понятие нормирования труда. Роль значения нормирования в современных условиях.
16. Классификация затрат рабочего времени.
17. Способы изучения трудовых процессов.
18. Методика определения нормы выработки по данным фотографии рабочего времени.
19. Определение экономической эффективности норм труда. Порядок пересмотра норм труда.
20. Нормирование труда на механизированных полевых работах.
21. Нормирование труда на ручных работах.
22. Нормирование труда на транспортных работах.
23. Нормирование труда на ремонтных работах.
24. Нормирование труда в животноводстве.
25. Общие положения учета труда на предприятии.
26. Учет личного состава организации.
27. Учет использования рабочего времени (документальное оформление).
28. Виды учета использования рабочего времени (поденный, недельный и
суммированный учет), их отличительные особенности.
29. Учет и документальное оформление выполненного объема работ.
30. Сущность, функции и принципы организации оплаты труда на предприятиях.
31. Формы и системы оплаты труда.
32. Структура дополнительных выплат: премии, надбавки, доплаты. Система премирования.
33. Правовые аспекты организации оплаты труда на предприятиях РФ.
Трудовой кодекс.
36
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
Особенности оплаты труда в сельском хозяйстве.
Порядок и организация оплаты труда в растениеводстве.
Оплата труда в обслуживающих и вспомогательных производствах.
Оплата труда в животноводстве.
Формирование фонда оплаты труда.
Порядок авансирования и расчет оплаты за конечные результаты.
Натуральная форма оплаты труда.
37
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Рекомендуемая литература
1. Экономика труда и социально-трудовые отношения / под ред. Г. Г. Меликьяна, Р. П. Колосовой. – М. : Изд-во МГУ, 2009. – 623 с.
2. Экономика и социология труда / под ред. А. Я. Кибанова. – М. : Инфра-М,
2010. – 584 с.
3. Экономика труда / под ред. Винокурова М. А., Горелова Н. А. – СПб. :
Питер, 2011. – 656 с.
4. Рофе, А. И. Организация и нормирование труда. – М. : КНОРУС, 2011. –
408 с.
5. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК /
под ред. Ю. Н. Шумакова. – М. : Колос С, 2008. – 304 с.
38
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Учебное издание
Сергеева Татьяна Юрьевна
Труд в сельском хозяйстве
Рабочая тетрадь и методические указания
для выполнения лабораторно-практических занятий и
самостоятельной работы
Отпечатано с готового оригинал-макета
Подписано в печать 08.07.2013 г. Формат 60×84 1/8.
Усл. печ. л. 4,5, печ. л. 4,8.
Тираж 100. Заказ №12.
Редакционно-издательский центр Самарской ГСХА
446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2
Тел.: (84663) 46-2-44, 46-6-70.
Факс 46-6-70.
E-mail: ssaariz@mail.ru
39
Документ
Категория
Экономика
Просмотров
285
Размер файла
644 Кб
Теги
сельское, труда, хозяйства
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа